SIFin
Active (Sirene)

EMMAMOUT

SIREN 532 818 432 · Restauration traditionnelle · Saint-Médard-en-Jalles

EMMAMOUT (sas, société par actions simplifiée), SIREN 532818432, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 1er juin 2011. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Saint-Médard-en-Jalles (Gironde). Le répertoire recense 2 établissements, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 10 à 19 salariés (année 2024).

Identité

DénominationEMMAMOUT
SIREN532 818 432
SIRET du siège532 818 432 00025
Catégorie juridiqueSAS, société par actions simplifiée (5710)
Date de création1er juin 2011
Catégorie d'entreprisePetite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.

Statut administratif

État selon SireneActive — situation en vigueur depuis le 2 février 2012
Dernier traitement Sirene6 décembre 2025
Tranche d'effectif salarié10 à 19 salariés (année 2024)

La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.

Activité déclarée

Activité principaleRestauration traditionnelle (56.10A)
NomenclatureNAF rév. 2 (2008)
Code en NAF 202556.11G — Restauration traditionnelle

Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Saint-Médard-en-Jalles · Entreprises du département Gironde

Établissements (2)

1 actif

Siège

SIRET532 818 432 00025
Adresse4 PL FRANCOIS MITTERRAND, 33160 SAINT MEDARD EN JALLES
ÉtatActif
Établissements fermés (1)
SIRETCommuneActivitéCréation
532 818 432 00017Bordeaux56.10A1er juin 2011

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.

Comptes annuels publiés

Comptes sociaux (périmètre : l'entreprise) — montants en euros, tels que publiés
ClôtureDuréeTypeChiffre d'affairesVar. CARésultat netEBEMarge nette*Confidentialité
31/12/202512 mois*CompletsConfidentiel—34 667 €Confidentiel—Partiellement confidentiels
31/12/202412 mois*CompletsConfidentiel—73 170 €Confidentiel—Partiellement confidentiels
31/12/202312 mois*Complets1 631 634 €-0,8 %88 164 €196 627 €5,4 %Publics
31/12/202212 mois*Complets1 644 406 €+22,4 %82 334 €185 022 €5,0 %Publics
31/12/202112 mois*Complets1 343 038 €+10,1 %113 606 €218 035 €8,5 %Publics
31/12/202012 mois*Complets1 219 347 €-28,5 %67 572 €184 000 €5,5 %Publics
31/12/201912 mois*Complets1 705 638 €+6,0 %30 015 €163 324 €1,8 %Publics
31/12/201812 mois*Complets1 609 561 €-10,7 %38 881 €197 230 €2,4 %Publics
31/12/201712 mois*Complets1 802 349 €—145 007 €320 902 €8,0 %Publics
31/12/2016Non publiéeComplets1 791 287 €—129 070 €323 590 €7,2 %Publics

* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.

DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.

Bilan déposé

Bilan déposé au registre national des entreprises — montants en euros, tels que publiés
Poste31/12/2023
complet · 12 mois
31/12/2022
complet · 12 mois
31/12/2021
complet · 12 mois
31/12/2020
complet · 12 mois
31/12/2019
complet · 12 mois
Total du bilan1 239 481 €1 104 230 €1 079 235 €992 877 €605 603 €
Capitaux propres591 008 €502 844 €440 509 €346 903 €279 331 €
Capital social1 000 €1 000 €1 000 €1 000 €1 000 €
Emprunts et dettes financières287 156 €397 105 €482 287 €507 110 €73 668 €
Disponibilités256 658 €168 792 €208 571 €131 401 €41 610 €
Stocks20 911 €22 538 €20 342 €19 813 €22 853 €
Créances clients373 €—13 €—796 €
Dettes fournisseurs278 625 €127 254 €67 870 €41 538 €125 548 €
Charges de personnel536 252 €552 603 €455 014 €391 084 €566 568 €
Impôts et taxes15 160 €14 227 €10 246 €10 589 €12 354 €
Charges financières2 504 €3 492 €4 018 €286 €797 €

« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.

INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.

Annonces officielles (19)

  1. 29 mai 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2025-12-31

    BODACC C n° 20260100, annonce 2714 · Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux · annonce source

  2. 22 mai 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2024-12-31

    BODACC C n° 20250098, annonce 3223 · Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux · annonce source

  3. 14 août 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2023-12-31

    BODACC C n° 20240157, annonce 1518 · Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux · annonce source

  4. 17 décembre 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2022-12-31

    BODACC C n° 20230243, annonce 1164 · Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux · annonce source

  5. 6 décembre 2023 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    Modification survenue sur l'administration.

    BODACC B n° 20230235, annonce 604 · Greffe du Tribunal de Commerce de Bordeaux · annonce source

  6. 13 juillet 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2021-12-31

    BODACC C n° 20220135, annonce 1643 · Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux · annonce source

  7. 25 juin 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2020-12-31

    BODACC C n° 20210123, annonce 920 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  8. 29 octobre 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2019-12-31

    BODACC C n° 20200211, annonce 2554 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  9. 8 août 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2018-12-31

    BODACC C n° 20190152, annonce 1749 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  10. 11 décembre 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2017-12-31

    BODACC C n° 20180231, annonce 2920 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  11. 29 novembre 2018 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    Modification de la forme juridique.Modification de représentant.

    BODACC B n° 20180228, annonce 1014 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  12. 8 juin 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2016-12-31

    BODACC C n° 20170047, annonce 2499 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  13. 5 février 2017 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    Modification de représentant..

    BODACC B n° 20170025, annonce 338 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  14. 14 octobre 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2015-12-31

    BODACC C n° 20160110, annonce 2858 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  15. 2 novembre 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2014-12-31

    BODACC C n° 20150113, annonce 3374 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  16. 25 août 2014 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2013-12-31

    BODACC C n° 20140059, annonce 3624 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  17. 2 septembre 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2012-12-31

    BODACC C n° 20130062, annonce 3072 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  18. 16 mars 2012 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    Modification de l'adresse du siège.

    BODACC B n° 20120054, annonce 467 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  19. 16 septembre 2011 · Créations · Avis initial

    Création

    Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal

    BODACC A n° 20110180, annonce 215 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.

Entreprises voisines

Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10A) dans le département Gironde, dans l'ordre du répertoire.

Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.