Sous-classe 56.10A · NAF rév. 2

Restauration traditionnelle

Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 158 433 entreprises actives déclarent l'activité principale « Restauration traditionnelle » (56.10A) et 138 031 établissements actifs l'exercent. 7 935 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

l'activité de restauration avec un service à la table

Elle comprend aussi

les activités des bars et des restaurants avec service de salle installés à bord de moyens de transport, s'ils sont exploités par des unités distinctes

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

158 433

entreprises actives

138 031

établissements actifs

64 148

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

7 935

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	88 315
0 salarié	5 970
1 ou 2 salariés	19 782
3 à 5 salariés	19 649
6 à 9 salariés	12 122
10 à 19 salariés	9 063
20 à 49 salariés	3 178
50 à 99 salariés	291
100 à 199 salariés	40
200 à 249 salariés	7
250 à 499 salariés	8
500 à 999 salariés	4
1 000 à 1 999 salariés	3
2 000 à 4 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	81 619
SAS, société par actions simplifiée	46 336
Entrepreneur individuel	26 963
Société en nom collectif	1 281
Société créée de fait entre personnes physiques	838
Association déclarée	386
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	195
Indivision entre personnes physiques	113

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	16 688
Bouches-du-Rhône	4 794
Alpes-Maritimes	4 559
Rhône	4 370
Hérault	3 620
Var	3 550
Hauts-de-Seine	3 513
Gironde	3 387
Nord	3 319
Seine-Saint-Denis	2 964
Bas-Rhin	2 664
Haute-Savoie	2 508
Isère	2 504
Haute-Garonne	2 405
Yvelines	2 322

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 131 398 au total, page 95
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
AMISANCE	105 019 343	Bondy	24 avril 2026	—	Active
AMISAND	444 774 541	Grenoble	2 janvier 2003	6 à 9 salariés	Active
AMISPHERE	450 343 066	Paris 3e Arrondissement	1er octobre 2003	—	Active
AMISSE	841 769 219	Évreux	17 août 2018	3 à 5 salariés	Active
AMISSOR	510 347 255	Paris 3e Arrondissement	6 mars 2009	6 à 9 salariés	Active
AMISTA 11	920 121 035	Saint-Étienne	7 octobre 2022	1 ou 2 salariés	Active
AMISTAD	827 523 077	Le Barcarès	7 février 2017	6 à 9 salariés	Active
AMITAF	511 469 660	Paris 20e Arrondissement	2 mai 2009	—	Active
AMITIE	522 717 750	Évry-Courcouronnes	26 mai 2010	—	Active
AMJ RESTAURATION	812 769 537	Voreppe	1er août 2015	—	Active
AMJF	535 241 798	Courbevoie	18 octobre 2011	3 à 5 salariés	Active
AMJR	398 566 968	Villé	12 août 1994	—	Active
AMJUNI	830 393 138	Le Teil	16 juin 2017	6 à 9 salariés	Active
AMK	988 595 005	Saint-Cyr-l'École	8 juin 2025	—	Active
AMK MERMOZ	104 354 683	Clermont-Ferrand	1er avril 2026	—	Active
AMK CAFE	909 226 565	Paris 7e Arrondissement	10 janvier 2022	10 à 19 salariés	Active
AMK NEXT STAGE	993 197 797	Haguenau	21 novembre 2025	—	Active
AMKFOOD	940 117 260	Cotignac	6 janvier 2025	—	Active
AMKG	451 679 138	Mennecy	10 janvier 2004	3 à 5 salariés	Active
AML	851 414 201	Biarritz	7 juin 2019	—	Active
AML	982 446 536	Villard-Bonnot	21 novembre 2023	—	Active
AML BRUNCH	925 164 881	Hyères	27 mars 2024	—	Active
AML MONMARCHE	477 936 777	Bois-Colombes	19 juillet 2004	—	Active
AML TAPAS 29	889 275 400	Brest	1er août 2020	—	Active
AMLC KHOURY'S	538 841 750	Paris 15e Arrondissement	14 novembre 2011	3 à 5 salariés	Active
AMLFO	943 262 261	Oz	14 avril 2025	—	Active
AMLOU	489 090 563	Roquebrune-Cap-Martin	15 avril 2006	—	Active
AMLYS	503 605 321	Voiron	1er mai 2008	—	Active
AMM	503 739 369	Mèze	14 avril 2008	—	Active
AMM RICHARD	844 122 473	Chorges	22 novembre 2018	3 à 5 salariés	Active
AMMB	901 632 455	Besançon	22 juillet 2021	—	Active
AMMD	809 909 823	Grenoble	27 février 2015	—	Active
AMME NAARAYANA	849 458 567	Vanves	26 mars 2019	6 à 9 salariés	Active
AMMENDONNE	918 288 424	Pompignan	15 juillet 2022	3 à 5 salariés	Active
AMMF	834 501 843	Clermont-Ferrand	10 janvier 2018	3 à 5 salariés	Active
AMML	104 565 197	Istres	29 avril 2026	—	Active
AMMZ	810 353 185	Grenoble	1er avril 2015	—	Active
AMN EXPLOITATION	991 608 548	Vergèze	16 septembre 2025	—	Active
AMNA	508 655 818	Villeneuve-la-Garenne	14 octobre 2008	—	Active
AMND	821 743 556	Paris 11e Arrondissement	21 juillet 2016	—	Active
AMNESA	790 537 872	Yves	15 janvier 2013	1 ou 2 salariés	Active
AMNILU	448 291 682	Morsang-sur-Orge	17 avril 2003	—	Active
AMNIRA	813 811 981	Albertville	22 septembre 2015	—	Active
AMO	106 844 921	Lyon 1er Arrondissement	25 juin 2026	—	Active
AMO	792 043 366	Rochefort	26 avril 2013	10 à 19 salariés	Active
AMO	834 243 560	Strasbourg	1er octobre 2017	—	Active
AMO	834 327 918	Montfort-l'Amaury	1er février 2018	3 à 5 salariés	Active
AMO INVEST	928 087 048	—	7 novembre 2022	—	Active
AMO LA PASTA	498 941 533	Paris 1er Arrondissement	5 juillet 2007	6 à 9 salariés	Active
AMOKRANE MAKHLOUF ET SLIMANE MAKHLOUF	350 488 854	Paris 9e Arrondissement	31 mars 1989	—	Active

27 035 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.