Sous-classe 56.10A · NAF rév. 2

Restauration traditionnelle

Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 158 433 entreprises actives déclarent l'activité principale « Restauration traditionnelle » (56.10A) et 138 031 établissements actifs l'exercent. 7 935 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

l'activité de restauration avec un service à la table

Elle comprend aussi

les activités des bars et des restaurants avec service de salle installés à bord de moyens de transport, s'ils sont exploités par des unités distinctes

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

158 433

entreprises actives

138 031

établissements actifs

64 148

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

7 935

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	88 315
0 salarié	5 970
1 ou 2 salariés	19 782
3 à 5 salariés	19 649
6 à 9 salariés	12 122
10 à 19 salariés	9 063
20 à 49 salariés	3 178
50 à 99 salariés	291
100 à 199 salariés	40
200 à 249 salariés	7
250 à 499 salariés	8
500 à 999 salariés	4
1 000 à 1 999 salariés	3
2 000 à 4 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	81 619
SAS, société par actions simplifiée	46 336
Entrepreneur individuel	26 963
Société en nom collectif	1 281
Société créée de fait entre personnes physiques	838
Association déclarée	386
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	195
Indivision entre personnes physiques	113

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	16 688
Bouches-du-Rhône	4 794
Alpes-Maritimes	4 559
Rhône	4 370
Hérault	3 620
Var	3 550
Hauts-de-Seine	3 513
Gironde	3 387
Nord	3 319
Seine-Saint-Denis	2 964
Bas-Rhin	2 664
Haute-Savoie	2 508
Isère	2 504
Haute-Garonne	2 405
Yvelines	2 322

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 131 398 au total, page 97
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
AMR	511 462 103	Paris 10e Arrondissement	23 mars 2009	—	Active
AMR	888 703 931	Baie-Mahault	14 septembre 2020	—	Active
AMR	931 403 117	Saint-Martin-d'Hères	19 juin 2024	—	Active
AMR	938 021 920	Le Grau-du-Roi	29 novembre 2024	—	Active
AMRAY	818 868 697	Paris 13e Arrondissement	2 mars 2016	10 à 19 salariés	Active
AMRIT	492 143 094	Paris 5e Arrondissement	3 octobre 2006	—	Active
AMRIT	928 314 020	Houilles	1er mai 2024	1 ou 2 salariés	Active
AMRIT NIRVAIR	938 519 352	Houilles	23 septembre 2024	—	Active
AMROUCHE LOUNES ET M HAMED	325 050 342	Paris 10e Arrondissement	14 mai 1982	—	Active
AMROUNI ET FRERES	382 593 291	Versailles	1er juillet 1991	3 à 5 salariés	Active
AMROUNI TOUZARI	404 127 276	Argenteuil	12 juillet 1991	—	Active
AMROUZE-FLORENCE	509 211 249	Puteaux	28 novembre 2008	1 ou 2 salariés	Active
AMS	512 573 015	Saint-Avold	5 mai 2009	—	Active
AMS	950 791 707	Sigean	21 mars 2023	6 à 9 salariés	Active
AMS	982 633 364	Chamonix-Mont-Blanc	15 décembre 2023	—	Active
AMS RESTAURATION	990 960 247	Alès	22 août 2025	—	Active
AMSA	988 190 377	Paris 15e Arrondissement	17 juin 2025	—	Active
AMSA TERANGA	940 729 858	Lyon 3e Arrondissement	5 février 2025	—	Active
AMSAD	935 398 941	Grenoble	14 novembre 2024	20 à 49 salariés	Active
AMSM COMPAGNIE	921 140 125	Clermont-Ferrand	21 octobre 2022	3 à 5 salariés	Active
AMSSY	992 294 231	Saint-Martin-d'Hères	3 octobre 2025	—	Active
AMT	851 396 440	Saint-Martin	1er juillet 2019	—	Active
AMTER	429 260 847	Saint-Denis	17 janvier 2000	—	Active
AMTH RESTAURATION	914 120 662	Trouville-sur-Mer	30 mai 2022	0 salarié	Active
AMUDHA SURABHI	902 807 577	Dijon	3 septembre 2021	1 ou 2 salariés	Active
AMUNI	103 003 224	Saint-André-de-Cruzières	26 mars 2026	—	Active
AMUTHASURABY	439 840 323	Lyon 6e Arrondissement	1er novembre 2001	—	Active
AMUZ PIZ	453 392 193	Saint-Avé	22 avril 2004	—	Active
AMUZIK CAFE	503 768 350	Angers	14 avril 2008	—	Active
AMV	480 334 374	Jonage	12 janvier 2005	—	Active
AMV BAGATELLE	814 089 421	Le Mans	1er octobre 2015	20 à 49 salariés	Active
AMW RESTAURATION	438 544 132	Boulogne-Billancourt	11 juillet 2001	3 à 5 salariés	Active
AMY	535 257 497	Levallois-Perret	1er octobre 2011	3 à 5 salariés	Active
AMY	939 692 752	Roissy-en-France	1er octobre 2024	—	Active
AMY EURL	813 371 796	Bourgoin-Jallieu	1er septembre 2015	3 à 5 salariés	Active
AMY IVOIRE	944 449 917	Creil	25 mai 2025	—	Active
AMY REST'O	844 194 076	Objat	28 novembre 2018	0 salarié	Active
AMY RUE NEUVE	878 215 292	Lyon 2e Arrondissement	15 octobre 2019	6 à 9 salariés	Active
AMY'S	794 033 365	Paris 3e Arrondissement	20 juin 2013	—	Active
AMZER ZO	412 537 458	Penmarch	15 juin 1997	1 ou 2 salariés	Active
AN	921 302 196	Metz	19 octobre 2022	10 à 19 salariés	Active
AN 78	103 197 612	Mantes-la-Jolie	1er avril 2026	—	Active
AN ATOLL	831 258 439	Guilvinec	12 juillet 2017	0 salarié	Active
AN BA FEY TOL LA	904 677 341	Schœlcher	1er juillet 2021	1 ou 2 salariés	Active
AN BA TOL LA	433 625 233	Colombes	14 novembre 2000	—	Active
AN CALYPSO	943 915 264	Dijon	28 avril 2025	—	Active
AN CHI	952 618 270	Paris 17e Arrondissement	17 mai 2023	3 à 5 salariés	Active
AN CHICKEN	927 571 166	Pantin	12 mars 2024	—	Active
AN DAOU VREUR	539 974 477	Paris 5e Arrondissement	14 février 2012	20 à 49 salariés	Active
AN DING	431 831 171	Paris 20e Arrondissement	6 juin 2000	—	Active

27 035 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.