Sous-classe 56.21Z · NAF rév. 2

Services des traiteurs

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 39 525 entreprises actives déclarent l'activité principale « Services des traiteurs » (56.21Z) et 39 993 établissements actifs l'exercent. 5 001 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

la fourniture de services de restauration sur la base de dispositions contractuelles conclues avec le client, à l'endroit précisé par celui-ci et pour une occasion particulière

Elle comprend aussi

l'organisation de noces, banquets, cocktails, buffets, lunchs et réceptions diverses à domicile ou dans des lieux choisis par le client

Elle ne comprend pas

la préparation d'aliments périssables destinés à la revente (cf. 10.89Z)
le commerce de détail d'aliments périssables (cf. 47)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

39 525

entreprises actives

39 993

établissements actifs

3 908

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

5 001

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	35 268
0 salarié	349
1 ou 2 salariés	1 734
3 à 5 salariés	980
6 à 9 salariés	517
10 à 19 salariés	383
20 à 49 salariés	215
50 à 99 salariés	56
100 à 199 salariés	16
200 à 249 salariés	1
250 à 499 salariés	4
500 à 999 salariés	1
2 000 à 4 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Entrepreneur individuel	28 924
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	5 576
SAS, société par actions simplifiée	4 708
Association déclarée	140
Société étrangère non immatriculée au RCS	85
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	15
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS	9
Société en nom collectif	9

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	3 041
Bouches-du-Rhône	1 804
Rhône	1 514
Gironde	1 314
Alpes-Maritimes	1 285
Seine-Saint-Denis	1 283
Hauts-de-Seine	1 151
Var	1 004
Nord	987
Hérault	970
Val-de-Marne	934
Seine-et-Marne	923
Val-d'Oise	914
Yvelines	864
Haute-Garonne	817

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 10 589 au total, page 116
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
LE TAMARIN	988 418 364	Annecy	1er juillet 2025	—	Active
LE TAROUDANT	991 055 807	Limay	25 juillet 2025	—	Active
LE TASSILI	100 891 431	Annemasse	6 février 2026	—	Active
LE TEMPS DES SAVEURS	810 585 315	Signy-Signets	12 mars 2015	1 ou 2 salariés	Active
LE TERROIR	928 019 314	Saint-Vallier	12 avril 2024	—	Active
LE TERROIR	980 136 691	Le Cannet	11 septembre 2023	—	Active
LE TERROIR CARAIBES	928 520 196	Les Abymes	1er janvier 2024	—	Active
LE TERROIR DES DELICES	818 564 486	Le Grau-du-Roi	8 janvier 2016	—	Active
LE TIMON	838 103 877	Ramatuelle	1er mars 2018	1 ou 2 salariés	Active
LE TOUCAN GOURMAND	892 761 750	Aubenas	11 janvier 2021	1 ou 2 salariés	Active
LE TOURISME JEAN TRAITEUR	801 790 296	Auvillar	1er avril 2014	—	Active
LE TOURNE BROCHE GAULOIS	981 143 316	Angoulins	1er novembre 2023	—	Active
LE TOURNE-BROCHE D'EPICURE	102 619 210	Bourgoin-Jallieu	1er avril 2026	—	Active
LE TRAITEUR	347 737 124	Fort-de-France	1er juillet 1988	—	Active
LE TRAITEUR BRIARD	500 921 374	Brie-Comte-Robert	1er novembre 2007	—	Active
LE TRAITEUR DE CARACTERE	788 637 502	Lille	1er février 2013	—	Active
LE TRAITEUR DE L'ETANG	414 338 244	Châteauneuf-du-Rhône	1er octobre 1997	—	Active
LE TRAITEUR DE LA CHEFFE	940 575 590	Salon-de-Provence	5 février 2025	—	Active
LE TRAITEUR DE LA MER ROUGE	107 925 927	Paris 19e Arrondissement	15 juin 2026	—	Active
LE TRAITEUR DE LA SOMMERAU	808 613 384	Sommerau	9 décembre 2014	3 à 5 salariés	Active
LE TRAITEUR DE MON PERE	444 053 888	Metz	8 novembre 2002	—	Active
LE TRAITEUR DE MONTMARTRE	338 666 043	Paris 18e Arrondissement	28 août 1986	—	Active
LE TRAITEUR DE MONTRET	842 987 240	Montret	20 septembre 2018	1 ou 2 salariés	Active
LE TRAITEUR DE VICTOR HUGO	752 611 814	Toulouse	1er juillet 2012	—	Active
LE TRAITEUR DE VOS ENVIES	853 289 361	Mende	2 août 2019	3 à 5 salariés	Active
LE TRAITEUR DES 4 SAISONS	511 585 416	Perros-Guirec	8 mars 2009	1 ou 2 salariés	Active
LE TRAITEUR DES ARENES	812 633 444	Toulouse	8 juillet 2015	3 à 5 salariés	Active
LE TRAITEUR DES BONS VIVANTS	981 293 145	Sauvigny-le-Bois	6 novembre 2023	1 ou 2 salariés	Active
LE TRAITEUR DES BOUCLES DE SEINE	408 598 043	Gennevilliers	4 juillet 1996	6 à 9 salariés	Active
LE TRAITEUR DES CHAMPS	952 241 297	Couffy-sur-Sarsonne	5 mai 2023	—	Active
LE TRAITEUR DES RIVES	913 729 745	Gaillac	20 mai 2022	3 à 5 salariés	Active
LE TRAITEUR DES SACRES	514 506 872	Saint-Memmie	5 août 2009	6 à 9 salariés	Active
LE TRAITEUR DES VARENNES	524 391 125	Osne-le-Val	1er septembre 2010	—	Active
LE TRAITEUR DU CONFLENT	952 824 860	Ria-Sirach	9 mai 2023	—	Active
LE TRAITEUR DU LAC	101 555 399	Excenevex	1er mars 2026	—	Active
LE TRAITEUR DU LAGON	450 855 747	Sainte-Anne	1er octobre 2003	—	Active
LE TRAITEUR DU MARAIS	452 300 296	Paris 3e Arrondissement	14 janvier 2004	—	Active
LE TRAITEUR DU PORT	752 022 632	Nice	30 mai 2012	—	Active
LE TRAITEUR DU QUOTIDIEN	999 035 611	Chens-sur-Léman	19 décembre 2025	—	Active
LE TRAITEUR FRONTONNAIS	530 477 421	Bransles	27 janvier 2011	—	Active
LE TRAITEUR GOUDOIS	932 850 803	Marseille 8e Arrondissement	9 septembre 2024	3 à 5 salariés	Active
LE TRAITEUR MICKAEL COLAS	520 931 049	Quiberon	1er décembre 2009	10 à 19 salariés	Active
LE TRAITEUR PARISIEN SAS	820 242 931	Vincennes	21 avril 2016	1 ou 2 salariés	Active
LE TRAITEUR PIERRE MAYER ET NISSE	888 148 467	Imling	22 juillet 2020	1 ou 2 salariés	Active
LE TRAITEUR PROVENCAL	419 510 334	Le Grau-du-Roi	29 mai 1998	—	Active
LE TRAITEUR VERT	844 226 282	Bouxwiller	1er août 2018	—	Active
LE TRAITEUR VOIRONNAIS	400 635 371	Voiron	1er avril 1995	3 à 5 salariés	Active
LE TREFLE ALPIN	829 994 730	Saint-Laurent-du-Var	26 mai 2017	3 à 5 salariés	Active
LE TROQUET BAVARD	801 960 030	Château-Gaillard	1er mai 2014	—	Active
LE TROUBADOUR DES SAVEURS	894 573 658	Pern-Lhospitalet	1er mars 2021	1 ou 2 salariés	Active

28 936 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.