Sous-classe 03.21Z · NAF rév. 2

Aquaculture en mer

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 3 922 entreprises actives déclarent l'activité principale « Aquaculture en mer » (03.21Z) et 4 180 établissements actifs l'exercent. 66 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

l'aquaculture en eau de mer, y compris l'élevage de poissons ornementaux marins
la production de naissains de bivalves (huîtres, moules, etc.), de jeunes langoustes, de larves de crevettes, d'alevins et de saumoneaux
la culture d'algues et d'autres plantes aquatiques comestibles
l'ostréiculture, la conchyliculture
la culture d'autres crustacés, mollusques et animaux aquatiques d'eau de mer

Elle comprend aussi

le greffage d'huîtres perlières
l'aquaculture dans les eaux saumâtres
l'aquaculture dans des citernes ou des réservoirs remplis d'eau salée
la pisciculture marine
l'exploitation de fermes d'élevage de vers marins

Elle ne comprend pas

l'élevage de grenouilles (cf. 03.22Z)
l'exploitation de réserves pour la pêche sportive (cf. 93.19Z)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

3 922

entreprises actives

4 180

établissements actifs

1 314

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	2 531
0 salarié	77
1 ou 2 salariés	554
3 à 5 salariés	381
6 à 9 salariés	189
10 à 19 salariés	115
20 à 49 salariés	52
50 à 99 salariés	17
100 à 199 salariés	6

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Entrepreneur individuel	2 033
Exploitation agricole à responsabilité limitée	788
Société civile d'exploitation agricole	344
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	302
SAS, société par actions simplifiée	162
Autre société civile	76
Groupement agricole d'exploitation en commun (GAEC)	53
Association déclarée	30

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Charente-Maritime	1 051
Hérault	583
Morbihan	438
Gironde	388
Vendée	305
Manche	274
Finistère	173
Ille-et-Vilaine	166
Côtes-d'Armor	146
Loire-Atlantique	98
Calvados	93
Landes	61
Aude	42
Somme	38
Bouches-du-Rhône	36

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 1 888 au total, page 29
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
OSTREA PRODUCTION	508 990 744	Bourcefranc-le-Chapus	20 août 2008	10 à 19 salariés	Active
OSTREA TAHITI	990 146 607	Arue	1er juin 2021	—	Active
OSTREAMAR	387 647 308	Saint-Just-Luzac	1er juin 1992	1 ou 2 salariés	Active
OSTREISUD	824 406 839	Sète	1er décembre 2016	0 salarié	Active
OULHEN JEAN ET GUY	777 590 563	Plouezoc'h	31 mars 1998	—	Active
OYSTAR	103 593 117	Combrit	24 mars 2026	—	Active
P.L.H. GUILLAUME CINQUIN	480 680 933	Le Tour-du-Parc	1er février 2005	—	Active
PALOURDAS	978 985 125	Arvert	29 août 2023	—	Active
PALVADEAU	750 319 147	La Couarde-sur-Mer	1er avril 2012	0 salarié	Active
PAPIN MOUFFLET	811 143 973	Le Gua	1er avril 2015	—	Active
PAR ICI	982 510 109	Lège-Cap-Ferret	20 novembre 2023	1 ou 2 salariés	Active
PARCS DE BELON	988 162 491	Riec-sur-Bélon	5 juin 2025	—	Active
PARK ER BELEG	848 424 180	Saint-Philibert	1er février 2019	—	Active
PASSIONNES DES HUITRES	831 788 427	Bouin	1er septembre 2017	6 à 9 salariés	Active
PAYSAN DE LA MER	850 631 201	Trégunc	1er mai 2019	—	Active
PELURED BIHAN	804 427 011	Vannes	1er août 2014	—	Active
PEN ER BED	391 943 016	Sainte-Hélène	26 juillet 1993	—	Active
PENESTIN BAY PRODUCTION	508 694 064	Assérac	1er octobre 2008	—	Active
PENN AR BED	821 242 559	Kersaint-Plabennec	28 juin 2016	3 à 5 salariés	Active
PEPITES D'IODE	948 950 118	Talmont-Saint-Hilaire	18 janvier 2023	1 ou 2 salariés	Active
PERALTA ET FILS	521 601 609	Saint-Laurent-de-la-Salanque	2 avril 2010	10 à 19 salariés	Active
PERDRIEL & FILS	800 516 775	Géfosse-Fontenay	1er juillet 2014	10 à 19 salariés	Active
PERLE CAMARGUAISE	901 417 899	Montady	9 juillet 2021	—	Active
PERLE DE BINIC	412 393 472	La Tremblade	1er avril 1997	1 ou 2 salariés	Active
PERLE DE LA MALCONCHE	987 584 380	La Tremblade	15 février 2024	—	Active
PERLENN	891 260 010	Carnac	3 novembre 2020	6 à 9 salariés	Active
PERLES D'ARMOR	530 340 595	Étaules	1er février 2011	1 ou 2 salariés	Active
PERLOSTREA	900 215 336	Saumos	17 mai 2021	3 à 5 salariés	Active
PERRODO MICKAEL	750 841 892	Arzon	15 mars 2012	1 ou 2 salariés	Active
PETER AQUACULTURE	508 182 813	Le Robert	1er octobre 2008	—	Active
PHARE ET MAREES	107 446 718	La Teste-de-Buch	8 juillet 2026	—	Active
PHILIPPE REVELEAU	951 826 478	Lège-Cap-Ferret	27 mars 2023	3 à 5 salariés	Active
PHILOSTREA	848 944 344	Saint-Philibert	1er mars 2019	3 à 5 salariés	Active
PHOCEENNE AQUA RESSOURCES	511 325 557	Port-de-Bouc	25 mars 2009	—	Active
PICARD	922 529 102	Baden	1er janvier 2023	1 ou 2 salariés	Active
PINEAU NICOLAS	837 725 431	La Guérinière	1er février 2018	20 à 49 salariés	Active
PISCICULTURE D ISPEGUY SARL	722 720 380	Saint-Étienne-de-Baïgorry	1er janvier 1972	10 à 19 salariés	Active
PISCICULTURE D'IRATY PIERRESTEGUY ET CIE	562 721 126	Ahaxe-Alciette-Bascassan	1er janvier 1956	—	Active
PISCICULTURE DE LANGOLEN	444 611 800	Langolen	1er novembre 2002	3 à 5 salariés	Active
PISCICULTURE DE LOUHOSSOA	622 720 373	Louhossoa	1er janvier 1962	—	Active
PISCICULTURE DE MENAOUEN	309 717 957	Plestin-les-Grèves	1er janvier 1977	3 à 5 salariés	Active
PISCICULTURE DU CONFLENT	332 588 664	Baillestavy	9 mai 1985	—	Active
PISCICULTURE DU PETIT VERDUS	430 400 325	Saint-Guilhem-le-Désert	21 avril 2000	—	Active
PISCICULTURE DU VIC	420 231 409	Roquefort	1er janvier 1996	—	Active
PISCICULTURE LE LAY	399 669 340	Plésidy	1er janvier 1995	—	Active
PISCICULTURE PRIGENT	828 598 557	Plouénan	23 février 2017	1 ou 2 salariés	Active
PLANITAQUA	482 645 512	—	1er août 2004	—	Active
POINTE DE BENANCE	832 648 588	Sarzeau	11 octobre 2017	—	Active
PORT ST LOUIS PECHERIES	343 217 758	Port-Saint-Louis-du-Rhône	1er décembre 1987	—	Active
PORTIER STEVENS ET FILS	914 618 731	Bourcefranc-le-Chapus	1er juin 2022	6 à 9 salariés	Active

2 034 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.