JALE
SIREN 798 629 051 · Restauration traditionnelle · Paris 4e Arrondissement
JALE (sas, société par actions simplifiée), SIREN 798629051, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 6 novembre 2013. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Paris 4e Arrondissement (Paris). Le répertoire recense 1 établissement, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 20 à 49 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | JALE |
|---|---|
| SIREN | 798 629 051 |
| SIRET du siège | 798 629 051 00011 |
| Catégorie juridique | SAS, société par actions simplifiée (5710) |
| Date de création | 6 novembre 2013 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 1er janvier 2014 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 20 à 49 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Restauration traditionnelle (56.10A) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 56.11G — Restauration traditionnelle |
Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Paris 4e Arrondissement · Entreprises du département Paris
Établissements (1)
1 actifSiège
| SIRET | 798 629 051 00011 |
|---|---|
| Adresse | 3 BOULEVARD DU PALAIS, 75004 PARIS |
| État | Actif |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/12/2025 | 12 mois* | Complets | 6 026 043 € | +23,4 % | 644 495 € | 1 306 464 € | 10,7 % | Publics |
| 31/12/2024 | 12 mois* | Complets | 4 883 092 € | +1,7 % | 484 946 € | 968 769 € | 9,9 % | Publics |
| 31/12/2023 | 12 mois* | Complets | 4 801 626 € | +23,6 % | 560 165 € | 976 413 € | 11,7 % | Publics |
| 31/12/2022 | 12 mois* | Complets | 3 885 368 € | +165,7 % | 444 550 € | 923 785 € | 11,4 % | Publics |
| 31/12/2021 | 12 mois* | Complets | 1 462 522 € | +40,7 % | 476 940 € | 264 055 € | 32,6 % | Publics |
| 31/12/2020 | 12 mois* | Complets | 1 039 764 € | -69,5 % | -85 865 € | 163 863 € | -8,3 % | Publics |
| 31/12/2019 | 12 mois* | Complets | 3 409 368 € | +3,8 % | 332 999 € | 836 607 € | 9,8 % | Publics |
| 31/12/2018 | 12 mois* | Complets | 3 285 321 € | +20,9 % | 317 626 € | 712 449 € | 9,7 % | Publics |
| 31/12/2017 | 12 mois* | Complets | 2 717 162 € | +6,6 % | 175 910 € | 557 247 € | 6,5 % | Publics |
| 31/12/2016 | 12 mois* | Complets | 2 548 564 € | — | 259 043 € | 519 443 € | 10,2 % | Publics |
| 31/12/2015 | Non publiée | Complets | 2 587 736 € | — | 179 469 € | 461 692 € | 6,9 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/12/2024 complet · 12 mois | 31/12/2023 complet · 12 mois | 31/12/2022 complet · 12 mois | 31/12/2021 complet · 12 mois | 31/12/2020 complet · 12 mois |
|---|---|---|---|---|---|
| Total du bilan | 2 212 193 € | 2 841 617 € | 3 003 440 € | 2 650 282 € | 1 759 997 € |
| Capitaux propres | 1 341 986 € | 1 857 039 € | 1 596 873 € | 1 152 322 € | 675 382 € |
| Capital social | 1 000 € | 1 000 € | 1 000 € | 1 000 € | 1 000 € |
| Emprunts et dettes financières | 484 308 € | 613 127 € | 824 455 € | 934 762 € | 643 754 € |
| Disponibilités | 209 485 € | 182 496 € | 320 960 € | 1 735 117 € | 723 337 € |
| Stocks | 109 599 € | 84 626 € | 74 510 € | 65 211 € | 67 807 € |
| Créances clients | 1 205 € | 862 € | 3 951 € | — | 1 107 € |
| Dettes fournisseurs | 206 939 € | 181 597 € | 170 517 € | 159 260 € | 145 389 € |
| Charges de personnel | 1 894 652 € | 1 856 103 € | 1 526 251 € | 899 714 € | 424 901 € |
| Impôts et taxes | 74 231 € | 59 975 € | 67 986 € | 37 929 € | 37 462 € |
| Charges financières | 80 910 € | 75 195 € | 39 085 € | 5 171 € | 4 395 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 27 septembre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (15)
28 juillet 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2025-12-31
BODACC C n° 20260141, annonce 10986 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris · annonce source
23 septembre 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2024-12-31
BODACC C n° 20250182, annonce 8172 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris · annonce source
25 septembre 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2023-12-31
BODACC C n° 20240186, annonce 4634 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
11 octobre 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2022-12-31
BODACC C n° 20230196, annonce 3983 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
12 août 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2021-12-31
BODACC C n° 20220156, annonce 4450 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
11 août 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2020-12-31
BODACC C n° 20220155, annonce 13828 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
10 août 2022 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur la forme juridique et l'administration
BODACC B n° 20220154, annonce 1173 · Greffe du Tribunal de Commerce de Paris · annonce source
20 août 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2019-12-31
BODACC C n° 20210162, annonce 3102 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
31 octobre 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2018-12-31
BODACC C n° 20200213, annonce 8481 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
4 novembre 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2017-12-31
BODACC C n° 20180205, annonce 5405 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
9 février 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2016-12-31
BODACC C n° 20180024, annonce 3714 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
3 mars 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2015-12-31
BODACC C n° 20170019, annonce 6054 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
12 mai 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2014-12-31
BODACC C n° 20160047, annonce 8188 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
7 février 2014 · Modifications diverses · Avis initial
Modification (événement du 23 janvier 2014)
modification survenue sur la prise d'activité, l'activité de l'établissement principal, l'adresse de l'établissement et la date de début d'activité
BODACC B n° 20140027, annonce 1527 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
10 décembre 2013 · Créations · Avis initial
Cette société n'exerce aucune activité
Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité
BODACC A n° 20130237, annonce 960 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10A) dans le département Paris, dans l'ordre du répertoire.
- NIDE · Paris 13e Arrondissement
- L&D · Paris 12e Arrondissement
- LA MUTINERIE · Paris 3e Arrondissement
- CHEZ LES TYPES · Paris 11e Arrondissement
- RESTAURANT CHEZ HU THAI · Paris 8e Arrondissement
- LE HIBOU · Paris 6e Arrondissement
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.