Sous-classe 01.13Z · NAF rév. 2

Culture de légumes, de melons, de racines et de tubercules

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 34 893 entreprises actives déclarent l'activité principale « Culture de légumes, de melons, de racines et de tubercules » (01.13Z) et 35 410 établissements actifs l'exercent. 1 068 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

la culture des légumes à feuilles et à tiges, tels que :
artichauts
asperges
choux
choux-fleurs et brocolis
laitues et chicorées
épinards
autres légumes à feuilles et à tiges
la culture de plantes cultivées pour leurs fruits, telles que :
concombres et cornichons
aubergines
tomates
pastèques
melons cantaloups
autres melons et plantes cultivées pour leurs fruits :
la culture des légumes à racines, à bulbes ou à tubercules, tels que :
carottes
navets
ail
oignons (et échalotes)
poireaux et autres légumes alliacés
autres légumes à racines, à bulbes ou à tubercules
la culture des champignons et des truffes
la production de semences de légumes, y compris de graines de betteraves sucrières, à l'exclusion des graines d'autres betteraves
la culture des betteraves sucrières
la culture d'autres légumes
la culture de racines et de tubercules, tels que :
pommes de terre
patates douces
manioc
ignames
autres racines et tubercules

Elle ne comprend pas

la culture de piments, de poivrons et d'autres plantes à épices et aromatiques (cf. 01.28Z)
la culture de blanc de champignons (cf. 01.30Z)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

34 893

entreprises actives

35 410

établissements actifs

4 149

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

1 068

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	30 147
0 salarié	597
1 ou 2 salariés	2 226
3 à 5 salariés	996
6 à 9 salariés	442
10 à 19 salariés	288
20 à 49 salariés	148
50 à 99 salariés	28
100 à 199 salariés	12
200 à 249 salariés	3
250 à 499 salariés	4
500 à 999 salariés	2

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Entrepreneur individuel	27 001
Exploitation agricole à responsabilité limitée	2 740
Société civile d'exploitation agricole	1 596
Groupement agricole d'exploitation en commun (GAEC)	1 453
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	686
SAS, société par actions simplifiée	656
Association déclarée	304
Société créée de fait entre personnes physiques	102

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
La Réunion	2 531
Bouches-du-Rhône	2 037
Martinique	1 351
Gard	1 339
Finistère	1 247
Guadeloupe	1 027
Vaucluse	998
Pyrénées-Orientales	819
Hérault	754
Var	729
Lot-et-Garonne	698
Alpes-Maritimes	690
Guyane	651
Côtes-d'Armor	607
Dordogne	606

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 7 885 au total, page 120
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
MANIGLIER MICHEL & PIERRE	307 057 885	Arc-en-Barrois	—	—	Active
MANO VERDE	383 928 488	Saint-Gilles	1er octobre 1991	3 à 5 salariés	Active
MAR'ECHANGE	845 182 179	Carcarès-Sainte-Croix	3 janvier 2019	—	Active
MAR'SUD	410 199 897	Les Sorinières	1er octobre 1996	—	Active
MARAICHAGE AHRAS	908 273 436	Carpentras	2 janvier 2022	3 à 5 salariés	Active
MARAICHAGE DE PROVENCE AGRI	100 187 830	Salon-de-Provence	1er février 2026	—	Active
MARAICHAGE DE VIRONCHAUX	790 901 839	Vironchaux	1er janvier 2013	10 à 19 salariés	Active
MARAICHAGE ECO SASU	844 373 175	Saint-Médard-de-Guizières	5 novembre 2018	—	Active
MARAICHAGE ECOLOGIQUE DU HAUT MARONI	922 071 618	Cesson	4 décembre 2022	—	Active
MARAICHAGE FL	953 581 246	Châteaurenard	18 juin 2023	—	Active
MARAICHAGE INSERTION EMPLOI	402 791 511	Saint-Pol-sur-Ternoise	1er mai 1995	—	Active
MARAICHER LACHEVRE PERE ET FILS	978 895 738	Caux	30 août 2023	—	Active
MARAICHER SAINTE-PERINE	850 079 112	Paris 16e Arrondissement	10 avril 2019	—	Active
MARAICHERE AU BOURDIEU	902 968 601	Caillavet	1er octobre 2021	—	Active
MARAICHERES ROY	448 104 687	Saint-Martin-la-Pallu	1er janvier 2003	1 ou 2 salariés	Active
MARAICHERS PEI	100 952 183	La Plaine-des-Palmistes	1er mars 2026	—	Active
MARAIS	492 284 393	Gennes-Val-de-Loire	1er octobre 2006	—	Active
MARC FRANCOIS	539 202 192	Plouigneau	1er janvier 2012	—	Active
MARC ROUSSIN	390 989 655	Romillé	1er avril 1993	20 à 49 salariés	Active
MARCADET	398 517 649	Birac-sur-Trec	1er septembre 1994	1 ou 2 salariés	Active
MARCELLE	917 998 361	Uzès	1er août 2022	—	Active
MARCHE DE LA NOGE	942 538 752	Quetigny	1er mars 2025	—	Active
MARCOTTE	804 534 998	Saint-Saire	1er septembre 2014	3 à 5 salariés	Active
MARCOZ PERE ET FILS	800 945 461	Eyzin-Pinet	1er novembre 2013	3 à 5 salariés	Active
MARECOGNITUM	905 131 199	Megève	9 novembre 2021	—	Active
MARI'ANNA	983 853 979	Millas	8 janvier 2024	—	Active
MARIDINE	422 142 430	Saint-Étienne-du-Grès	1er janvier 1999	10 à 19 salariés	Active
MARIUS	902 775 071	Châteaurenard	1er janvier 2021	0 salarié	Active
MARLEG	898 488 630	Le Havre	21 avril 2021	—	Active
MARTIN	424 472 363	Saint-Mars-du-Désert	1er octobre 1999	10 à 19 salariés	Active
MARTINIQUE PEPINIERE	341 293 041	Le Lamentin	31 décembre 1986	—	Active
MARTY LAFON	982 810 145	Salles-Curan	15 décembre 2023	—	Active
MARY	489 442 459	Théza	1er mars 2006	—	Active
MARY-GAUVIN	852 671 023	Pleurtuit	10 juillet 2019	—	Active
MAS BEAUSEJOUR	391 729 431	Fourques	1er juillet 1993	0 salarié	Active
MAS COT	483 707 436	Saint-Estève	1er août 2005	1 ou 2 salariés	Active
MAS D'ILYANA	912 856 101	Cabannes	1er avril 2022	1 ou 2 salariés	Active
MAS DE CRUVELY	403 832 561	Verquières	1er janvier 1996	—	Active
MAS DE FLORENT	521 157 388	Graveson	1er février 2010	1 ou 2 salariés	Active
MAS DE LA SECADE	918 305 715	Claira	1er septembre 2022	—	Active
MAS DE MARYSE	447 527 821	Grans	10 février 2003	—	Active
MAS DES 3 K	909 194 235	Bouillargues	1er janvier 2022	—	Active
MAS DES ABEILLES-OLIVER FILS SARL	388 592 875	Le Cailar	1er janvier 1992	6 à 9 salariés	Active
MAS DES VIGNES	422 625 558	Arles	2 avril 1999	1 ou 2 salariés	Active
MAS DU MOULIN	339 093 353	Saint-Martin-de-Crau	10 septembre 1976	1 ou 2 salariés	Active
MAS DU POULAIN	900 431 305	Eyguières	1er mai 2021	1 ou 2 salariés	Active
MAS DU REPUBLICAIN	390 545 499	Saint-Rémy-de-Provence	1er janvier 1993	6 à 9 salariés	Active
MAS ESTEVE	520 784 273	Perpignan	5 janvier 2010	1 ou 2 salariés	Active
MAS LE CHEMIN VERT	941 505 711	Garons	18 février 2025	—	Active
MAS LES MALLETS	984 807 495	Eyguières	1er janvier 2024	—	Active

27 008 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.