Sous-classe 01.13Z · NAF rév. 2

Culture de légumes, de melons, de racines et de tubercules

Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 34 893 entreprises actives déclarent l'activité principale « Culture de légumes, de melons, de racines et de tubercules » (01.13Z) et 35 410 établissements actifs l'exercent. 1 124 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

la culture des légumes à feuilles et à tiges, tels que :
artichauts
asperges
choux
choux-fleurs et brocolis
laitues et chicorées
épinards
autres légumes à feuilles et à tiges
la culture de plantes cultivées pour leurs fruits, telles que :
concombres et cornichons
aubergines
tomates
pastèques
melons cantaloups
autres melons et plantes cultivées pour leurs fruits :
la culture des légumes à racines, à bulbes ou à tubercules, tels que :
carottes
navets
ail
oignons (et échalotes)
poireaux et autres légumes alliacés
autres légumes à racines, à bulbes ou à tubercules
la culture des champignons et des truffes
la production de semences de légumes, y compris de graines de betteraves sucrières, à l'exclusion des graines d'autres betteraves
la culture des betteraves sucrières
la culture d'autres légumes
la culture de racines et de tubercules, tels que :
pommes de terre
patates douces
manioc
ignames
autres racines et tubercules

Elle ne comprend pas

la culture de piments, de poivrons et d'autres plantes à épices et aromatiques (cf. 01.28Z)
la culture de blanc de champignons (cf. 01.30Z)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

34 893

entreprises actives

35 410

établissements actifs

4 149

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

1 124

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	30 147
0 salarié	597
1 ou 2 salariés	2 226
3 à 5 salariés	996
6 à 9 salariés	442
10 à 19 salariés	288
20 à 49 salariés	148
50 à 99 salariés	28
100 à 199 salariés	12
200 à 249 salariés	3
250 à 499 salariés	4
500 à 999 salariés	2

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Entrepreneur individuel	27 001
Exploitation agricole à responsabilité limitée	2 740
Société civile d'exploitation agricole	1 596
Groupement agricole d'exploitation en commun (GAEC)	1 453
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	686
SAS, société par actions simplifiée	656
Association déclarée	304
Société créée de fait entre personnes physiques	102

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
La Réunion	2 531
Bouches-du-Rhône	2 037
Martinique	1 351
Gard	1 339
Finistère	1 247
Guadeloupe	1 027
Vaucluse	998
Pyrénées-Orientales	819
Hérault	754
Var	729
Lot-et-Garonne	698
Alpes-Maritimes	690
Guyane	651
Côtes-d'Armor	607
Dordogne	606

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 7 885 au total, page 56
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
ECOSSE	889 820 205	Saint-Malo	10 septembre 2020	1 ou 2 salariés	Active
ECRIN ZEN	840 551 329	Le Gosier	7 mai 2018	—	Active
EDDARISSI EARL	895 098 291	Beaucaire	8 mars 2021	—	Active
EDEN	324 520 675	Corps-Nuds	1er janvier 1982	—	Active
EDEN & SENS	818 155 988	Ginestet	4 janvier 2016	—	Active
EDOUARD BOVE	982 807 877	Gennes-Val-de-Loire	1er janvier 2024	3 à 5 salariés	Active
EE-GREEN	845 062 942	Audon	13 décembre 2018	—	Active
EHM	838 881 902	Clairac	6 avril 2018	—	Active
EL AS	798 803 250	Velleron	15 novembre 2013	3 à 5 salariés	Active
EL CORTAL	477 594 030	Alénya	16 juin 2004	—	Active
EL HAYANI AGRI	942 082 587	Nicole	1er janvier 2025	—	Active
EL JARDÌ DE DEVEZ	983 227 257	Elne	1er janvier 2024	—	Active
ELEHIS	108 156 100	Pernes-les-Fontaines	1er janvier 2026	—	Active
ELEMENT TERRE	920 465 143	Habère-Lullin	1er octobre 2022	—	Active
ELEVAGE RUFFIN LECLERC	799 709 746	Écalles-Alix	1er janvier 2014	—	Active
ELH AGRICOLE	108 754 912	Arles	12 août 2026	—	Active
ELINAG	902 682 954	Schœlcher	1er août 2021	—	Active
ELODIE FRUITS	421 688 318	Candillargues	23 janvier 1999	1 ou 2 salariés	Active
EMERAUDE PLANTS	430 072 728	Saint-Méloir-des-Ondes	1er avril 2000	20 à 49 salariés	Active
EMERIC FRANCIS	392 980 025	Rognonas	1er novembre 1993	3 à 5 salariés	Active
EMILE SAINT SARL	344 078 530	Créances	1er janvier 1988	10 à 19 salariés	Active
EMILIE DMISTRAL	947 876 850	Miramas	9 décembre 2022	3 à 5 salariés	Active
EN HARMONIE	925 374 845	Bonnac	1er avril 2024	—	Active
EN PLEINE TERRE	979 883 485	Rennes	1er septembre 2023	—	Active
EN VERT DU DECOR	451 661 151	Collias	1er janvier 2004	—	Active
ENASHIPAI	943 165 308	Châteauneuf-sur-Loire	10 mars 2025	—	Active
ENCA	822 489 159	Vendrennes	1er octobre 2016	—	Active
ENDICOUS	845 271 881	Avelin	1er février 2019	10 à 19 salariés	Active
ENDIFINE	901 984 682	Neuville-Bourjonval	30 août 2021	20 à 49 salariés	Active
ENDIFOVEZ	994 027 357	Mastaing	1er novembre 2025	—	Active
ENDIMAR	912 961 067	Le Robert	1er avril 2022	—	Active
ENDINOR SOC	327 580 841	Raillencourt-Sainte-Olle	5 mai 1983	6 à 9 salariés	Active
ENDIRECTDUPOTAGER.FR	503 135 881	Baron	1er avril 2008	—	Active
ENDIV'UP	902 833 508	Biarre	1er septembre 2021	3 à 5 salariés	Active
ENDIVERIE DE SOYECOURT	384 492 005	Soyécourt	10 janvier 1992	250 à 499 salariés	Active
ENDIVERIE POUILLAUDE	853 223 048	Rocquigny	1er septembre 2019	20 à 49 salariés	Active
ENDIVERIE SELOSSE	824 651 897	Villers-Guislain	26 décembre 2016	20 à 49 salariés	Active
ENDIVES 2000	397 959 552	Villers-Plouich	1er août 1994	—	Active
ENDIVES DE ROUPY	409 057 387	Nomain	23 septembre 1996	10 à 19 salariés	Active
ENDIVES DU BOSQUET	383 334 885	Douchy	1er septembre 1991	3 à 5 salariés	Active
ENDIVES DU VALOIS	327 164 588	La Ferté-Milon	1er avril 1983	3 à 5 salariés	Active
ENDIVES PERSYN	834 215 949	Fins	8 décembre 2017	20 à 49 salariés	Active
ENDIVES REUNION EARL	408 888 311	Saint-Pierre	1er janvier 1997	10 à 19 salariés	Active
ENSEMBLE POUR LA NATURE ET LA VALORISATION DES LEGUMES BIO DU MORBIHAN	529 801 490	Malansac	1er mars 2011	10 à 19 salariés	Active
ENTRE 2 TERRE	847 898 657	Saint-Pierre	1er janvier 2019	1 ou 2 salariés	Active
ENTRE SERRE ET TERRE	827 649 609	Pélissanne	1er janvier 2017	1 ou 2 salariés	Active
ENTREPRISE LAURAGAISE DE PRODUCTIONS AGRICOLES BIOLOGIQUES	528 009 400	Lagarde	1er novembre 2010	—	Active
ENTREPRISE LEDRU	819 040 668	Saint-Mars-d'Outillé	1er mars 2016	—	Active
ENTREPRISE PAYSAGISTE ETABL DENIS	300 300 399	Pézenas	1er janvier 1974	10 à 19 salariés	Active
ENVOL PAYSAN	885 262 147	Val-du-Faby	29 mai 2020	—	Active

27 008 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.