Sous-classe 56.10A · NAF rév. 2

Restauration traditionnelle

Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 158 433 entreprises actives déclarent l'activité principale « Restauration traditionnelle » (56.10A) et 138 031 établissements actifs l'exercent. 7 935 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

l'activité de restauration avec un service à la table

Elle comprend aussi

les activités des bars et des restaurants avec service de salle installés à bord de moyens de transport, s'ils sont exploités par des unités distinctes

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

158 433

entreprises actives

138 031

établissements actifs

64 148

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

7 935

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	88 315
0 salarié	5 970
1 ou 2 salariés	19 782
3 à 5 salariés	19 649
6 à 9 salariés	12 122
10 à 19 salariés	9 063
20 à 49 salariés	3 178
50 à 99 salariés	291
100 à 199 salariés	40
200 à 249 salariés	7
250 à 499 salariés	8
500 à 999 salariés	4
1 000 à 1 999 salariés	3
2 000 à 4 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	81 619
SAS, société par actions simplifiée	46 336
Entrepreneur individuel	26 963
Société en nom collectif	1 281
Société créée de fait entre personnes physiques	838
Association déclarée	386
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	195
Indivision entre personnes physiques	113

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	16 688
Bouches-du-Rhône	4 794
Alpes-Maritimes	4 559
Rhône	4 370
Hérault	3 620
Var	3 550
Hauts-de-Seine	3 513
Gironde	3 387
Nord	3 319
Seine-Saint-Denis	2 964
Bas-Rhin	2 664
Haute-Savoie	2 508
Isère	2 504
Haute-Garonne	2 405
Yvelines	2 322

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 131 398 au total, page 29
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
A S 3	453 784 787	Paris 6e Arrondissement	5 avril 2004	—	Active
A S A	834 707 465	Paris 16e Arrondissement	16 janvier 2018	1 ou 2 salariés	Active
A S P	499 393 197	Choisy-le-Roi	2 août 2007	—	Active
A S V	481 409 050	Menton	11 mars 2005	—	Active
A S V I G A	442 236 691	Montmorency	3 juin 2002	—	Active
A S VILLA D'ESTE	451 511 794	Rungis	14 janvier 2004	—	Active
A SAINT BRIEUC	572 146 710	Paris 15e Arrondissement	1er janvier 1957	6 à 9 salariés	Active
A SAINT MALO	393 500 152	Paris 14e Arrondissement	16 décembre 1993	—	Active
A SANTA	891 397 812	Nice	26 novembre 2020	1 ou 2 salariés	Active
A SCALETTA	837 534 494	Bastia	13 février 2018	—	Active
A SCARPETTA	910 572 361	Sainte-Geneviève-des-Bois	22 février 2022	6 à 9 salariés	Active
A SCOPA ANDREANI	524 222 114	Ajaccio	23 juillet 2010	—	Active
A SPARTERA	988 758 462	Sisco	5 juillet 2025	—	Active
A SPELUNCA	839 302 759	Calcatoggio	23 avril 2018	0 salarié	Active
A SPONDA	393 775 358	Ajaccio	1er janvier 1994	3 à 5 salariés	Active
A SPUSATA	442 764 171	Vico	12 juillet 2002	—	Active
A SQUADRA	889 979 795	Corte	14 octobre 2020	—	Active
A STALLA DI PAULINA	978 907 194	Santa-Lucia-di-Moriani	1er août 2023	—	Active
A STALLA SISCHESE	432 401 990	Sisco	1er juillet 2000	—	Active
A STELLA	522 953 793	Biguglia	12 juin 2010	—	Active
A STELLINA	522 985 753	Zonza	12 juin 2010	—	Active
A STEPH	487 637 985	Levallois-Perret	3 décembre 2005	—	Active
A STORIA	107 565 939	Aregno	10 juillet 2026	—	Active
A STRADA	849 630 355	Lecci	28 mars 2019	1 ou 2 salariés	Active
A STRETTA	807 850 193	Ota	1er avril 2014	—	Active
A STRETTA	834 088 486	Lecci	15 décembre 2017	0 salarié	Active
A SULANA	478 051 212	Carbuccia	26 juin 2004	—	Active
A SULANA	488 514 795	Rezza	7 février 2006	—	Active
A SULANA	531 966 950	Galéria	1er avril 2011	—	Active
A T N A'S SNACK	805 032 489	Pointe-à-Pitre	6 novembre 2014	—	Active
A TAAABLE	530 101 260	Lille	1er avril 2011	6 à 9 salariés	Active
A TAAABLE !	977 588 110	Linselles	8 juillet 2023	3 à 5 salariés	Active
A TABERNA	499 975 191	Asnières-sur-Seine	20 août 2007	—	Active
A TABL	853 096 444	Hesdin-la-Forêt	9 août 2019	3 à 5 salariés	Active
A TABLE	442 033 551	Biscarrosse	11 mai 2002	—	Active
A TABLE	492 514 690	Cadaujac	2 novembre 2006	—	Active
A TABLE	521 497 842	Dijon	2 avril 2010	—	Active
A TABLE	530 083 955	Tours	29 décembre 2010	—	Active
A TABLE	751 578 873	Bédoin	10 avril 2012	1 ou 2 salariés	Active
A TABLE	797 648 847	Mulsanne	3 octobre 2013	—	Active
A TABLE	799 421 565	Paris 20e Arrondissement	5 janvier 2014	—	Active
A TABLE	801 784 299	Pont-l'Évêque	10 avril 2014	1 ou 2 salariés	Active
A TABLE	822 804 175	Pézenas	1er septembre 2016	0 salarié	Active
A TABLE	839 199 957	Carling	25 avril 2018	—	Active
A TABLE	850 996 281	Kourou	23 mai 2019	—	Active
A TABLE	853 314 532	Sanary-sur-Mer	1er août 2019	3 à 5 salariés	Active
A TABLE	929 892 115	Richemont	6 juin 2024	1 ou 2 salariés	Active
A TABLE	938 415 262	Laon	25 novembre 2024	—	Active
A TABLE	949 019 293	Villeurbanne	1er février 2023	—	Active
A TABLE	949 619 092	Saint-Vivien-de-Médoc	24 février 2023	—	Active

27 035 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.