Sous-classe 03.21Z · NAF rév. 2

Aquaculture en mer

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 3 922 entreprises actives déclarent l'activité principale « Aquaculture en mer » (03.21Z) et 4 180 établissements actifs l'exercent. 66 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

l'aquaculture en eau de mer, y compris l'élevage de poissons ornementaux marins
la production de naissains de bivalves (huîtres, moules, etc.), de jeunes langoustes, de larves de crevettes, d'alevins et de saumoneaux
la culture d'algues et d'autres plantes aquatiques comestibles
l'ostréiculture, la conchyliculture
la culture d'autres crustacés, mollusques et animaux aquatiques d'eau de mer

Elle comprend aussi

le greffage d'huîtres perlières
l'aquaculture dans les eaux saumâtres
l'aquaculture dans des citernes ou des réservoirs remplis d'eau salée
la pisciculture marine
l'exploitation de fermes d'élevage de vers marins

Elle ne comprend pas

l'élevage de grenouilles (cf. 03.22Z)
l'exploitation de réserves pour la pêche sportive (cf. 93.19Z)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

3 922

entreprises actives

4 180

établissements actifs

1 314

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	2 531
0 salarié	77
1 ou 2 salariés	554
3 à 5 salariés	381
6 à 9 salariés	189
10 à 19 salariés	115
20 à 49 salariés	52
50 à 99 salariés	17
100 à 199 salariés	6

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Entrepreneur individuel	2 033
Exploitation agricole à responsabilité limitée	788
Société civile d'exploitation agricole	344
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	302
SAS, société par actions simplifiée	162
Autre société civile	76
Groupement agricole d'exploitation en commun (GAEC)	53
Association déclarée	30

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Charente-Maritime	1 051
Hérault	583
Morbihan	438
Gironde	388
Vendée	305
Manche	274
Finistère	173
Ille-et-Vilaine	166
Côtes-d'Armor	146
Loire-Atlantique	98
Calvados	93
Landes	61
Aude	42
Somme	38
Bouches-du-Rhône	36

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 1 888 au total, page 22
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
LA GAULLE FOUGERAISE	430 047 746	Fougères	1er juin 1906	—	Active
LA GODEC	903 092 815	Hirel	26 août 2021	—	Active
LA GOUJONNIERE	324 535 905	Gomer	1er avril 1982	—	Active
LA GRANDE ACCROCHE	842 296 113	Pénestin	1er septembre 2018	—	Active
LA HAUTAISE	341 538 130	Hauteville-sur-Mer	6 mai 1987	3 à 5 salariés	Active
LA HOGUAISE	108 752 890	Isigny-sur-Mer	1er juillet 2026	—	Active
LA HOUATAISE	382 933 505	Cancale	1er septembre 1991	—	Active
LA IODEE DE CANCALE	481 907 806	Saint-Méloir-des-Ondes	15 mars 2005	—	Active
LA JONVILLAISE	884 515 172	Bretteville	15 juin 2020	—	Active
LA KBANE	983 310 012	Le Château-d'Oléron	9 janvier 2024	0 salarié	Active
LA LUMINEUSE SARL	803 673 359	Dolus-d'Oléron	3 juillet 2014	1 ou 2 salariés	Active
LA MAREE AIGUILLONNAISE	429 850 589	L'Aiguillon-la-Presqu'île	1er février 2000	1 ou 2 salariés	Active
LA MOULE GRUISSANNAISE	349 133 694	Gruissan	1er décembre 1988	—	Active
LA MOULIERE DE WIMEREUX	890 104 334	Wimereux	1er septembre 2020	—	Active
LA NACRE DE THAU	902 341 015	Mèze	27 juillet 2021	1 ou 2 salariés	Active
LA NACRE NORMANDE	312 009 079	Courseulles-sur-Mer	1er janvier 1978	—	Active
LA PAIMPOLAISE DU LARGE	507 511 301	Lanmodez	1er mai 2008	3 à 5 salariés	Active
LA PALOURDE TRINITAINE	345 342 950	Saint-Philibert	11 juin 1988	—	Active
LA PAULETTE	919 229 310	Locmariaquer	12 septembre 2022	—	Active
LA PEN BEENNE	899 764 526	Assérac	12 mai 2021	1 ou 2 salariés	Active
LA PERIDIENNE	407 880 665	La Tremblade	31 mai 1996	—	Active
LA PERLE D OC	402 679 294	Mèze	1er novembre 1995	3 à 5 salariés	Active
LA PERLE DE CADENIC	829 570 878	Le Tour-du-Parc	1er avril 2017	3 à 5 salariés	Active
LA PERLE DE MENEZIC	941 906 679	Sarzeau	6 mars 2025	—	Active
LA PERLE DE QUEHAN	478 013 857	Saint-Philibert	1er juin 2004	10 à 19 salariés	Active
LA PERLE DES GREVES	378 349 047	Saint-Benoît-des-Ondes	1er juin 1990	50 à 99 salariés	Active
LA PERLE DU MES	477 651 103	Mesquer	1er juillet 2004	6 à 9 salariés	Active
LA PERLE DU MES	792 543 134	Mesquer	1er avril 2013	—	Active
LA PERLE GRUISSANAISE	349 078 642	Gruissan	13 décembre 1988	10 à 19 salariés	Active
LA PERLE OCEANE	844 493 437	Gujan-Mestras	1er janvier 2019	—	Active
LA PERLE VENDEENNE	397 934 662	Beauvoir-sur-Mer	1er juillet 1994	0 salarié	Active
LA PETITE PALOURDE	930 169 511	Baguer-Morvan	12 juin 2024	1 ou 2 salariés	Active
LA PIERMATHANT	531 315 323	Saint-Laurent-de-la-Prée	1er mars 2011	—	Active
LA PIEUVRE DE THAU	843 400 136	Montagnac	1er octobre 2018	—	Active
LA PLEINE MER DE LA HOULE	387 767 767	Cancale	17 juin 1992	—	Active
LA POINTE DE CHURCHILL	825 257 348	Saint-Philibert	23 janvier 2017	—	Active
LA PRINCESSE DU GOLFE	992 154 518	Baden	29 septembre 2025	—	Active
LA SAUCANELLE	328 833 694	Port-la-Nouvelle	15 octobre 1983	—	Active
LA SIMONE	848 391 504	Auray	1er février 2019	—	Active
LA STATION DES GUS	931 685 150	Lanton	31 juillet 2024	—	Active
LA TABLE DE THAU	801 462 516	Bouzigues	2 avril 2014	3 à 5 salariés	Active
LA TOURVILLE	919 310 417	Lestre	14 septembre 2022	6 à 9 salariés	Active
LA TRUITE ARGENTIERE	781 776 810	Biganos	—	6 à 9 salariés	Active
LA TRUITE DU FAUX RIEUX	438 034 415	Ferrière-la-Grande	1er juin 2001	—	Active
LA VAGUE D'OLERON	539 333 666	Le Grand-Village-Plage	3 janvier 2012	—	Active
LA VIVARAISE	333 132 421	Le Vivier-sur-Mer	1er juillet 1985	50 à 99 salariés	Active
LANDE ET ASSOCIES	323 550 517	Bourcefranc-le-Chapus	1er septembre 1981	—	Active
LAPIE	809 998 008	Bréville-sur-Mer	1er mars 2015	3 à 5 salariés	Active
LARMOR OSTREA	913 637 187	Belz	12 mai 2022	1 ou 2 salariés	Active
LAUTAN PRODUCTION	484 041 603	Mèze	24 août 2005	—	Active

2 034 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.