Sous-classe 56.10A · NAF rév. 2

Restauration traditionnelle

Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 158 433 entreprises actives déclarent l'activité principale « Restauration traditionnelle » (56.10A) et 138 031 établissements actifs l'exercent. 7 935 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

l'activité de restauration avec un service à la table

Elle comprend aussi

les activités des bars et des restaurants avec service de salle installés à bord de moyens de transport, s'ils sont exploités par des unités distinctes

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

158 433

entreprises actives

138 031

établissements actifs

64 148

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

7 935

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	88 315
0 salarié	5 970
1 ou 2 salariés	19 782
3 à 5 salariés	19 649
6 à 9 salariés	12 122
10 à 19 salariés	9 063
20 à 49 salariés	3 178
50 à 99 salariés	291
100 à 199 salariés	40
200 à 249 salariés	7
250 à 499 salariés	8
500 à 999 salariés	4
1 000 à 1 999 salariés	3
2 000 à 4 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	81 619
SAS, société par actions simplifiée	46 336
Entrepreneur individuel	26 963
Société en nom collectif	1 281
Société créée de fait entre personnes physiques	838
Association déclarée	386
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	195
Indivision entre personnes physiques	113

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	16 688
Bouches-du-Rhône	4 794
Alpes-Maritimes	4 559
Rhône	4 370
Hérault	3 620
Var	3 550
Hauts-de-Seine	3 513
Gironde	3 387
Nord	3 319
Seine-Saint-Denis	2 964
Bas-Rhin	2 664
Haute-Savoie	2 508
Isère	2 504
Haute-Garonne	2 405
Yvelines	2 322

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 131 398 au total, page 146
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
AU CAFE DE JUAN	899 748 297	Antibes	10 avril 2021	1 ou 2 salariés	Active
AU CAFE DE LA GARE	507 781 342	Istres	30 juillet 2008	—	Active
AU CAFE DE LA POSTE	305 188 385	Châtillon	—	—	Active
AU CAFE DE LA POSTE	415 055 391	Pontoise	11 novembre 1997	—	Active
AU CAFE DE LA POSTE	792 849 481	Mimizan	3 mai 2013	—	Active
AU CAFE DE WATTEN	980 156 392	Watten	6 septembre 2023	3 à 5 salariés	Active
AU CAFE DES TILLEULS	938 303 393	Tocane-Saint-Apre	21 novembre 2024	—	Active
AU CAFE DU CANAL	490 519 576	Lagruère	17 juin 2006	—	Active
AU CAFE DU CANAL	940 723 182	Paris 10e Arrondissement	7 février 2025	—	Active
AU CAFE DU THEATRE	528 349 921	Paris 9e Arrondissement	12 novembre 2010	6 à 9 salariés	Active
AU CAFE JEAN	922 680 525	Roubaix	2 janvier 2023	1 ou 2 salariés	Active
AU CAFE LEGER	524 097 052	Évreux	30 juillet 2010	1 ou 2 salariés	Active
AU CALM	812 885 002	Villeneuve-d'Ascq	25 juin 2015	—	Active
AU CALME	395 324 759	Caluire-et-Cuire	8 juin 1994	10 à 19 salariés	Active
AU CALME	905 346 458	Orvault	16 novembre 2021	—	Active
AU CAMINOE	498 758 341	Saint-Alban	1er juillet 2007	—	Active
AU CANAL	508 366 721	Aubervilliers	1er octobre 2008	—	Active
AU CANCUN	887 547 404	Annecy	25 juillet 2020	—	Active
AU CANON D'OR	425 140 563	Mulhouse	16 novembre 1999	6 à 9 salariés	Active
AU CAPRICE DE SOPHIE	812 036 499	Lorient	12 juin 2015	1 ou 2 salariés	Active
AU CAPRICE DES DEUX	422 840 868	Saint-Tropez	20 mai 1999	1 ou 2 salariés	Active
AU CARAVANSERAIL	852 751 502	Fleury-sur-Andelle	1er avril 2019	—	Active
AU CARILLON GOURMAND	420 088 643	Châlons-en-Champagne	1er septembre 1998	6 à 9 salariés	Active
AU CARPE DIEM	531 426 906	La Ciotat	1er avril 2011	—	Active
AU CARRE	821 045 499	Orléans	20 avril 2016	—	Active
AU CARRE	983 261 538	Sermaises	1er janvier 2024	—	Active
AU CARRE DES HALLES	384 782 272	Lille	20 janvier 1992	3 à 5 salariés	Active
AU CARREFOUR DES ILES	808 253 066	Marseille 14e Arrondissement	15 décembre 2014	—	Active
AU CARREFOUR DES SAVEURS	410 059 950	Gognies-Chaussée	5 novembre 1996	10 à 19 salariés	Active
AU CARREFOUR GOURMAND	439 338 898	Les Abymes	1er octobre 2001	—	Active
AU CASSE CROUTE	904 504 693	Bagnères-de-Luchon	7 avril 2021	—	Active
AU CAVEAU	479 151 565	Anse	30 juillet 2004	—	Active
AU CAVEAU DE L'ETABLE	408 229 250	Niederbronn-les-Bains	1er juillet 1996	10 à 19 salariés	Active
AU CAZ OU	824 595 524	Cazouls-lès-Béziers	17 décembre 2016	—	Active
AU CEDRE	405 097 858	Strasbourg	19 avril 1996	10 à 19 salariés	Active
AU CEDRE VAYRES	901 203 562	Vayres	7 juillet 2021	6 à 9 salariés	Active
AU CEP DE VIGNE	491 824 090	Strasbourg	1er août 2006	—	Active
AU CEP DE VIGNE	513 863 241	Riquewihr	11 juin 2009	6 à 9 salariés	Active
AU CERICO	538 832 429	Suresnes	29 décembre 2011	—	Active
AU CERISIER JAPONAIS	929 526 903	Saint-Raphaël	31 mai 2024	—	Active
AU CH'TI PUB	948 536 495	Pont-Sainte-Marie	1er avril 2023	—	Active
AU CHA L'HEUREUX	912 144 953	Grisy-Suisnes	5 avril 2022	0 salarié	Active
AU CHAI DE L ABBAYE	572 199 420	Paris 6e Arrondissement	1er janvier 1957	10 à 19 salariés	Active
AU CHALET DE MICHKA	442 757 977	Talloires-Montmin	8 juillet 2002	—	Active
AU CHALET DU BONHEUR	499 237 774	Brunoy	20 juin 2007	—	Active
AU CHALET DU PISTEUR	412 760 027	Jougne	1er juin 1997	1 ou 2 salariés	Active
AU CHALET GOURMAND	999 468 440	Villesiscle	7 janvier 2026	—	Active
AU CHAMP DU COQ	793 165 770	Meyzieu	13 mai 2013	1 ou 2 salariés	Active
AU CHAMP GOURMAND	525 359 287	Chimilin	5 octobre 2010	1 ou 2 salariés	Active
AU CHANTIER	517 733 655	La Ciotat	26 octobre 2009	6 à 9 salariés	Active

27 035 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.