SIFin
Active (Sirene)

LA MAMMA

SIREN 532 410 040 · Restauration traditionnelle · Bordeaux

LA MAMMA (société à responsabilité limitée (sans autre indication)), SIREN 532410040, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 10 mai 2011. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Bordeaux (Gironde). Le répertoire recense 2 établissements, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 6 à 9 salariés (année 2024).

Identité

DénominationLA MAMMA
SIREN532 410 040
SIRET du siège532 410 040 00028
Catégorie juridiqueSociété à responsabilité limitée (sans autre indication) (5499)
Date de création10 mai 2011
Catégorie d'entreprisePetite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.

Statut administratif

État selon SireneActive — situation en vigueur depuis le 20 février 2012
Dernier traitement Sirene6 décembre 2025
Tranche d'effectif salarié6 à 9 salariés (année 2024)

La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.

Activité déclarée

Activité principaleRestauration traditionnelle (56.10A)
NomenclatureNAF rév. 2 (2008)
Code en NAF 202556.11G — Restauration traditionnelle

Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Bordeaux · Entreprises du département Gironde

Établissements (2)

1 actif

Siège

SIRET532 410 040 00028
Adresse21 RUE DES REMPARTS, 33000 BORDEAUX
ÉtatActif
Établissements fermés (1)
SIRETCommuneActivitéCréation
532 410 040 00010Bordeaux70.10Z10 mai 2011

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.

Comptes annuels publiés

Comptes sociaux (périmètre : l'entreprise) — montants en euros, tels que publiés
ClôtureDuréeTypeChiffre d'affairesVar. CARésultat netEBEMarge nette*Confidentialité
31/12/202012 mois*Complets388 754 €-52,4 %43 601 €59 378 €11,2 %Publics
31/12/201912 mois*Complets815 870 €—107 362 €154 903 €13,2 %Publics
31/12/201812 mois*CompletsConfidentiel—143 594 €Confidentiel—Partiellement confidentiels
31/12/201712 mois*CompletsConfidentiel—183 261 €Confidentiel—Partiellement confidentiels
31/12/2016Non publiéeSimplifiés923 332 €—111 270 €158 995 €12,1 %Publics

* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.

DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.

Bilan déposé

Bilan déposé au registre national des entreprises — montants en euros, tels que publiés
Poste31/12/2020
complet · 12 mois
31/12/2019
complet · 12 mois
31/12/2016
simplifié · 12 mois
Total du bilan1 056 199 €1 156 768 €1 053 143 €
Capitaux propres865 435 €925 699 €907 701 €
Capital social712 500 €712 500 €712 500 €
Emprunts et dettes financières123 537 €157 375 €17 745 €
Disponibilités244 658 €373 578 €283 179 €
Stocks2 144 €8 046 €5 117 €
Créances clients2 886 €616 €3 509 €
Dettes fournisseurs20 948 €23 106 €34 623 €
Charges de personnel157 918 €342 788 €392 345 €
Impôts et taxes10 259 €13 558 €16 605 €
Charges financières511 €379 €283 €

« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.

INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.

Annonces officielles (16)

  1. 16 décembre 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2024-12-31

    BODACC C n° 20250241, annonce 2422 · Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux · annonce source

  2. 12 février 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2023-12-31

    BODACC C n° 20250030, annonce 854 · Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux · annonce source

  3. 13 août 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2022-12-31

    BODACC C n° 20230155, annonce 1939 · Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux · annonce source

  4. 18 décembre 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2021-12-31

    BODACC C n° 20220245, annonce 935 · Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux · annonce source

  5. 27 mai 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2020-12-31

    BODACC C n° 20220103, annonce 1549 · Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux · annonce source

  6. 15 septembre 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2019-12-31

    BODACC C n° 20200179, annonce 1829 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  7. 22 septembre 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2018-12-31

    BODACC C n° 20190183, annonce 910 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  8. 25 septembre 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2017-12-31

    BODACC C n° 20180177, annonce 2555 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  9. 13 octobre 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2016-12-31

    BODACC C n° 20170103, annonce 2695 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  10. 16 novembre 2016 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    Modification du capital. Modification de représentant..

    BODACC B n° 20160223, annonce 842 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  11. 11 août 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2015-12-31

    BODACC C n° 20160080, annonce 3026 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  12. 27 octobre 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2014-12-31

    BODACC C n° 20150110, annonce 4450 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  13. 28 mars 2012 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification (événement du 20 février 2012)

    Modification de l'adresse du siège. Modification du capital. Modification du nom commercial. Modification de l'activité. Modification de la date de début d'activité. Modification de l'origine de fond personne morale.

    BODACC B n° 20120062, annonce 912 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  14. 15 janvier 2012 · Ventes et cessions · Avis initial

    Aux termes d'un acte sous seing privé en date du 29 décembre 2011 la société SITTING BULL et la société LA MAMMA ont établi le traité d'apport partiel d'actif de la société SITTING BULL à la société LA MAMMA au moyen de l'apport par la société SITTING BULL des éléments d'actifs constituant la branch

    Autre achat, apport, attribution

    BODACC A n° 20120010, annonce 280 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  15. 15 janvier 2012 · Ventes et cessions · Avis initial

    Aux termes d'un acte sous seing privé en date du 29 décembre 2011 la société SITTING BULL et la société LA MAMMA ont établi le traité d'apport partiel d'actif de la société SITTING BULL à la société LA MAMMA au moyen de l'apport par la société SITTING BULL des éléments d'actifs constituant la branch

    Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)

    BODACC A n° 20120010, annonce 278 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  16. 29 mai 2011 · Créations · Avis initial

    Cette société n'exerce aucune activité.

    Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité

    BODACC A n° 20110105, annonce 523 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.

Entreprises voisines

Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10A) dans le département Gironde, dans l'ordre du répertoire.

Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.