Sous-classe 56.10A · NAF rév. 2

Restauration traditionnelle

Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 158 433 entreprises actives déclarent l'activité principale « Restauration traditionnelle » (56.10A) et 138 031 établissements actifs l'exercent. 7 935 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

l'activité de restauration avec un service à la table

Elle comprend aussi

les activités des bars et des restaurants avec service de salle installés à bord de moyens de transport, s'ils sont exploités par des unités distinctes

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

158 433

entreprises actives

138 031

établissements actifs

64 148

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

7 935

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	88 315
0 salarié	5 970
1 ou 2 salariés	19 782
3 à 5 salariés	19 649
6 à 9 salariés	12 122
10 à 19 salariés	9 063
20 à 49 salariés	3 178
50 à 99 salariés	291
100 à 199 salariés	40
200 à 249 salariés	7
250 à 499 salariés	8
500 à 999 salariés	4
1 000 à 1 999 salariés	3
2 000 à 4 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	81 619
SAS, société par actions simplifiée	46 336
Entrepreneur individuel	26 963
Société en nom collectif	1 281
Société créée de fait entre personnes physiques	838
Association déclarée	386
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	195
Indivision entre personnes physiques	113

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	16 688
Bouches-du-Rhône	4 794
Alpes-Maritimes	4 559
Rhône	4 370
Hérault	3 620
Var	3 550
Hauts-de-Seine	3 513
Gironde	3 387
Nord	3 319
Seine-Saint-Denis	2 964
Bas-Rhin	2 664
Haute-Savoie	2 508
Isère	2 504
Haute-Garonne	2 405
Yvelines	2 322

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 131 398 au total, page 44
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
ABRIC	453 049 348	Sète	9 avril 2004	—	Active
ABRIGNAIS	440 764 736	Limonest	1er décembre 2006	10 à 19 salariés	Active
ABRUPT	814 890 877	Paris 20e Arrondissement	27 octobre 2015	1 ou 2 salariés	Active
ABRY JEROME	818 859 811	Cerdon	1er janvier 2016	6 à 9 salariés	Active
ABS FOOD	893 106 161	Oullins-Pierre-Bénite	5 janvier 2021	3 à 5 salariés	Active
ABS RESTAURATION	979 011 277	Saint-Laurent-du-Maroni	1er septembre 2023	—	Active
ABSALON PETRUS	853 741 239	Autrans-Méaudre en Vercors	10 septembre 2019	1 ou 2 salariés	Active
ABSN	104 925 763	Saint-Nicolas-des-Biefs	9 mai 2026	—	Active
ABSNTL	901 527 259	Berck	19 juillet 2021	3 à 5 salariés	Active
ABSO	533 191 102	Montpellier	24 juin 2011	—	Active
ABSOLEM	930 181 003	Bordeaux	13 juin 2024	1 ou 2 salariés	Active
ABSOLU	492 656 459	Auros	2 novembre 2006	6 à 9 salariés	Active
ABSOLU	807 699 798	Paris 5e Arrondissement	21 octobre 2014	—	Active
ABSOLUTE THAI	812 560 878	Valbonne	30 juillet 2015	0 salarié	Active
ABSR	821 811 171	Paris 16e Arrondissement	7 juillet 2016	—	Active
ABT PERE ET FILS	482 148 996	Mimizan	22 avril 2005	—	Active
ABUELO	934 535 832	Toulouse	22 octobre 2024	—	Active
ABV	453 707 143	Nice	1er mai 2004	—	Active
ABV	901 477 497	Versailles	1er juillet 2021	—	Active
ABV RESTO	984 655 647	Saint-Jean-d'Angély	15 février 2024	10 à 19 salariés	Active
ABVA	508 859 113	Lezennes	1er avril 2009	20 à 49 salariés	Active
ABY	951 836 576	Sainte-Maxime	21 avril 2023	0 salarié	Active
ABY	980 667 323	Lapalud	17 octobre 2023	10 à 19 salariés	Active
ABY'S CONES	928 022 243	Grenoble	1er mai 2024	—	Active
ABYMMM	949 243 331	Saint-Leu-la-Forêt	30 janvier 2023	—	Active
ABYS	399 706 092	Paris 5e Arrondissement	22 décembre 1994	3 à 5 salariés	Active
ABYSEN	928 656 768	Pons	6 mai 2024	0 salarié	Active
ABYSSE	502 080 740	Verneuil-en-Halatte	17 janvier 2008	—	Active
ABYSSIN'ARTS	915 251 219	Biot	1er septembre 2022	—	Active
ABYSSINIA	518 946 520	Paris 20e Arrondissement	1er décembre 2009	1 ou 2 salariés	Active
ABYSSINIA	831 588 363	Strasbourg	22 septembre 2017	6 à 9 salariés	Active
ABYSSINIA	941 141 459	Dijon	1er avril 2025	—	Active
ABYSSINIA	990 669 152	Rouen	18 août 2025	—	Active
ABYSSINIA RESTAURANT ETHIOPIEN	878 946 482	Toulouse	12 novembre 2019	1 ou 2 salariés	Active
ABZ	444 526 339	Carcassonne	1er décembre 2002	6 à 9 salariés	Active
ABZO PRODUCTION	753 286 640	Ferney-Voltaire	1er août 2012	—	Active
AC	797 912 284	Saint-Georges-d'Oléron	10 août 2013	0 salarié	Active
AC COTE BLEUE	102 368 776	Septèmes-les-Vallons	10 mars 2026	—	Active
AC CUISINE	993 564 830	Kurtzenhouse	2 janvier 2026	—	Active
AC L'EDEN	801 362 476	Paris 9e Arrondissement	1er avril 2014	1 ou 2 salariés	Active
AC LE LEVIER	477 649 792	Loctudy	20 juillet 2004	6 à 9 salariés	Active
AC LES COLONNES	950 795 369	Rodez	21 mars 2023	10 à 19 salariés	Active
AC MARIGNAN	380 664 409	Paris 8e Arrondissement	1er janvier 1991	20 à 49 salariés	Active
AC MIMOSA	983 427 337	Nantes	9 janvier 2024	1 ou 2 salariés	Active
AC MONTPARNASSE	315 998 500	Paris 15e Arrondissement	1er janvier 1979	20 à 49 salariés	Active
AC MOULIN	487 563 074	Saint-Laurent-en-Royans	16 décembre 2005	—	Active
AC PAIROLIERE	897 788 071	Nice	31 mars 2021	3 à 5 salariés	Active
AC RESTAURANT	390 530 350	Aurillac	18 mars 1993	—	Active
AC RESTAURATION SAINT LAZARE	552 128 696	Paris 9e Arrondissement	1er janvier 1955	20 à 49 salariés	Active
AC'HANN	945 050 284	Brest	26 mai 2025	—	Active

27 035 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.