Sous-classe 56.10A · NAF rév. 2

Restauration traditionnelle

Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 158 433 entreprises actives déclarent l'activité principale « Restauration traditionnelle » (56.10A) et 138 031 établissements actifs l'exercent. 7 935 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

l'activité de restauration avec un service à la table

Elle comprend aussi

les activités des bars et des restaurants avec service de salle installés à bord de moyens de transport, s'ils sont exploités par des unités distinctes

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

158 433

entreprises actives

138 031

établissements actifs

64 148

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

7 935

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	88 315
0 salarié	5 970
1 ou 2 salariés	19 782
3 à 5 salariés	19 649
6 à 9 salariés	12 122
10 à 19 salariés	9 063
20 à 49 salariés	3 178
50 à 99 salariés	291
100 à 199 salariés	40
200 à 249 salariés	7
250 à 499 salariés	8
500 à 999 salariés	4
1 000 à 1 999 salariés	3
2 000 à 4 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	81 619
SAS, société par actions simplifiée	46 336
Entrepreneur individuel	26 963
Société en nom collectif	1 281
Société créée de fait entre personnes physiques	838
Association déclarée	386
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	195
Indivision entre personnes physiques	113

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	16 688
Bouches-du-Rhône	4 794
Alpes-Maritimes	4 559
Rhône	4 370
Hérault	3 620
Var	3 550
Hauts-de-Seine	3 513
Gironde	3 387
Nord	3 319
Seine-Saint-Denis	2 964
Bas-Rhin	2 664
Haute-Savoie	2 508
Isère	2 504
Haute-Garonne	2 405
Yvelines	2 322

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 131 398 au total, page 128
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
AS VILLENEUVE D'ASCQ	978 346 799	Villeneuve-d'Ascq	1er août 2023	1 ou 2 salariés	Active
AS YOU LIKE	899 345 011	Montceau-les-Mines	20 mai 2021	—	Active
AS2	428 571 269	Paris 2e Arrondissement	2 décembre 1999	6 à 9 salariés	Active
AS2 TREFLES	925 062 747	Tournefeuille	2 mars 2024	3 à 5 salariés	Active
AS2022	919 448 035	Villeurbanne	19 septembre 2022	10 à 19 salariés	Active
ASA	534 152 186	Vendôme	17 août 2011	1 ou 2 salariés	Active
ASA	534 685 573	Lyon 1er Arrondissement	25 août 2011	1 ou 2 salariés	Active
ASA	901 915 678	Marseille 9e Arrondissement	30 juillet 2021	1 ou 2 salariés	Active
ASA	912 419 959	Neuilly-sur-Marne	1er avril 2022	—	Active
ASA	919 940 874	Montpellier	3 octobre 2022	1 ou 2 salariés	Active
ASA	925 304 016	Vias	20 mars 2024	0 salarié	Active
ASA LA GALETTE	798 928 610	Baie-Mahault	22 novembre 2013	—	Active
ASA OSHAHIN	952 062 750	Istres	1er mai 2023	0 salarié	Active
ASA SUSHI	753 312 214	Paray-Vieille-Poste	26 août 2012	—	Active
ASAA	795 314 723	Graulhet	6 septembre 2013	—	Active
ASAB	890 617 988	Marseille 9e Arrondissement	3 novembre 2020	0 salarié	Active
ASABIYA	900 667 387	Marseille 6e Arrondissement	22 juin 2021	3 à 5 salariés	Active
ASAC	532 139 441	Toulon	6 mai 2011	6 à 9 salariés	Active
ASACHANN	931 107 692	Paris 5e Arrondissement	23 juin 2024	—	Active
ASAD	443 714 290	Strasbourg	28 août 2002	6 à 9 salariés	Active
ASAD HOSPITALITY	930 578 646	Paris 3e Arrondissement	20 juin 2024	—	Active
ASADO	819 604 455	Lyon 2e Arrondissement	4 avril 2016	6 à 9 salariés	Active
ASADO	848 676 466	Paris 3e Arrondissement	1er mars 2019	—	Active
ASADO & CO	848 226 932	Fréjus	4 février 2019	0 salarié	Active
ASAHI	430 360 701	Paris 20e Arrondissement	1er mai 2000	10 à 19 salariés	Active
ASAHI	824 814 487	Villenave-de-Rions	6 janvier 2017	—	Active
ASAHI HOUSE SUSHI	904 103 488	Paris 7e Arrondissement	7 octobre 2021	3 à 5 salariés	Active
ASAJ	791 137 722	Cannes	1er janvier 2013	—	Active
ASAJO	814 222 089	Paris 15e Arrondissement	12 octobre 2015	—	Active
ASAKI BONHEUR	902 222 637	Romorantin-Lanthenay	11 août 2021	3 à 5 salariés	Active
ASAKI SUSHI	812 652 287	Dourdan	21 juillet 2015	3 à 5 salariés	Active
ASAKUSA	950 875 773	Nice	23 mars 2023	1 ou 2 salariés	Active
ASAKUSAYA	494 655 913	Bezons	1er avril 2007	—	Active
ASAM	900 476 250	Montreuil	12 mars 2021	10 à 19 salariés	Active
ASAR	818 630 170	Signes	1er mars 2016	3 à 5 salariés	Active
ASAV	819 174 582	Gémenos	18 mars 2016	1 ou 2 salariés	Active
ASB	878 380 898	Charnay	24 octobre 2019	1 ou 2 salariés	Active
ASBALOR	794 926 642	Paris 8e Arrondissement	22 août 2013	—	Active
ASBD	811 109 933	Paris 10e Arrondissement	27 novembre 2014	1 ou 2 salariés	Active
ASBS SERVICES	788 986 958	Villefranche-sur-Saône	1er septembre 2012	10 à 19 salariés	Active
ASC	942 413 287	Sète	4 mars 2025	—	Active
ASCA	492 959 051	Lisieux	15 novembre 2006	—	Active
ASCA SCHOCH	524 992 559	Saint-Erblon	17 septembre 2010	—	Active
ASCIE	523 098 028	Charleville-Mézières	1er juin 2010	—	Active
ASCM	811 446 970	Sainte-Croix	19 mai 2015	3 à 5 salariés	Active
ASCO	488 247 214	Paris 11e Arrondissement	1er février 2006	—	Active
ASCT	889 619 961	Tourville-la-Rivière	12 septembre 2020	20 à 49 salariés	Active
ASD2	854 081 718	Iffendic	20 septembre 2019	10 à 19 salariés	Active
ASDACH EAT	892 318 528	Nancy	17 décembre 2020	3 à 5 salariés	Active
ASDM RESTAURATION	947 937 769	Clermont-Ferrand	6 janvier 2023	1 ou 2 salariés	Active

27 035 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.