BOUCHE'MAN
SIREN 828 038 414 · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · La Ciotat
BOUCHE'MAN (sas, société par actions simplifiée), SIREN 828038414, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 1er mars 2017. Son activité principale déclarée est « Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé » (code 47.22Z, NAF rév. 2). Son siège est situé à La Ciotat (Bouches-du-Rhône). Le répertoire recense 1 établissement, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 6 à 9 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | BOUCHE'MAN |
|---|---|
| SIREN | 828 038 414 |
| SIRET du siège | 828 038 414 00011 |
| Catégorie juridique | SAS, société par actions simplifiée (5710) |
| Date de création | 1er mars 2017 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 1er juin 2017 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 6 à 9 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (47.22Z) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 47.22Y — Commerce de détail de viande et de produits à base de viande |
Toutes les entreprises de l'activité « Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé » · Entreprises de la commune La Ciotat · Entreprises du département Bouches-du-Rhône
Établissements (1)
1 actifSiège
| SIRET | 828 038 414 00011 |
|---|---|
| Adresse | QUT STE MARGUERITE IM LE MIAMI BAT B, AVENUE THEODORE AUBANEL, 13600 LA CIOTAT |
| État | Actif |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/12/2023 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 22 176 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2022 | 12 mois* | Complets | 786 287 € | -4,0 % | 17 638 € | 31 249 € | 2,2 % | Publics |
| 31/12/2021 | 12 mois* | Complets | 818 835 € | +1,9 % | 40 395 € | 58 729 € | 4,9 % | Publics |
| 31/12/2020 | 12 mois* | Complets | 803 206 € | +67,8 % | 67 898 € | 96 604 € | 8,5 % | Publics |
| 31/12/2019 | 12 mois* | Complets | 478 733 € | — | 7 422 € | 3 777 € | 1,6 % | Publics |
| 31/12/2018 | Non publiée | Complets | 358 209 € | — | 47 341 € | 62 681 € | 13,2 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/12/2022 complet · 12 mois | 31/12/2021 complet · 12 mois | 31/12/2020 complet · 12 mois | 31/12/2019 complet · 12 mois | 31/12/2018 complet · 12 mois |
|---|---|---|---|---|---|
| Total du bilan | 231 317 € | 251 672 € | 229 329 € | 147 793 € | 166 317 € |
| Capitaux propres | 136 197 € | 146 559 € | 127 664 € | 59 766 € | 62 344 € |
| Capital social | 5 000 € | 5 000 € | 5 000 € | 5 000 € | 5 000 € |
| Emprunts et dettes financières | 13 083 € | 21 588 € | 31 593 € | 41 087 € | 54 490 € |
| Disponibilités | 100 716 € | 105 931 € | 120 272 € | 27 347 € | 64 655 € |
| Stocks | 22 939 € | 19 104 € | 12 340 € | 9 847 € | 6 546 € |
| Créances clients | 6 050 € | 3 966 € | — | — | — |
| Dettes fournisseurs | 46 263 € | 49 843 € | 38 089 € | 29 254 € | 30 879 € |
| Charges de personnel | 208 092 € | 215 850 € | 201 863 € | 113 546 € | 34 592 € |
| Impôts et taxes | 5 774 € | 3 729 € | 4 204 € | 2 076 € | 588 € |
| Charges financières | 304 € | 451 € | 726 € | 940 € | 1 168 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (10)
17 septembre 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2025-12-31
BODACC C n° 20260178, annonce 1904 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de marseille · annonce source
11 juillet 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2024-12-31
BODACC C n° 20250132, annonce 745 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de marseille · annonce source
29 septembre 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2023-12-31
BODACC C n° 20240189, annonce 1611 · Greffe du Tribunal de Commerce de marseille · annonce source
12 janvier 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2022-12-31
BODACC C n° 20240008, annonce 292 · Greffe du Tribunal de Commerce de marseille · annonce source
23 septembre 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2021-12-31
BODACC C n° 20220185, annonce 568 · Greffe du Tribunal de Commerce de marseille · annonce source
15 octobre 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2019-12-31
BODACC C n° 20210202, annonce 650 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE · annonce source
15 octobre 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2020-12-31
BODACC C n° 20210202, annonce 651 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE · annonce source
26 décembre 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2018-12-31
BODACC C n° 20190248, annonce 219 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE · annonce source
4 décembre 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2017-12-31
BODACC C n° 20180226, annonce 1504 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE · annonce source
2 juin 2017 · Ventes et cessions · Avis initial
- Acte Sous seing Privé, en date du 15/05/2017, enregistré au SIE de Marseille 11ème/12ème arr., en date du 23/05/2017, sous la référence : bordereau n 2017/260 case n 1; le montant des droits d'enregistrement s'élève à 960 euros; le délai d'opposition est de 10 jours à compter de la publication au
Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
BODACC A n° 20170105, annonce 40 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 47.22Z) dans le département Bouches-du-Rhône, dans l'ordre du répertoire.
- NDR · Port-de-Bouc
- LA HALLE DES SAVEURS · Marseille 3e Arrondissement
- BOUCHERIE DE L'AVENIR · Marseille 7e Arrondissement
- BOUCHERIE ROUMIEU · Aix-en-Provence
- PROXI HALAL · Miramas
- E.U.R.L LA GRANDE BOUCHERIE · Marseille 1er Arrondissement
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.