PAUL CHOLLET
SIREN 399 343 946 · Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé · Savigny-lès-Beaune
PAUL CHOLLET (sas, société par actions simplifiée), SIREN 399343946, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 1er janvier 1995. Son activité principale déclarée est « Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé » (code 47.25Z, NAF rév. 2). Son siège est situé à Savigny-lès-Beaune (Côte-d'Or). Le répertoire recense 1 établissement, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 1 ou 2 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | PAUL CHOLLET |
|---|---|
| SIREN | 399 343 946 |
| SIRET du siège | 399 343 946 00014 |
| Catégorie juridique | SAS, société par actions simplifiée (5710) |
| Date de création | 1er janvier 1995 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 21 mars 2011 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 1 ou 2 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé (47.25Z) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 47.25Y — Commerce de détail de boissons |
Toutes les entreprises de l'activité « Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé » · Entreprises de la commune Savigny-lès-Beaune · Entreprises du département Côte-d'Or
Établissements (1)
1 actifSiège
| SIRET | 399 343 946 00014 |
|---|---|
| Adresse | BP 28, 18 RUE GENERAL LECLERC ET GOBY, 21420 SAVIGNY-LES-BEAUNE |
| État | Actif |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/12/2023 | Non publiée | Complets | Confidentiel | — | 48 008 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2021 | Non publiée | Complets | Confidentiel | — | 92 770 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2019 | 12 mois* | Complets | 618 223 € | -20,2 % | 14 017 € | 47 909 € | 2,3 % | Publics |
| 31/12/2018 | 12 mois* | Complets | 774 544 € | — | 63 010 € | 115 099 € | 8,1 % | Publics |
| 31/12/2017 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 94 276 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2016 | Non publiée | Complets | Confidentiel | — | 18 487 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/12/2019 complet · 12 mois | 31/12/2018 complet · 12 mois |
|---|---|---|
| Total du bilan | 1 580 178 € | 1 693 073 € |
| Capitaux propres | 512 408 € | 492 024 € |
| Capital social | 19 200 € | 19 200 € |
| Emprunts et dettes financières | 811 500 € | 898 421 € |
| Disponibilités | 12 244 € | 186 898 € |
| Stocks | 1 120 359 € | 1 151 129 € |
| Créances clients | 227 096 € | 149 505 € |
| Dettes fournisseurs | 217 385 € | 276 608 € |
| Charges de personnel | 61 001 € | 141 999 € |
| Impôts et taxes | 10 220 € | 20 454 € |
| Charges financières | 14 384 € | 10 570 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (21)
28 octobre 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2024-12-31
BODACC C n° 20250207, annonce 1965 · Greffe du Tribunal de Commerce de dijon · annonce source
8 août 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2023-12-31
BODACC C n° 20240153, annonce 2547 · Greffe du Tribunal de Commerce de dijon · annonce source
21 janvier 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2022-12-31
BODACC C n° 20240014, annonce 924 · Greffe du Tribunal de Commerce de dijon · annonce source
2 juin 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2021-12-31
BODACC C n° 20220107, annonce 804 · Greffe du Tribunal de Commerce de dijon · annonce source
8 juillet 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2020-12-31
BODACC C n° 20210132, annonce 1358 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source
7 janvier 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2019-12-31
BODACC C n° 20210004, annonce 489 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source
25 juin 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2018-12-31
BODACC C n° 20190120, annonce 1649 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source
20 février 2019 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur le capital, l'administration
BODACC B n° 20190036, annonce 894 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source
5 février 2019 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur la forme juridique, l'administration
BODACC B n° 20190025, annonce 1221 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source
18 septembre 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2017-12-31
BODACC C n° 20180172, annonce 1751 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source
18 juillet 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
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Clôture de l'exercice : 2016-12-31
BODACC C n° 20170063, annonce 822 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source
29 juillet 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2015-12-31
BODACC C n° 20160074, annonce 1964 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source
22 juillet 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2014-12-31
BODACC C n° 20150063, annonce 1007 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source
27 mai 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2013-12-31
BODACC C n° 20150044, annonce 1948 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source
15 novembre 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2012-12-31
BODACC C n° 20130082, annonce 2806 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source
1er octobre 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2011-12-31
BODACC C n° 20120072, annonce 2858 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source
23 septembre 2011 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2010-12-31
BODACC C n° 20110064, annonce 3421 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source
22 mai 2011 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur le nom commercial, l'activité
BODACC B n° 20110100, annonce 112 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source
15 septembre 2010 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2009-12-31
BODACC C n° 20100062, annonce 3053 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source
27 août 2009 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2008-12-31
BODACC C n° 20090060, annonce 1209 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source
31 août 2008 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2007-12-31
BODACC C n° 20080063, annonce 3864 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BEAUNE · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 47.25Z) dans le département Côte-d'Or, dans l'ordre du répertoire.
- SARL FRANCOIS GAUNOUX · Beaune
- LA CAVE DES SAVERNEYS · Fontaine-lès-Dijon
- SA JEAN PHILIPPE MARCHAND · Gevrey-Chambertin
- SARL CAVEAU DE PULIGNY MONTRACHET · Puligny-Montrachet
- C 2 R · Gevrey-Chambertin
- CLOS DE BOURGOGNE · Couchey
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.