Sous-classe 03.21Z · NAF rév. 2

Aquaculture en mer

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 3 922 entreprises actives déclarent l'activité principale « Aquaculture en mer » (03.21Z) et 4 180 établissements actifs l'exercent. 66 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

l'aquaculture en eau de mer, y compris l'élevage de poissons ornementaux marins
la production de naissains de bivalves (huîtres, moules, etc.), de jeunes langoustes, de larves de crevettes, d'alevins et de saumoneaux
la culture d'algues et d'autres plantes aquatiques comestibles
l'ostréiculture, la conchyliculture
la culture d'autres crustacés, mollusques et animaux aquatiques d'eau de mer

Elle comprend aussi

le greffage d'huîtres perlières
l'aquaculture dans les eaux saumâtres
l'aquaculture dans des citernes ou des réservoirs remplis d'eau salée
la pisciculture marine
l'exploitation de fermes d'élevage de vers marins

Elle ne comprend pas

l'élevage de grenouilles (cf. 03.22Z)
l'exploitation de réserves pour la pêche sportive (cf. 93.19Z)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

3 922

entreprises actives

4 180

établissements actifs

1 314

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	2 531
0 salarié	77
1 ou 2 salariés	554
3 à 5 salariés	381
6 à 9 salariés	189
10 à 19 salariés	115
20 à 49 salariés	52
50 à 99 salariés	17
100 à 199 salariés	6

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Entrepreneur individuel	2 033
Exploitation agricole à responsabilité limitée	788
Société civile d'exploitation agricole	344
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	302
SAS, société par actions simplifiée	162
Autre société civile	76
Groupement agricole d'exploitation en commun (GAEC)	53
Association déclarée	30

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Charente-Maritime	1 051
Hérault	583
Morbihan	438
Gironde	388
Vendée	305
Manche	274
Finistère	173
Ille-et-Vilaine	166
Côtes-d'Armor	146
Loire-Atlantique	98
Calvados	93
Landes	61
Aude	42
Somme	38
Bouches-du-Rhône	36

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 1 888 au total, page 25
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
LES HUITRES OLIVEIRA	920 449 857	Étaules	17 octobre 2022	1 ou 2 salariés	Active
LES HUITRES PORT BARQUAISES	851 498 055	Saint-Nazaire-sur-Charente	1er juin 2019	—	Active
LES HUITRES TAFFORET	350 922 787	Marennes-Hiers-Brouage	26 mai 1989	50 à 99 salariés	Active
LES JACQUETS	837 668 797	Saint-Philibert	9 février 2018	—	Active
LES JARDINS DU TRAICT	753 770 437	Le Croisic	1er août 2012	—	Active
LES JEROME	829 809 664	Mios	23 mai 2017	—	Active
LES JOLLY HUITRES	913 680 872	La Guérinière	1er juin 2022	3 à 5 salariés	Active
LES MARAIS DE JO	999 106 123	Dolus-d'Oléron	2 janvier 2026	—	Active
LES MARAIS DE LA BRANDE	988 229 340	La Brée-les-Bains	18 juin 2025	—	Active
LES MARAIS DE LA SAUZE	908 007 032	Arvert	5 janvier 2022	—	Active
LES MATS	828 289 645	Pénestin	1er mars 2017	—	Active
LES MAZETS	488 650 821	Mèze	24 janvier 2006	1 ou 2 salariés	Active
LES MERVEILLES DU CAP	504 401 977	Plévenon	1er mai 2008	3 à 5 salariés	Active
LES MOULES DE L'ABER BENOIT	803 782 630	Saint-Pabu	1er juillet 2014	3 à 5 salariés	Active
LES MOULES DEROSIERE	877 695 791	Le Crotoy	10 septembre 2019	1 ou 2 salariés	Active
LES MOULES DU BLAVET	849 191 937	Corsept	7 mars 2019	—	Active
LES NAISSAINS DE L ATLANTIQUE	825 109 424	Dolus-d'Oléron	20 janvier 2017	—	Active
LES NAISSAINS DU GOIS	827 632 977	Bouin	7 février 2017	0 salarié	Active
LES NAUFRAGEURS	849 835 871	Arvert	1er avril 2019	0 salarié	Active
LES NORMANDINES	383 804 911	Gouville-sur-Mer	1er janvier 1992	1 ou 2 salariés	Active
LES OSTREICULTEURS D ASNELLES	452 008 881	Agon-Coutainville	1er janvier 2004	—	Active
LES P'TITS GARS	899 683 965	Vérines	15 avril 2021	1 ou 2 salariés	Active
LES P'TITS MOUSSES	794 568 147	Marennes-Hiers-Brouage	24 juillet 2013	1 ou 2 salariés	Active
LES PARCS D'ISIGNY	387 607 328	Grandcamp-Maisy	1er avril 1992	6 à 9 salariés	Active
LES PARCS DE BREHUIDIC	999 108 178	Sarzeau	1er janvier 2026	—	Active
LES PARCS DE L'IMPERATRICE-COMPAGNIE D'ELEVAGE ET DE PRODUCTION D'HUITRES	504 465 592	Lège-Cap-Ferret	1er juin 2008	3 à 5 salariés	Active
LES PARCS DE NAVIHAN	392 029 310	Belz	1er juillet 1993	6 à 9 salariés	Active
LES PARCS DU PASSAGE	938 343 274	Surzur	6 janvier 2025	—	Active
LES PARCS SAINT-ALBERT	912 443 009	Baden	30 mars 2022	—	Active
LES PEPITES DE LA BAIE	950 723 072	Bouin	16 mars 2023	—	Active
LES PERLES DE GODEC	844 225 318	Le Tour-du-Parc	1er novembre 2018	—	Active
LES PERLES DE JADE	809 563 760	La Bernerie-en-Retz	1er février 2015	10 à 19 salariés	Active
LES PERLES DE NOIRMOUTIER	919 562 298	La Guérinière	16 septembre 2022	3 à 5 salariés	Active
LES PERLES DU MARAIS	883 187 809	Marennes-Hiers-Brouage	1er avril 2020	1 ou 2 salariés	Active
LES PERLES DU POLDER	825 303 936	Bouin	1er février 2017	1 ou 2 salariés	Active
LES PETITS BASSETS	909 007 965	La Guérinière	10 janvier 2022	6 à 9 salariés	Active
LES PETITS BOUCHOTS	894 164 557	La Guérinière	1er mars 2021	—	Active
LES PETITS PATROYARDS	830 729 828	La Guérinière	23 juillet 2017	6 à 9 salariés	Active
LES PIEDS MOUILLES	106 035 447	Ars-en-Ré	1er juin 2026	—	Active
LES PINGOUINS	901 106 989	Andernos-les-Bains	5 juillet 2021	—	Active
LES POUSSES IMPERIALES	491 141 958	Breuillet	1er juillet 2006	3 à 5 salariés	Active
LES RESSOURCES SOUS MARINES	849 297 585	Marseille 11e Arrondissement	12 juin 2007	—	Active
LES ROMARINS	931 734 057	Meuvaines	15 juillet 2024	1 ou 2 salariés	Active
LES SABLES	452 137 706	Yves	1er février 2004	—	Active
LES SALINES	408 069 821	Bricqueville-sur-Mer	1er juin 1996	6 à 9 salariés	Active
LES SIRENES	814 326 971	Marseillan	1er octobre 2015	—	Active
LES SOEURS MAINE	104 768 544	Tourneville-sur-Mer	6 mai 2026	—	Active
LES TERRASSES DE MEYRAN	882 164 049	La Teste-de-Buch	4 mars 2020	—	Active
LES VEDETTES DU BASSIN	891 996 282	Lège-Cap-Ferret	14 décembre 2020	—	Active
LES VENDEENNES DU LARGE	820 945 657	Bouin	1er juin 2016	10 à 19 salariés	Active

2 034 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.