LA CAVE DES SAVERNEYS
SIREN 411 119 928 · Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé · Fontaine-lès-Dijon
LA CAVE DES SAVERNEYS (sas, société par actions simplifiée), SIREN 411119928, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 3 janvier 1997. Son activité principale déclarée est « Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé » (code 47.25Z, NAF rév. 2). Son siège est situé à Fontaine-lès-Dijon (Côte-d'Or). Le répertoire recense 1 établissement, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 1 ou 2 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | LA CAVE DES SAVERNEYS |
|---|---|
| SIREN | 411 119 928 |
| SIRET du siège | 411 119 928 00017 |
| Catégorie juridique | SAS, société par actions simplifiée (5710) |
| Date de création | 3 janvier 1997 |
| Catégorie d'entreprise | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 1er janvier 2008 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 1 ou 2 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé (47.25Z) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 47.25Y — Commerce de détail de boissons |
Toutes les entreprises de l'activité « Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé » · Entreprises de la commune Fontaine-lès-Dijon · Entreprises du département Côte-d'Or
Établissements (1)
1 actifSiège
| SIRET | 411 119 928 00017 |
|---|---|
| Adresse | 26 RUE DU FAUBOURG SAINT NICOLAS, 21121 FONTAINE-LES-DIJON |
| État | Actif |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/12/2024 | Non publiée | Complets | 590 647 € | — | 54 852 € | 66 603 € | 9,3 % | Publics |
| 31/12/2022 | 12 mois* | Complets | 630 528 € | — | 56 747 € | 75 504 € | 9,0 % | Publics |
| 31/12/2021 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 91 445 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2020 | Non publiée | Complets | Confidentiel | — | 56 770 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2018 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 79 966 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2017 | 12 mois* | Complets | 740 364 € | — | 94 390 € | 131 914 € | 12,7 % | Publics |
| 31/12/2016 | Non publiée | Complets | 758 698 € | — | 95 657 € | 141 584 € | 12,6 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/12/2024 complet · 12 mois | 31/12/2022 complet · 12 mois | 31/12/2017 complet · 12 mois | 31/12/2016 complet · 12 mois |
|---|---|---|---|---|
| Total du bilan | 775 237 € | 742 263 € | 753 673 € | 749 583 € |
| Capitaux propres | 483 221 € | 503 458 € | 538 172 € | 538 782 € |
| Capital social | 160 000 € | 160 000 € | 160 000 € | 160 000 € |
| Emprunts et dettes financières | 56 000 € | 207 € | 20 € | 1 553 € |
| Disponibilités | 206 209 € | 80 415 € | 43 943 € | 27 902 € |
| Stocks | 124 890 € | 106 171 € | 78 994 € | 69 926 € |
| Créances clients | 1 586 € | 2 458 € | 3 289 € | 2 662 € |
| Dettes fournisseurs | 182 978 € | 201 206 € | 165 232 € | 153 282 € |
| Charges de personnel | 87 240 € | 76 538 € | 77 718 € | 73 572 € |
| Impôts et taxes | 4 764 € | 5 518 € | 3 289 € | 5 497 € |
| Charges financières | 0 € | 13 € | 4 € | 1 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (24)
7 décembre 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2024-12-31
BODACC C n° 20250235, annonce 858 · Greffe du Tribunal de Commerce de dijon · annonce source
17 octobre 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2023-12-31
BODACC C n° 20240202, annonce 1612 · Greffe du Tribunal de Commerce de dijon · annonce source
28 août 2024 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration.
BODACC B n° 20240166, annonce 281 · Greffe du Tribunal de Commerce de Dijon · annonce source
1er août 2024 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration, la forme juridique.
BODACC B n° 20240148, annonce 576 · Greffe du Tribunal de Commerce de Dijon · annonce source
8 octobre 2023 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration.
BODACC B n° 20230194, annonce 461 · Greffe du Tribunal de Commerce de Dijon · annonce source
2 août 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2022-12-31
BODACC C n° 20230147, annonce 1852 · Greffe du Tribunal de Commerce de dijon · annonce source
17 juillet 2023 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration.
BODACC B n° 20230136, annonce 639 · Greffe du Tribunal de Commerce de Dijon · annonce source
15 juillet 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2021-12-31
BODACC C n° 20230135, annonce 998 · Greffe du Tribunal de Commerce de dijon · annonce source
20 mars 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2020-12-31
BODACC C n° 20220056, annonce 570 · Greffe du Tribunal de Commerce de dijon · annonce source
25 avril 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2019-12-31
BODACC C n° 20210081, annonce 563 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source
28 mai 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2018-12-31
BODACC C n° 20200102, annonce 644 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source
14 avril 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2017-12-31
BODACC C n° 20190074, annonce 647 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source
15 novembre 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2016-12-31
BODACC C n° 20170113, annonce 2037 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source
23 novembre 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2015-12-31
BODACC C n° 20160125, annonce 2290 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source
30 octobre 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2014-12-31
BODACC C n° 20150111, annonce 2057 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source
14 novembre 2014 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2013-12-31
BODACC C n° 20140086, annonce 891 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source
17 décembre 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2012-12-31
BODACC C n° 20130093, annonce 2507 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source
6 mai 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2011-12-31
BODACC C n° 20130023, annonce 2679 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source
30 janvier 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2010-12-31
BODACC C n° 20120007, annonce 2162 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source
19 mai 2011 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration
BODACC B n° 20110098, annonce 714 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source
15 mars 2011 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2009-12-31
BODACC C n° 20110014, annonce 1887 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source
11 février 2010 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2008-12-31
BODACC C n° 20100009, annonce 1625 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source
14 avril 2009 · Ventes et cessions · Avis initial
Modification survenue sur l'administration, la forme juridique, le capital Acquisition du fonds par l'exploitant à compter du 31/12/2008 : L'établissement principal situé 26 rue du Faubourg Saint-Nicolas 21121 Fontaine-les-Dijon est acquis par apport au prix stipulé de 410 000 Euros. Activité : Cave
Autre achat, apport, attribution
BODACC A n° 20090073, annonce 241 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source
25 octobre 2008 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2007-12-31
BODACC C n° 20080089, annonce 1970 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 47.25Z) dans le département Côte-d'Or, dans l'ordre du répertoire.
- SA JEAN PHILIPPE MARCHAND · Gevrey-Chambertin
- SARL CAVEAU DE PULIGNY MONTRACHET · Puligny-Montrachet
- C 2 R · Gevrey-Chambertin
- CLOS DE BOURGOGNE · Couchey
- MAISON FATIEN PERE ET FILS · Beaune
- CIE DES VINS SUD PACIFIQUE · Beaune
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.