Sous-classe 56.10A · NAF rév. 2

Restauration traditionnelle

Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 158 433 entreprises actives déclarent l'activité principale « Restauration traditionnelle » (56.10A) et 138 031 établissements actifs l'exercent. 7 935 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

l'activité de restauration avec un service à la table

Elle comprend aussi

les activités des bars et des restaurants avec service de salle installés à bord de moyens de transport, s'ils sont exploités par des unités distinctes

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

158 433

entreprises actives

138 031

établissements actifs

64 148

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

7 935

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	88 315
0 salarié	5 970
1 ou 2 salariés	19 782
3 à 5 salariés	19 649
6 à 9 salariés	12 122
10 à 19 salariés	9 063
20 à 49 salariés	3 178
50 à 99 salariés	291
100 à 199 salariés	40
200 à 249 salariés	7
250 à 499 salariés	8
500 à 999 salariés	4
1 000 à 1 999 salariés	3
2 000 à 4 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	81 619
SAS, société par actions simplifiée	46 336
Entrepreneur individuel	26 963
Société en nom collectif	1 281
Société créée de fait entre personnes physiques	838
Association déclarée	386
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	195
Indivision entre personnes physiques	113

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	16 688
Bouches-du-Rhône	4 794
Alpes-Maritimes	4 559
Rhône	4 370
Hérault	3 620
Var	3 550
Hauts-de-Seine	3 513
Gironde	3 387
Nord	3 319
Seine-Saint-Denis	2 964
Bas-Rhin	2 664
Haute-Savoie	2 508
Isère	2 504
Haute-Garonne	2 405
Yvelines	2 322

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 131 398 au total, page 17
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
5 BOURGOGNE	582 122 669	Paris 17e Arrondissement	1er janvier 1958	10 à 19 salariés	Active
5 D RESTAURATION	507 927 259	Villeneuve-d'Ascq	25 août 2008	0 salarié	Active
5 GBR SARL	488 823 550	Paris 15e Arrondissement	10 février 2006	—	Active
5 H 40	913 399 622	Sommières	23 avril 2022	—	Active
5 JARENTE	978 193 860	Paris 4e Arrondissement	20 juillet 2023	—	Active
5 JOURS SUR TERRE	929 242 816	Rennes	23 mai 2024	0 salarié	Active
5 K	853 030 013	Trégueux	25 juillet 2019	1 ou 2 salariés	Active
5 PSTA	920 966 116	Rennes	31 octobre 2022	10 à 19 salariés	Active
5 STELLE D'ORO	915 044 341	Annecy	29 juin 2022	3 à 5 salariés	Active
5 TOURS	992 305 649	Tours	1er octobre 2025	—	Active
5 TRESORS	793 928 375	Saint-Orens-de-Gameville	25 juin 2013	6 à 9 salariés	Active
5 YEARS	903 210 763	Rennes	16 septembre 2021	3 à 5 salariés	Active
5'ALHAMBRA	394 501 548	Villeneuve-d'Ascq	20 janvier 1994	—	Active
50 BB	751 583 667	Saint-Rémy-de-Provence	18 mai 2012	3 à 5 salariés	Active
50 NUANCES DU GOUT	982 093 700	Saint-Clément-de-Rivière	14 novembre 2023	1 ou 2 salariés	Active
50'S CAFE	751 405 606	Saint-Étienne	9 mai 2012	—	Active
500 RESTAURATION	791 042 252	Rennes	4 février 2013	6 à 9 salariés	Active
505 AVENUE	790 841 258	Saint-Sulpice-la-Pointe	1er décembre 2012	0 salarié	Active
512	900 339 375	Longeville-lès-Metz	1er juin 2021	—	Active
51SERVICES	992 138 065	Paris 8e Arrondissement	25 septembre 2025	—	Active
52 EN ILE	491 252 193	Paris 4e Arrondissement	13 août 2006	—	Active
52 SABLONVILLE	823 278 239	Neuilly-sur-Seine	21 octobre 2016	10 à 19 salariés	Active
52 SAINTE ANNE	791 576 648	Paris 2e Arrondissement	28 février 2013	—	Active
52 SAUSSIER	985 109 560	Troyes	26 février 2024	1 ou 2 salariés	Active
532	813 364 171	Saint-Quentin-sur-Isère	7 septembre 2015	1 ou 2 salariés	Active
54 CAVAIGNAC	817 382 864	Paris 14e Arrondissement	10 janvier 2016	—	Active
54 GRAND BUFFET	908 079 353	Essey-lès-Nancy	10 décembre 2021	20 à 49 salariés	Active
55 RESTO	877 898 015	Paris 10e Arrondissement	2 septembre 2019	—	Active
555	877 697 870	Cannes	1er novembre 2019	—	Active
56 AGL	811 603 133	Saint-Raphaël	27 mai 2015	—	Active
56 DEGRES	952 861 243	Paris 13e Arrondissement	28 avril 2023	—	Active
57 FAUBOURG 9	929 790 210	Paris 9e Arrondissement	3 juin 2024	—	Active
589 BAY	914 014 121	Clermont-Ferrand	31 mai 2022	10 à 19 salariés	Active
59 DEGRES	987 580 941	La Valette-du-Var	15 mars 2024	1 ou 2 salariés	Active
59 POINCARE	884 902 214	Paris 16e Arrondissement	22 juin 2020	50 à 99 salariés	Active
59 SUSHI	932 446 560	La Ciotat	30 août 2024	1 ou 2 salariés	Active
5B	443 432 265	Laval	27 août 2002	—	Active
5CG	529 878 415	Mallemort	26 janvier 2011	—	Active
5F&F	450 610 373	Paris 6e Arrondissement	1er novembre 2003	20 à 49 salariés	Active
5H15	931 689 459	Choisy-au-Bac	29 juillet 2024	—	Active
5M CORPORATION	316 239 276	—	1er janvier 1979	—	Active
5M.MANAGEMENT HOSPITALITY	942 151 069	Bootzheim	7 février 2025	—	Active
5MAGENTA	929 606 598	Paris 10e Arrondissement	3 juin 2024	—	Active
5N	804 895 134	Lyon 7e Arrondissement	17 septembre 2014	3 à 5 salariés	Active
5NDCANNES	521 684 134	Cannes	12 avril 2010	3 à 5 salariés	Active
6 BAILLEUL	893 376 954	Paris 17e Arrondissement	22 janvier 2021	20 à 49 salariés	Active
6 D RESTAURATION	887 527 059	Neuville-en-Ferrain	21 juillet 2020	10 à 19 salariés	Active
6 EME SENS PARTICIPATION	530 168 392	Paris 7e Arrondissement	4 février 2011	—	Active
6 MOIS PAR AN	987 853 256	Veuzain-sur-Loire	1er avril 2024	0 salarié	Active
6 RUE BANNELIER	897 812 491	Dijon	1er avril 2021	10 à 19 salariés	Active

27 035 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.