Sous-classe 56.10A · NAF rév. 2

Restauration traditionnelle

Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 158 433 entreprises actives déclarent l'activité principale « Restauration traditionnelle » (56.10A) et 138 031 établissements actifs l'exercent. 7 935 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

l'activité de restauration avec un service à la table

Elle comprend aussi

les activités des bars et des restaurants avec service de salle installés à bord de moyens de transport, s'ils sont exploités par des unités distinctes

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

158 433

entreprises actives

138 031

établissements actifs

64 148

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

7 935

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	88 315
0 salarié	5 970
1 ou 2 salariés	19 782
3 à 5 salariés	19 649
6 à 9 salariés	12 122
10 à 19 salariés	9 063
20 à 49 salariés	3 178
50 à 99 salariés	291
100 à 199 salariés	40
200 à 249 salariés	7
250 à 499 salariés	8
500 à 999 salariés	4
1 000 à 1 999 salariés	3
2 000 à 4 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	81 619
SAS, société par actions simplifiée	46 336
Entrepreneur individuel	26 963
Société en nom collectif	1 281
Société créée de fait entre personnes physiques	838
Association déclarée	386
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	195
Indivision entre personnes physiques	113

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	16 688
Bouches-du-Rhône	4 794
Alpes-Maritimes	4 559
Rhône	4 370
Hérault	3 620
Var	3 550
Hauts-de-Seine	3 513
Gironde	3 387
Nord	3 319
Seine-Saint-Denis	2 964
Bas-Rhin	2 664
Haute-Savoie	2 508
Isère	2 504
Haute-Garonne	2 405
Yvelines	2 322

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 131 398 au total, page 188
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
AUX ESTAMPES	450 287 081	Lille	2 novembre 2003	—	Active
AUX ETOILES ASS GAGINE S MURAT	308 126 622	Paris 8e Arrondissement	—	—	Active
AUX FEUILLANTINES	509 704 839	Fontainebleau	5 janvier 2009	—	Active
AUX FILETS THOUARSAIS	833 432 941	Saint-Varent	17 novembre 2017	—	Active
AUX FINS GOURMETS	392 939 930	Guibeville	1er décembre 1993	—	Active
AUX FOURNEAUX DE MARIE	390 626 968	La Clusaz	15 décembre 1992	—	Active
AUX GALERIES DU GOUT 974	905 227 435	Saint-André	18 novembre 2021	—	Active
AUX GALETTES D'ANTAN	448 370 668	Pluneret	1er juin 2003	1 ou 2 salariés	Active
AUX GARS DE LA ROUTE	829 000 363	Jouy-le-Châtel	12 avril 2017	1 ou 2 salariés	Active
AUX GLACES DE LA FERME	819 532 219	Metz	30 mars 2016	—	Active
AUX GOURMANDISES DE SOHAN	953 407 269	Pamandzi	18 mars 2023	—	Active
AUX GOURMANDS	910 296 961	Le Rouret	22 janvier 2022	1 ou 2 salariés	Active
AUX GOURMANDS DE CHOISY	537 991 010	Choisy-le-Roi	15 novembre 2011	—	Active
AUX GOURMETS D'ASIE	440 677 250	Cavaillon	1er janvier 2002	—	Active
AUX GOURMETS DU MELROSE	520 855 479	Pantin	9 mars 2010	—	Active
AUX GRANDS DE DEAUVILLE	794 800 086	Paris 20e Arrondissement	13 août 2013	3 à 5 salariés	Active
AUX GRILLADES DE CHELLES	392 610 341	Chelles	4 octobre 1993	—	Active
AUX GRILLADES DE SAINT DENIS	901 211 706	Saint-Denis	2 juin 2021	10 à 19 salariés	Active
AUX GRILLADES DE YASMINE	811 305 044	Mulhouse	2 mai 2015	—	Active
AUX GRUES CENDREES	522 969 989	Saint-Remy-en-Bouzemont-Saint-Genest-et-Isson	1er mai 2010	3 à 5 salariés	Active
AUX HOTES GOURMANDS	851 954 222	Fontaine-la-Guyon	17 juin 2019	3 à 5 salariés	Active
AUX ILES DE FRANCE	428 077 606	Montgeron	1er décembre 1999	—	Active
AUX JACOBINS GOURMANDS	400 143 285	Amiens	13 février 1995	—	Active
AUX JARDINS DES PARFUMS	490 953 841	Noisy-le-Sec	17 février 2006	—	Active
AUX JARDINS GOURMANDS	525 120 846	La Rochelle	25 octobre 2010	—	Active
AUX JOYEUX LURONS	504 179 102	Consac	1er avril 2008	—	Active
AUX JUMELLES	934 832 072	Val-de-Moder	1er novembre 2024	1 ou 2 salariés	Active
AUX LAPINS BLEUS	937 934 883	La Ferté-Vidame	14 novembre 2024	—	Active
AUX LINGOTS	948 059 670	Honfleur	12 janvier 2023	3 à 5 salariés	Active
AUX LIONS D'OR PLAGE	481 724 730	Marseille 8e Arrondissement	25 janvier 2005	—	Active
AUX MAGOTS	331 745 828	La Gorgue	5 février 1985	1 ou 2 salariés	Active
AUX MAGOTS	830 592 549	Strasbourg	22 juin 2017	3 à 5 salariés	Active
AUX MEILLEURES GRILLADES	978 315 398	Paris 18e Arrondissement	1er août 2023	—	Active
AUX MENUS PLAISIRS	483 059 580	Villers-Cotterêts	29 juin 2005	1 ou 2 salariés	Active
AUX MERVEILLES DU POULET	934 595 554	Castelnau-le-Lez	18 septembre 2024	—	Active
AUX METS DE MEME	848 835 492	Grand-Fort-Philippe	6 février 2019	3 à 5 salariés	Active
AUX METS GOURMANDS	534 906 532	Trets	20 septembre 2011	—	Active
AUX METS-DOUX	441 253 622	Gardanne	27 décembre 2001	—	Active
AUX MIJOTES	830 795 928	Strasbourg	10 juillet 2017	—	Active
AUX MILLE OIES	987 634 714	Hoymille	1er mars 2024	3 à 5 salariés	Active
AUX MILLE PATES SARL	311 587 075	Strasbourg	1er janvier 1977	—	Active
AUX MILLE SAVEURS	830 090 056	Plaisance-du-Touch	2 juin 2017	10 à 19 salariés	Active
AUX MILLES SAVEURS	805 360 740	Six-Fours-les-Plages	22 octobre 2014	—	Active
AUX MOULINS	441 425 741	Uffheim	8 mars 2002	—	Active
AUX MULTIPLES SAVEURS	949 301 410	Villefranche-du-Périgord	24 février 2023	3 à 5 salariés	Active
AUX NOUVELLES BAGUETTES D'OR	499 610 574	Montargis	19 juillet 2007	—	Active
AUX OISEAUX DE PASSAGE	913 929 964	Troyes	27 mai 2022	3 à 5 salariés	Active
AUX OLIVIERS	490 907 342	Beauvais	20 mai 2006	—	Active
AUX P'TITS BECAFLEUS	820 562 114	Combloux	18 mai 2016	6 à 9 salariés	Active
AUX P'TITS COMMERCES	995 144 755	Maizières	23 janvier 2026	—	Active

27 035 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.