Sous-classe 47.22Z · NAF rév. 2

Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 18 247 entreprises actives déclarent l'activité principale « Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé » (47.22Z) et 18 179 établissements actifs l'exercent. 885 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

le commerce de détail de viandes et produits à base de viande (y compris la volaille)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

18 247

entreprises actives

18 179

établissements actifs

8 609

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

885

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	9 340
0 salarié	298
1 ou 2 salariés	3 226
3 à 5 salariés	2 991
6 à 9 salariés	1 471
10 à 19 salariés	710
20 à 49 salariés	185
50 à 99 salariés	19
100 à 199 salariés	2
200 à 249 salariés	2
250 à 499 salariés	2
500 à 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	9 214
SAS, société par actions simplifiée	4 860
Entrepreneur individuel	3 949
Société créée de fait entre personnes physiques	65
Société en nom collectif	47
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	25
Indivision entre personnes physiques	17
Société étrangère non immatriculée au RCS	15

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	821
Nord	749
Bouches-du-Rhône	669
Rhône	519
Seine-Saint-Denis	489
Hérault	454
Alpes-Maritimes	431
Haute-Garonne	423
Pas-de-Calais	415
Gironde	411
Var	390
Isère	368
Seine-Maritime	345
Hauts-de-Seine	337
Yvelines	329

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 14 294 au total, page 26
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
BOUCHB	951 952 068	Gonesse	25 avril 2023	0 salarié	Active
BOUCHE	853 245 280	Bordeaux	10 septembre 2019	6 à 9 salariés	Active
BOUCHE	907 642 847	Sète	29 novembre 2021	3 à 5 salariés	Active
BOUCHE RY LUDONO	834 095 853	Ry	14 décembre 2017	3 à 5 salariés	Active
BOUCHE'MAN	828 038 414	La Ciotat	1er mars 2017	6 à 9 salariés	Active
BOUCHE'MAN LA CIOTADENNE	937 809 713	La Ciotat	15 novembre 2024	3 à 5 salariés	Active
BOUCHE'RICHE	108 239 997	Barneville-Carteret	30 juillet 2026	—	Active
BOUCHER & CO	918 653 304	Paris 15e Arrondissement	10 août 2022	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHER & FILS	983 602 764	Nantes	8 janvier 2024	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHER CHARCUTIER TRAITEUR JEAN CLAUDE NUSSBAUM	513 351 742	Mollau	12 juin 2009	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHER COLIS	943 611 988	Chaumes-en-Retz	22 avril 2025	—	Active
BOUCHER DE PERE EN FILS	949 820 393	Cavaillon	2 mars 2023	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERE MARCELLIN	823 955 240	Saint-Martin-de-Queyrières	22 octobre 2016	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE	539 196 089	Poissy	1er février 2012	—	Active
BOUCHERIE	562 130 054	Paris 16e Arrondissement	1er janvier 1956	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE	849 044 029	Amiens	1er mars 2019	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE A.V.S ANNOUR	453 027 989	Tours	1er mai 2004	—	Active
BOUCHERIE BELLE COTE	103 210 472	Paris 19e Arrondissement	26 mars 2026	—	Active
BOUCHERIE BORRELY VALS	938 418 464	Vals-les-Bains	10 décembre 2024	—	Active
BOUCHERIE DES 3 GARES	524 019 098	Cergy	16 juillet 2010	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE GARE ERAGNY	879 804 763	Éragny-sur-Oise	15 décembre 2019	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE LA LIANE	498 877 075	Boulogne-sur-Mer	1er juillet 2007	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE 'BELLE VIANDE'	497 606 988	Besançon	1er janvier 2007	—	Active
BOUCHERIE - CHARCUTERIE - CUISINE AUX DELICES DES PRES	383 798 121	Bourges	1er octobre 1991	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE - CHARCUTERIE D-G	818 227 654	Sarrebourg	16 février 2016	6 à 9 salariés	Active
BOUCHERIE - CHARCUTERIE DANIEL	494 208 432	Redessan	2 janvier 2007	—	Active
BOUCHERIE - CHARCUTERIE DES BONS VIVANTS	935 111 344	Saint-Affrique	25 octobre 2024	—	Active
BOUCHERIE - CHARCUTERIE FORS	943 434 977	Fors	16 avril 2025	—	Active
BOUCHERIE - CHARCUTERIE KUHNER	921 546 156	Moosch	3 novembre 2022	6 à 9 salariés	Active
BOUCHERIE 02	934 836 776	Château-Thierry	1er novembre 2024	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE 121	891 709 735	Paris 15e Arrondissement	2 décembre 2020	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE 128	990 158 941	Dijon	25 juillet 2025	—	Active
BOUCHERIE 15 HALAL	537 429 755	Paris 15e Arrondissement	18 octobre 2011	6 à 9 salariés	Active
BOUCHERIE 172	994 077 865	Bobigny	1er décembre 2025	—	Active
BOUCHERIE 19	985 100 080	Paris 19e Arrondissement	12 février 2024	—	Active
BOUCHERIE 1900	533 904 819	Sceaux	25 juillet 2011	6 à 9 salariés	Active
BOUCHERIE 1ER CHOIX	852 865 021	Divonne-les-Bains	25 juillet 2019	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE 2 FRERES	983 258 286	Beaucaire	8 janvier 2024	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE 2 M	483 271 953	Aubervilliers	12 juillet 2005	6 à 9 salariés	Active
BOUCHERIE 2 MD	789 758 109	Paris 11e Arrondissement	3 décembre 2012	10 à 19 salariés	Active
BOUCHERIE 2000	491 024 253	Moulins	30 juin 2006	—	Active
BOUCHERIE 2000	498 483 361	Bapaume	12 juin 2007	—	Active
BOUCHERIE 2002	508 135 431	Orléans	19 septembre 2008	—	Active
BOUCHERIE 2A	809 441 447	Ajaccio	2 février 2015	—	Active
BOUCHERIE 2B	953 050 390	Bastia	5 juin 2023	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE 2M	800 319 840	Vaulx-en-Velin	4 février 2014	—	Active
BOUCHERIE 2MF	802 690 651	Argenteuil	4 juin 2014	6 à 9 salariés	Active
BOUCHERIE 2MK	522 026 905	Paris 11e Arrondissement	15 avril 2010	—	Active
BOUCHERIE 3 FRERES	530 807 684	Paris 20e Arrondissement	10 février 2011	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE 38	440 710 796	Saint-Martin-d'Hères	29 janvier 2002	—	Active

3 953 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.