LE HIBOU
SIREN 798 710 950 · Restauration traditionnelle · Paris 6e Arrondissement
LE HIBOU (sas, société par actions simplifiée), SIREN 798710950, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 22 novembre 2013. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Paris 6e Arrondissement (Paris). Le répertoire recense 1 établissement, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 20 à 49 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | LE HIBOU |
|---|---|
| SIREN | 798 710 950 |
| SIRET du siège | 798 710 950 00014 |
| Catégorie juridique | SAS, société par actions simplifiée (5710) |
| Date de création | 22 novembre 2013 |
| Catégorie d'entreprise | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 27 janvier 2019 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 20 à 49 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Restauration traditionnelle (56.10A) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 56.11G — Restauration traditionnelle |
Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Paris 6e Arrondissement · Entreprises du département Paris
Établissements (1)
1 actifSiège
| SIRET | 798 710 950 00014 |
|---|---|
| Adresse | 16 CARREFOUR DE L'ODEON, 75006 PARIS |
| État | Actif |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/12/2024 | 12 mois* | Complets | 5 709 200 € | -7,6 % | -21 471 € | 334 611 € | -0,4 % | Publics |
| 31/12/2023 | 12 mois* | Complets | 6 181 867 € | — | 304 656 € | 848 442 € | 4,9 % | Publics |
| 31/12/2022 | Non publiée | Complets | 6 706 912 € | — | 637 248 € | 1 246 085 € | 9,5 % | Publics |
| 31/12/2020 | 12 mois* | Complets | 3 015 726 € | -50,9 % | 416 165 € | 451 607 € | 13,8 % | Publics |
| 31/12/2019 | 12 mois* | Complets | 6 147 994 € | — | 910 346 € | 1 161 685 € | 14,8 % | Publics |
| 31/12/2018 | 12 mois* | Complets | 0 € | — | -86 177 € | -3 142 € | — | Publics |
| 31/12/2017 | 12 mois* | Complets | 0 € | — | -132 415 € | -3 509 € | — | Publics |
| 31/12/2016 | Non publiée | Complets | 0 € | — | -203 642 € | -3 614 € | — | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/12/2024 complet · 12 mois | 31/12/2023 complet · 12 mois | 31/12/2022 complet · 12 mois | 31/12/2020 complet · 12 mois | 31/12/2019 complet · 12 mois |
|---|---|---|---|---|---|
| Total du bilan | 4 270 664 € | 4 654 167 € | 4 762 628 € | 12 622 461 € | 5 323 850 € |
| Capitaux propres | -2 356 958 € | -2 335 487 € | -2 640 142 € | 3 222 861 € | 2 086 723 € |
| Capital social | 120 € | 120 € | 120 € | 1 120 € | 1 000 € |
| Emprunts et dettes financières | 4 612 062 € | 5 101 273 € | 5 995 993 € | 8 549 695 € | 1 937 455 € |
| Disponibilités | 120 757 € | 229 510 € | 313 523 € | 173 871 € | 139 198 € |
| Stocks | 43 431 € | 44 678 € | 42 840 € | 25 778 € | 35 915 € |
| Créances clients | 54 927 € | 26 314 € | 28 108 € | 25 813 € | 5 284 € |
| Dettes fournisseurs | 1 267 512 € | 968 444 € | 646 338 € | 461 252 € | 802 447 € |
| Charges de personnel | 2 387 808 € | 2 420 856 € | 2 353 909 € | 967 840 € | 2 185 736 € |
| Impôts et taxes | 94 018 € | 18 130 € | 81 003 € | 81 138 € | 108 062 € |
| Charges financières | 144 258 € | 147 138 € | 124 677 € | 86 169 € | 106 556 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (21)
30 avril 2026 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur l'administration
BODACC B n° 20260083, annonce 2154 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris · annonce source
14 avril 2026 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur l'administration
BODACC B n° 20260071, annonce 2768 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris · annonce source
28 décembre 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2024-12-31
BODACC C n° 20250249, annonce 6165 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris · annonce source
15 octobre 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2023-12-31
BODACC C n° 20250198, annonce 1107 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris · annonce source
12 novembre 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2022-12-31
BODACC C n° 20240219, annonce 5296 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
18 janvier 2023 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur le capital (diminution)
BODACC B n° 20230012, annonce 1603 · Greffe du Tribunal de Commerce de Paris · annonce source
19 avril 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2020-12-31
BODACC C n° 20220077, annonce 4364 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
24 novembre 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2020-12-31
BODACC C n° 20210228, annonce 3866 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
15 décembre 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2019-12-31
BODACC C n° 20200243, annonce 4799 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
26 février 2020 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur le capital (augmentation)
BODACC B n° 20200040, annonce 1619 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
27 décembre 2019 · Ventes et cessions · Avis initial
Avis au Bodacc relatif au projet commun de fusion nationale. Société absorbante : LE HIBOU Forme : Société par actions simplifiée Adresse du siège : 16 carrefour de l'Odéon 75006 Paris Capital : 1000.00 EUR Numéro unique d'identification : 798710950 Lieu d'immatriculation : Paris. Société absorbee :
Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)
BODACC A n° 20190249, annonce 916 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
3 octobre 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2018-12-31
BODACC C n° 20190191, annonce 12385 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
6 février 2019 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur la forme juridique et l'administration
BODACC B n° 20190026, annonce 759 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
6 janvier 2019 · Modifications diverses · Avis initial
Modification (événement du 1er décembre 2013)
modification survenue sur la dénomination et l'activité de l'établissement principal
BODACC B n° 20190004, annonce 2217 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
3 janvier 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2017-12-31
BODACC C n° 20190002, annonce 8100 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
25 octobre 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2016-12-31
BODACC C n° 20170107, annonce 8639 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
26 janvier 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2015-12-31
BODACC C n° 20170009, annonce 5127 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
7 septembre 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2014-12-31
BODACC C n° 20160095, annonce 8444 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
11 mai 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2013-12-31
BODACC C n° 20150039, annonce 5018 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
31 mars 2014 · Modifications diverses · Avis initial
Modification (événement du 1er décembre 2013)
Mise en activité de la société, modification survenue sur la prise d'activité, l'activité de l'établissement principal, l'adresse de l'établissement et la date de début d'activité
BODACC B n° 20140063, annonce 857 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
10 décembre 2013 · Créations · Avis initial
Cette société n'exerce aucune activité
Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité
BODACC A n° 20130237, annonce 959 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10A) dans le département Paris, dans l'ordre du répertoire.
- JP · Paris 5e Arrondissement
- SUSHI BA'R MONTPARNASSE · Paris 15e Arrondissement
- HAME52 · Paris 9e Arrondissement
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- LE BISTROT DU VERTBOIS · Paris 3e Arrondissement
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.