Sous-classe 03.21Z · NAF rév. 2

Aquaculture en mer

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 3 922 entreprises actives déclarent l'activité principale « Aquaculture en mer » (03.21Z) et 4 180 établissements actifs l'exercent. 66 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

l'aquaculture en eau de mer, y compris l'élevage de poissons ornementaux marins
la production de naissains de bivalves (huîtres, moules, etc.), de jeunes langoustes, de larves de crevettes, d'alevins et de saumoneaux
la culture d'algues et d'autres plantes aquatiques comestibles
l'ostréiculture, la conchyliculture
la culture d'autres crustacés, mollusques et animaux aquatiques d'eau de mer

Elle comprend aussi

le greffage d'huîtres perlières
l'aquaculture dans les eaux saumâtres
l'aquaculture dans des citernes ou des réservoirs remplis d'eau salée
la pisciculture marine
l'exploitation de fermes d'élevage de vers marins

Elle ne comprend pas

l'élevage de grenouilles (cf. 03.22Z)
l'exploitation de réserves pour la pêche sportive (cf. 93.19Z)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

3 922

entreprises actives

4 180

établissements actifs

1 314

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	2 531
0 salarié	77
1 ou 2 salariés	554
3 à 5 salariés	381
6 à 9 salariés	189
10 à 19 salariés	115
20 à 49 salariés	52
50 à 99 salariés	17
100 à 199 salariés	6

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Entrepreneur individuel	2 033
Exploitation agricole à responsabilité limitée	788
Société civile d'exploitation agricole	344
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	302
SAS, société par actions simplifiée	162
Autre société civile	76
Groupement agricole d'exploitation en commun (GAEC)	53
Association déclarée	30

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Charente-Maritime	1 051
Hérault	583
Morbihan	438
Gironde	388
Vendée	305
Manche	274
Finistère	173
Ille-et-Vilaine	166
Côtes-d'Armor	146
Loire-Atlantique	98
Calvados	93
Landes	61
Aude	42
Somme	38
Bouches-du-Rhône	36

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 1 888 au total, page 26
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
LES VIVIERS	829 779 180	Angoulins	17 mai 2017	—	Active
LES VIVIERS D ARMOR	325 455 871	Cancale	1er septembre 1982	6 à 9 salariés	Active
LES VIVIERS DE KERCROC	804 546 265	Plouharnel	1er août 2014	—	Active
LES VIVIERS DE L'ILE GARO	402 491 906	Loctudy	1er octobre 1995	3 à 5 salariés	Active
LES VIVIERS DE LA FORET	411 230 808	La Forêt-Fouesnant	1er janvier 1997	20 à 49 salariés	Active
LES VIVIERS DE LA GUITTIERE	447 656 109	Talmont-Saint-Hilaire	2 avril 2003	6 à 9 salariés	Active
LES VIVIERS DE LA RIA	853 671 113	Locoal-Mendon	1er septembre 2019	1 ou 2 salariés	Active
LES VIVIERS DE MAYOTTE	024 064 115	Pamandzi	1er janvier 2001	—	Active
LES VIVIERS DE PORS TARZ	902 148 824	Primelin	30 juillet 2021	—	Active
LES VIVIERS DE RHUYS	478 584 972	Saint-Armel	8 septembre 2004	3 à 5 salariés	Active
LES VIVIERS DE ST PHIL	825 258 593	Saint-Philibert	23 janvier 2017	6 à 9 salariés	Active
LES VIVIERS DE TAMARIS	531 320 752	La Seyne-sur-Mer	10 mars 2011	—	Active
LES VIVIERS DONAT	440 203 271	Le Tuzan	1er octobre 2001	—	Active
LES VIVIERS DU BASSIN D'ARCACHON	814 812 624	Gujan-Mestras	23 novembre 2015	1 ou 2 salariés	Active
LES VIVIERS DU BELON	828 037 077	Riec-sur-Bélon	14 février 2017	3 à 5 salariés	Active
LES VIVIERS DU LOGEO	802 144 519	Sarzeau	1er avril 2014	10 à 19 salariés	Active
LES VIVIERS DU PINIEL	930 972 690	Sarzeau	1er juillet 2024	1 ou 2 salariés	Active
LES VIVIERS DU PONT DE BANASTERE	448 977 751	Le Tour-du-Parc	27 mai 2003	10 à 19 salariés	Active
LES VIVIERS DU RUAULT	888 038 783	Sarzeau	1er août 2020	6 à 9 salariés	Active
LES YOUKAS	531 736 288	Lège-Cap-Ferret	28 mars 2011	6 à 9 salariés	Active
LISCOET FRANK ET LISCOET SEBASTIEN	445 129 471	Plérin	10 septembre 2002	1 ou 2 salariés	Active
LJR	832 430 516	Clohars-Carnoët	15 août 2017	1 ou 2 salariés	Active
LOCH DUART LIMITED	815 057 179	—	1er décembre 2015	—	Active
LOIC DAVID	835 144 072	Leucate	1er janvier 2018	10 à 19 salariés	Active
LOKFISH	808 502 009	La Roche-Jaudy	5 décembre 2014	3 à 5 salariés	Active
LOMENECH-MAHEO	484 396 676	Baden	15 septembre 2005	—	Active
LORIENT OSTREA SOCIETE	943 355 719	Saint-Just-Luzac	2 avril 2025	—	Active
LOUIS ERIC	877 567 453	Étaules	1er octobre 2019	—	Active
LOYSTER PAYSAN DE LA MER	982 740 292	Lanton	12 décembre 2023	3 à 5 salariés	Active
LPF	823 714 357	Gujan-Mestras	15 novembre 2016	0 salarié	Active
LUCAS MEDERIC	832 019 483	Beauvoir-sur-Mer	1er octobre 2017	1 ou 2 salariés	Active
LUMI'ALGUES	920 129 988	Dolus-d'Oléron	1er septembre 2022	—	Active
LUTECE IZARD	821 828 548	Teyran	21 juillet 2016	—	Active
M 2 B	514 726 496	Guérande	1er septembre 2009	1 ou 2 salariés	Active
MA BONNE ETOILE	898 988 936	Lège-Cap-Ferret	15 avril 2021	—	Active
MAARI	938 453 107	Roscoff	9 décembre 2024	—	Active
MAGNE LES GRANDES ROCHES	494 050 602	Étaules	28 novembre 2006	—	Active
MAILLARD ET FILS	913 492 757	Surzur	1er mai 2022	1 ou 2 salariés	Active
MAINE CONCHYLICULTURE	995 199 874	Bricqueville-sur-Mer	15 novembre 2025	—	Active
MAINE FRERES	449 164 177	Tourneville-sur-Mer	1er juillet 2003	3 à 5 salariés	Active
MAINE PERE ET FILS	397 669 540	Bricqueville-sur-Mer	11 juillet 1994	6 à 9 salariés	Active
MAISON BOLOCH	439 202 250	Grandcamp-Maisy	1er septembre 2001	3 à 5 salariés	Active
MAISON BURGAUD	484 036 512	Bouin	1er août 2005	3 à 5 salariés	Active
MAISON CORCAUD HERVE	931 551 782	Bouin	26 juillet 2024	6 à 9 salariés	Active
MAISON DESROCHE	999 005 572	Lanton	18 décembre 2025	—	Active
MAISON LEGAY	102 353 869	Locoal-Mendon	10 mars 2026	—	Active
MAISON MATHIEU D'ARC	901 635 953	Larmor-Baden	22 juillet 2021	0 salarié	Active
MAISON MER ET FILLE	844 139 303	Blainville-sur-Mer	22 novembre 2018	1 ou 2 salariés	Active
MAISON MORISSEAU	498 944 529	Le Vivier-sur-Mer	15 juin 2007	20 à 49 salariés	Active
MAISON NEAU PENISSON	937 851 939	Marsilly	19 novembre 2024	—	Active

2 034 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.