Sous-classe 47.22Z · NAF rév. 2

Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 18 247 entreprises actives déclarent l'activité principale « Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé » (47.22Z) et 18 179 établissements actifs l'exercent. 820 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

le commerce de détail de viandes et produits à base de viande (y compris la volaille)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

18 247

entreprises actives

18 179

établissements actifs

8 609

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

820

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	9 340
0 salarié	298
1 ou 2 salariés	3 226
3 à 5 salariés	2 991
6 à 9 salariés	1 471
10 à 19 salariés	710
20 à 49 salariés	185
50 à 99 salariés	19
100 à 199 salariés	2
200 à 249 salariés	2
250 à 499 salariés	2
500 à 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	9 214
SAS, société par actions simplifiée	4 860
Entrepreneur individuel	3 949
Société créée de fait entre personnes physiques	65
Société en nom collectif	47
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	25
Indivision entre personnes physiques	17
Société étrangère non immatriculée au RCS	15

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	821
Nord	749
Bouches-du-Rhône	669
Rhône	519
Seine-Saint-Denis	489
Hérault	454
Alpes-Maritimes	431
Haute-Garonne	423
Pas-de-Calais	415
Gironde	411
Var	390
Isère	368
Seine-Maritime	345
Hauts-de-Seine	337
Yvelines	329

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 14 294 au total, page 106
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
BOUCHERIE TRACHE ET SEGOND	815 124 375	Renescure	7 décembre 2015	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE TRADITION	453 816 712	Vallauris	24 mai 2004	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE TRADITION	931 871 297	Vernouillet	1er août 2024	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE TRADITIONNELLE	811 552 942	Marseille 10e Arrondissement	21 mai 2015	—	Active
BOUCHERIE TRADITIONNELLE	813 603 362	Éleu-dit-Leauwette	1er octobre 2015	—	Active
BOUCHERIE TRADITIONNELLE DES CEVENNES	493 677 082	La Grand-Combe	5 février 2007	—	Active
BOUCHERIE TRADITIONNELLE JACQUIN	977 732 643	Sainte-Foy-lès-Lyon	13 juillet 2023	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE TRAITEUR ALEXANDRE	394 708 424	Rosoy-en-Multien	16 mars 1994	—	Active
BOUCHERIE TRAITEUR BIGOT	804 959 450	Issoudun	3 octobre 2014	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE TRAITEUR CHEZ THIERRY	749 944 914	Leymen	8 mars 2012	—	Active
BOUCHERIE TRAITEUR CLAVEL ET FILS	444 748 917	Voiron	1er décembre 2002	6 à 9 salariés	Active
BOUCHERIE TRAITEUR COURGHAIN	910 857 598	Grande-Synthe	1er mars 2022	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE TRAITEUR DE L'EGLISE	840 675 433	Rueil-Malmaison	23 juillet 2018	6 à 9 salariés	Active
BOUCHERIE TRAITEUR DENIS GARNIER	893 471 342	Ancy-Dornot	15 janvier 2021	0 salarié	Active
BOUCHERIE TRAITEUR DES MARINAS	828 775 809	Le Grau-du-Roi	29 mars 2017	6 à 9 salariés	Active
BOUCHERIE TRAITEUR DU 3 EME - MICHEL RECHAGNEUX	513 403 477	Lyon 3e Arrondissement	29 juin 2009	10 à 19 salariés	Active
BOUCHERIE TRAITEUR DU CENTRE	796 480 101	Annemasse	1er janvier 1964	—	Active
BOUCHERIE TRAITEUR DURIVUM	877 861 674	Montaigu-Vendée	1er octobre 2019	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE TRAITEUR FAMILLE CHAPLAIN	804 675 049	Thurins	15 septembre 2014	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE TRAITEUR GROSJEAN	492 010 897	Arbois	20 juillet 2006	10 à 19 salariés	Active
BOUCHERIE TRAITEUR LAFONDU	944 383 439	Mauguio	9 mai 2025	—	Active
BOUCHERIE TRAITEUR LARRIEU	834 965 600	Fumel	29 janvier 2018	—	Active
BOUCHERIE TRAITEUR LAUDAT	901 866 566	Henrichemont	1er juillet 2021	—	Active
BOUCHERIE TRAITEUR MAXIME	903 261 550	Bruille-Saint-Amand	1er octobre 2021	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE TRAITEUR PENALBA	507 601 995	Thonon-les-Bains	25 juillet 2008	—	Active
BOUCHERIE TRAITEUR TASSILI	514 066 828	Bagnolet	14 août 2009	—	Active
BOUCHERIE TRANCHANT	514 014 125	Annecy	1er août 2009	6 à 9 salariés	Active
BOUCHERIE TRAPIER	813 241 445	Montigny-le-Bretonneux	27 août 2015	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE TRESOR	979 252 897	Grenoble	9 août 2023	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE TRESSOISE	890 164 528	Tresses	20 octobre 2020	—	Active
BOUCHERIE TRICASTINE	888 875 465	Saint-Paul-Trois-Châteaux	14 septembre 2020	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE TRIPERIE A L	499 813 459	Montévrain	5 septembre 2007	20 à 49 salariés	Active
BOUCHERIE TRIPERIE DE L'EGLISE	568 201 313	Enghien-les-Bains	1er janvier 1956	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE TRIPERIE DE TRAPPES	822 426 664	Trappes	12 septembre 2016	10 à 19 salariés	Active
BOUCHERIE TRIPERIE DU MARCHE	988 262 846	Barzan	18 juin 2025	—	Active
BOUCHERIE TRIPERIE SAINT-MEDARD	302 098 397	Champigny-sur-Marne	1er janvier 1975	—	Active
BOUCHERIE TROCHARD	903 401 073	Vernouillet	28 juin 2021	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE TSL	894 548 460	Tourrettes-sur-Loup	1er mars 2021	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE TUBIANA	953 650 082	Aulnay-sous-Bois	20 juin 2023	10 à 19 salariés	Active
BOUCHERIE TY BEDEC LA MONTAGNE	811 272 053	Saint-André	2 mai 2015	—	Active
BOUCHERIE UNIVERSELLE	980 050 736	Bois-d'Arcy	2 octobre 2023	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE URBAIN	878 430 040	La Haye	25 octobre 2019	10 à 19 salariés	Active
BOUCHERIE URBAINE & LE TEMPS D'UNE PAUSE	105 661 466	Charnay-lès-Mâcon	1er mai 2026	—	Active
BOUCHERIE URVOY	813 072 899	Bréal-sous-Montfort	14 août 2015	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE USCLAT	514 010 669	Nyons	1er avril 2009	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE USMAN	849 571 567	Villiers-le-Bel	1er mars 2019	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE V.BIDOUX	978 034 031	Sartrouville	24 juillet 2023	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE VACANDARE	900 753 609	Dieppe	1er juillet 2021	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE VACHET	498 460 799	Châlons-en-Champagne	1er juin 2007	10 à 19 salariés	Active
BOUCHERIE VAL D ARGENT	477 862 742	Argenteuil	12 juillet 2004	—	Active

3 953 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.