Sous-classe 03.21Z · NAF rév. 2

Aquaculture en mer

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 3 922 entreprises actives déclarent l'activité principale « Aquaculture en mer » (03.21Z) et 4 180 établissements actifs l'exercent. 66 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

l'aquaculture en eau de mer, y compris l'élevage de poissons ornementaux marins
la production de naissains de bivalves (huîtres, moules, etc.), de jeunes langoustes, de larves de crevettes, d'alevins et de saumoneaux
la culture d'algues et d'autres plantes aquatiques comestibles
l'ostréiculture, la conchyliculture
la culture d'autres crustacés, mollusques et animaux aquatiques d'eau de mer

Elle comprend aussi

le greffage d'huîtres perlières
l'aquaculture dans les eaux saumâtres
l'aquaculture dans des citernes ou des réservoirs remplis d'eau salée
la pisciculture marine
l'exploitation de fermes d'élevage de vers marins

Elle ne comprend pas

l'élevage de grenouilles (cf. 03.22Z)
l'exploitation de réserves pour la pêche sportive (cf. 93.19Z)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

3 922

entreprises actives

4 180

établissements actifs

1 314

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	2 531
0 salarié	77
1 ou 2 salariés	554
3 à 5 salariés	381
6 à 9 salariés	189
10 à 19 salariés	115
20 à 49 salariés	52
50 à 99 salariés	17
100 à 199 salariés	6

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Entrepreneur individuel	2 033
Exploitation agricole à responsabilité limitée	788
Société civile d'exploitation agricole	344
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	302
SAS, société par actions simplifiée	162
Autre société civile	76
Groupement agricole d'exploitation en commun (GAEC)	53
Association déclarée	30

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Charente-Maritime	1 051
Hérault	583
Morbihan	438
Gironde	388
Vendée	305
Manche	274
Finistère	173
Ille-et-Vilaine	166
Côtes-d'Armor	146
Loire-Atlantique	98
Calvados	93
Landes	61
Aude	42
Somme	38
Bouches-du-Rhône	36

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 1 888 au total, page 21
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
LA BAIE	942 571 761	La Seyne-sur-Mer	20 mars 2025	—	Active
LA BARAQUE A HUITRES	525 347 605	Gujan-Mestras	4 octobre 2010	6 à 9 salariés	Active
LA BD HUITRES	915 219 182	Saint-Marcouf	1er juillet 2022	—	Active
LA BEL'HUITRE	901 328 716	Bouin	2 août 2021	—	Active
LA BELLE DE PENERF	834 959 835	Le Tour-du-Parc	24 janvier 2018	1 ou 2 salariés	Active
LA BELLE DE PORT-GROIX	852 239 078	Surzur	1er juin 2019	1 ou 2 salariés	Active
LA BELLE DE RONCE	844 335 588	La Tremblade	1er décembre 2018	6 à 9 salariés	Active
LA BELLE DES MARAIS	832 787 584	Bourcefranc-le-Chapus	1er novembre 2017	1 ou 2 salariés	Active
LA BELLE HISTOIRE DE LA CONCHE	914 896 626	Lège-Cap-Ferret	21 juin 2022	—	Active
LA BELLE PENERFINE	841 377 641	Damgan	1er juillet 2018	—	Active
LA BELON DE CANCALE	317 896 959	Hirel	1er janvier 1980	20 à 49 salariés	Active
LA BERDEROISE	799 168 240	Larmor-Baden	1er décembre 2013	—	Active
LA BOUCHOT D'ARMOR	798 490 728	Lamballe-Armor	29 octobre 2013	10 à 19 salariés	Active
LA BOUCHOT DES DEUX CAPS	441 816 766	Cancale	3 avril 2002	3 à 5 salariés	Active
LA BOUCHOT DU LARGE	880 746 540	Beauvoir-sur-Mer	10 janvier 2020	—	Active
LA BOUTIK DU PALUDIER	910 698 984	Guérande	1er mars 2022	—	Active
LA CABANABILL	944 158 468	Andernos-les-Bains	22 avril 2025	—	Active
LA CABANE 164	852 731 645	La Teste-de-Buch	25 juillet 2019	1 ou 2 salariés	Active
LA CABANE A JO	835 300 294	Plouharnel	1er mars 2018	1 ou 2 salariés	Active
LA CABANE A JULES	989 043 039	Fouras	1er juillet 2025	—	Active
LA CABANE AUX COQUILLAGES	442 704 409	Concarneau	1er juillet 2002	6 à 9 salariés	Active
LA CABANE AUX COQUILLAGES	792 961 773	Arès	17 avril 2013	1 ou 2 salariés	Active
LA CABANE AUX COQUILLAGES	892 805 540	Larmor-Baden	4 janvier 2021	—	Active
LA CABANE BOURON	831 272 596	La Tremblade	1er août 2017	—	Active
LA CABANE DE LA BRANDE	917 439 341	Dolus-d'Oléron	1er juillet 2022	—	Active
LA CABANE DE PAMPIN	900 237 355	Rivedoux-Plage	15 juin 2021	1 ou 2 salariés	Active
LA CABANE DES FOUASSON	107 630 972	La Guérinière	15 juillet 2026	—	Active
LA CABANE DES TONTONS	104 621 388	Leucate	29 avril 2026	—	Active
LA CABANE DU GROUIN	104 473 319	Loix	1er mai 2026	—	Active
LA CABANE DU PHARE	827 856 329	Lège-Cap-Ferret	31 décembre 2016	1 ou 2 salariés	Active
LA CABANE DU PRODUCTEUR	951 317 759	Leucate	11 janvier 2023	3 à 5 salariés	Active
LA CABANE DU TAPIOOU	814 007 068	Blainville-sur-Mer	1er octobre 2015	6 à 9 salariés	Active
LA CABANE LE SEMAPHORE	810 821 355	Lanton	13 avril 2015	—	Active
LA CABANE MN 17	978 564 045	La Tremblade	1er août 2023	0 salarié	Active
LA CONCHE	828 688 721	Lège-Cap-Ferret	25 mars 2017	—	Active
LA CONCHYOLINE	752 179 242	Carentan-les-Marais	13 juin 2012	1 ou 2 salariés	Active
LA COTRIADE	479 301 400	Damgan	1er novembre 2004	1 ou 2 salariés	Active
LA COUPELASSE	532 266 905	Bouin	29 avril 2011	3 à 5 salariés	Active
LA CROIX NEUVE	799 272 737	Bouzigues	1er janvier 2014	1 ou 2 salariés	Active
LA DEGUST' DU GRAND COIN	929 815 140	Lège-Cap-Ferret	10 juin 2024	—	Active
LA DESTRIEE	381 157 114	Larmor-Baden	1er janvier 1991	6 à 9 salariés	Active
LA DOLUTAISE	794 274 365	Dolus-d'Oléron	1er juillet 2013	1 ou 2 salariés	Active
LA DOUCEUR DE L'AY	814 794 988	Saint-Germain-sur-Ay	6 novembre 2015	1 ou 2 salariés	Active
LA FERME AQUACOLE DE NEYRAN	832 944 235	Talais	16 octobre 2017	1 ou 2 salariés	Active
LA FERME DES ROSEAUX	907 827 893	La Plaine-sur-Mer	1er décembre 2021	1 ou 2 salariés	Active
LA FERME MARINE DE L ADOUR	344 042 916	Anglet	1er février 1988	10 à 19 salariés	Active
LA FERME MARINE DES ARESQUIERS	984 723 759	Vic-la-Gardiole	1er février 2024	1 ou 2 salariés	Active
LA FERME OSTREICOLE	830 987 871	Gujan-Mestras	1er juillet 2017	1 ou 2 salariés	Active
LA FOSSE BERTINE EARL	401 431 523	Saint-Just-Luzac	21 juin 1995	1 ou 2 salariés	Active
LA GAULE DU VAL D AURE	307 716 324	Isigny-sur-Mer	—	—	Active

2 034 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.