Sous-classe 03.21Z · NAF rév. 2

Aquaculture en mer

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 3 922 entreprises actives déclarent l'activité principale « Aquaculture en mer » (03.21Z) et 4 180 établissements actifs l'exercent. 66 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

l'aquaculture en eau de mer, y compris l'élevage de poissons ornementaux marins
la production de naissains de bivalves (huîtres, moules, etc.), de jeunes langoustes, de larves de crevettes, d'alevins et de saumoneaux
la culture d'algues et d'autres plantes aquatiques comestibles
l'ostréiculture, la conchyliculture
la culture d'autres crustacés, mollusques et animaux aquatiques d'eau de mer

Elle comprend aussi

le greffage d'huîtres perlières
l'aquaculture dans les eaux saumâtres
l'aquaculture dans des citernes ou des réservoirs remplis d'eau salée
la pisciculture marine
l'exploitation de fermes d'élevage de vers marins

Elle ne comprend pas

l'élevage de grenouilles (cf. 03.22Z)
l'exploitation de réserves pour la pêche sportive (cf. 93.19Z)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

3 922

entreprises actives

4 180

établissements actifs

1 314

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	2 531
0 salarié	77
1 ou 2 salariés	554
3 à 5 salariés	381
6 à 9 salariés	189
10 à 19 salariés	115
20 à 49 salariés	52
50 à 99 salariés	17
100 à 199 salariés	6

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Entrepreneur individuel	2 033
Exploitation agricole à responsabilité limitée	788
Société civile d'exploitation agricole	344
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	302
SAS, société par actions simplifiée	162
Autre société civile	76
Groupement agricole d'exploitation en commun (GAEC)	53
Association déclarée	30

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Charente-Maritime	1 051
Hérault	583
Morbihan	438
Gironde	388
Vendée	305
Manche	274
Finistère	173
Ille-et-Vilaine	166
Côtes-d'Armor	146
Loire-Atlantique	98
Calvados	93
Landes	61
Aude	42
Somme	38
Bouches-du-Rhône	36

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 1 888 au total, page 28
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
MOULES SALARDAINE	350 549 457	Le Vivier-sur-Mer	1er mai 1989	1 ou 2 salariés	Active
MOULLYWOOD	921 421 350	Lamballe-Armor	1er décembre 2022	—	Active
MULTIMERS	989 134 457	Béziers	10 juillet 2025	—	Active
MULTIPROMER	841 597 164	Bouin	1er août 2018	3 à 5 salariés	Active
MUSSEL PRODUCTION	801 255 159	La Tremblade	15 mars 2014	—	Active
MYTI-OLERON	752 015 388	Dolus-d'Oléron	1er mai 2012	—	Active
MYTILIBARBE	531 808 699	La Plaine-sur-Mer	1er avril 2011	3 à 5 salariés	Active
MYTILICULTURE BERNARD	378 364 178	Pénestin	1er juin 1990	1 ou 2 salariés	Active
MYTILICULTURE DARZACQ	810 907 618	Assérac	1er avril 2015	1 ou 2 salariés	Active
MYTILIJADE	510 383 334	La Plaine-sur-Mer	1er janvier 2009	6 à 9 salariés	Active
MYTILISUD	944 023 720	Dolus-d'Oléron	9 avril 2025	—	Active
MYTILITEST	987 609 237	Charron	11 mars 2024	—	Active
MYTILUS 2000	321 335 184	Hillion	1er mars 1981	—	Active
NADREAU JEAN ET BOUTIGNY PATRICK	342 924 636	Le Château-d'Oléron	1er juillet 1987	—	Active
NAISS'OCEAN	847 831 450	Bouin	1er février 2019	0 salarié	Active
NAISSEA	877 858 480	Beauvoir-sur-Mer	15 octobre 2019	—	Active
NAKR	949 288 492	Plouguerneau	1er mars 2023	—	Active
NAT OSTREA	332 823 830	Larmor-Baden	1er mai 1985	1 ou 2 salariés	Active
NATIVE OSTREA	513 068 296	Séné	12 juin 2009	0 salarié	Active
NAUTILUS	939 939 401	Pénestin	21 janvier 2025	—	Active
NEGROU	391 174 174	Marseillan	13 mai 1993	1 ou 2 salariés	Active
NEOSTRA	915 156 095	Le Porge	4 juillet 2022	1 ou 2 salariés	Active
NETHYMOULES BITARD	422 379 149	La Plaine-sur-Mer	1er mars 1999	3 à 5 salariés	Active
NEW MOON	833 365 851	Mèze	1er novembre 2017	—	Active
NO LABEL	890 765 100	La Guérinière	23 octobre 2020	—	Active
NOEMA	915 121 420	Saint-Pierre-d'Oléron	15 juin 2022	—	Active
NORMABREIZH	981 587 330	Locoal-Mendon	9 novembre 2023	—	Active
NORMANDY HUITRES	351 672 324	Saint-Vaast-la-Hougue	13 juin 1989	3 à 5 salariés	Active
NOVOSTREA BRETAGNE	501 890 073	Sarzeau	8 janvier 2008	6 à 9 salariés	Active
NURSERIE DES SABLES BLANCS-ETABLISSEMENT KERGOSIEN	531 273 928	Crach	1er mars 2011	—	Active
NYMPHEA DISTRIBUTION	452 155 971	Le Cailar	1er janvier 2004	3 à 5 salariés	Active
OCEAN PRO	810 622 563	Surzur	26 mars 2015	0 salarié	Active
OCEAN SA	424 780 674	Pointe-Noire	1er juillet 1999	10 à 19 salariés	Active
OCEAN'PRODUCTS	340 669 555	Bourcefranc-le-Chapus	1er avril 1987	10 à 19 salariés	Active
OCEANE LAGON AQUA	518 134 606	Dembeni	1er février 2010	—	Active
OCEANIDE MAREE	925 245 490	Paulx	3 avril 2024	1 ou 2 salariés	Active
ODE AS	943 898 544	—	14 octobre 2024	—	Active
OLATU BERRI	931 899 629	Saint-Jean-de-Luz	8 août 2024	—	Active
OMBRINE AQUACULTURE	444 712 079	Le Marin	6 janvier 2003	1 ou 2 salariés	Active
OPALE EDULE	838 849 099	Boulogne-sur-Mer	16 avril 2018	—	Active
ORIGINE	933 502 585	Hirel	5 octobre 2024	—	Active
ORQUIDIA	382 612 042	Vendres	1er juillet 1991	0 salarié	Active
OSTRA	797 395 050	Lège-Cap-Ferret	16 septembre 2013	0 salarié	Active
OSTRE	103 883 633	Cancale	9 avril 2026	—	Active
OSTRE'OCEAN	821 596 228	Bouin	28 juin 2016	3 à 5 salariés	Active
OSTREA COQUILLAGE	849 455 423	Lanmodez	12 mars 2019	—	Active
OSTREA H ET C	822 624 813	Lège-Cap-Ferret	20 septembre 2016	6 à 9 salariés	Active
OSTREA LE FRANC	483 464 418	Sainte-Hélène	1er juillet 2005	—	Active
OSTREA MARINOVE	814 611 869	L'Épine	10 novembre 2015	—	Active
OSTREA PASSION	830 324 588	Port-des-Barques	19 juin 2017	1 ou 2 salariés	Active

2 034 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.