Sous-classe 10.41A · NAF rév. 2

Fabrication d'huiles et graisses brutes

Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 297 entreprises actives déclarent l'activité principale « Fabrication d'huiles et graisses brutes » (10.41A) et 328 établissements actifs l'exercent. 18 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

la production d'huiles végétales brutes : huiles d'olive, de soja, de palme, de tournesol, de coton, de navette, de colza, de moutarde, de lin, etc.
la production de farines de graines, de noix ou d'amandes oléagineuses, non déshuilées

Elle comprend aussi

la production d'huiles et de graisses animales non comestibles
l'extraction d'huiles de poissons ou de mammifères marins
la production de linters de coton, de tourteaux et d'autres résidus de la production d'huile

Elle ne comprend pas

la production et le raffinage du saindoux et d'autres graisses animales comestibles (cf. 10.11Z)
la mouture du maïs par voie humide (cf. 10.62Z)
la fabrication d'huile de maïs (cf. 10.62Z)
la fabrication d'huiles essentielles (cf. 20.53Z)
le traitement d'huiles et de graisses par des procédés chimiques (cf. 20.59Z)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

297

entreprises actives

328

établissements actifs

104

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	189
0 salarié	4
1 ou 2 salariés	38
3 à 5 salariés	26
6 à 9 salariés	17
10 à 19 salariés	6
20 à 49 salariés	9
50 à 99 salariés	5
250 à 499 salariés	1
500 à 999 salariés	2

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	89
SAS, société par actions simplifiée	89
Entrepreneur individuel	78
Société coopérative agricole	23
Société étrangère non immatriculée au RCS	6
Société en nom collectif	2
Autre SARL coopérative	2
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	2

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Bouches-du-Rhône	20
Var	18
Gard	15
Alpes-Maritimes	15
Vaucluse	13
Hérault	9
Isère	9
Guadeloupe	9
Drôme	8
Loire-Atlantique	8
Puy-de-Dôme	8
Paris	8
Dordogne	7
Haut-Rhin	7
Seine-Maritime	7

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 218 au total, page 3
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
LA COOP DES DEUX B	775 859 176	Beaucaire	—	6 à 9 salariés	Active
LA FERME URSULE	933 924 193	Chantonnay	15 octobre 2024	—	Active
LA FINE	904 929 593	Volx	3 novembre 2021	—	Active
LA FLECHE VERTE	933 588 170	Vignes	1er octobre 2024	—	Active
LA HUILERIE	839 508 579	Rubempré	1er avril 2018	—	Active
LA KALITHEENNE	811 464 270	Troisfontaines	13 avril 2015	—	Active
LA PLACE DE L'OLIVIER	908 275 712	Grasse	7 décembre 2021	—	Active
LA SAINT ANDRE	988 533 394	Saint-André-de-Cruzières	19 juin 2025	—	Active
LA TOURANGELLE	812 671 113	Allonnes	15 juillet 2015	20 à 49 salariés	Active
LA TRESSE D'AIL	101 051 886	Brignoles	7 février 2026	—	Active
LE GALION	441 744 661	Fontaine-Française	20 mars 2002	—	Active
LE GRENIER DE NEPRI	499 091 296	Vieillevigne	16 juillet 2007	1 ou 2 salariés	Active
LE MOULIN A OLIVES	794 375 097	Éguilles	19 juillet 2013	3 à 5 salariés	Active
LE MOULIN DE CALLAS	420 478 422	Callas	1er octobre 1998	1 ou 2 salariés	Active
LE MOULIN DE CHELY	881 747 828	Lalinde	1er février 2020	—	Active
LE MOULIN DE DAMIEN	878 985 431	Saint-Vincent-de-Mercuze	5 novembre 2019	—	Active
LE MOULIN DE L'ARGENS	940 561 038	Les Arcs	23 janvier 2025	—	Active
LE MOULIN DE LA COQUILLE	527 703 664	Fontvieille	1er novembre 2010	3 à 5 salariés	Active
LE MOULIN DE LORGUES	341 009 405	Lorgues	2 mars 1987	—	Active
LE MOULIN DE LORGUES	450 876 594	Lorgues	1er octobre 2003	—	Active
LE MOULIN DE MANEYROL	793 484 494	Pazayac	22 mai 2013	1 ou 2 salariés	Active
LE MOULIN DE MINERVE	494 835 275	Corneilla-la-Rivière	1er avril 2007	1 ou 2 salariés	Active
LE MOULIN DE NICOLAS	839 795 994	Pernes-les-Fontaines	7 mai 2018	—	Active
LE MOULIN DE SAINT JEAN	479 582 892	Saint-Jean-du-Gard	15 octobre 2004	—	Active
LE MOULIN DES MAGES	485 258 545	Les Mages	4 novembre 2005	1 ou 2 salariés	Active
LE MOULIN DU MONT-AIGU	879 576 957	Saint-Hippolyte-de-Montaigu	21 novembre 2019	1 ou 2 salariés	Active
LE MOULIN DU PUITS SALE	448 276 527	Saint-Martin-de-Ré	1er avril 2003	—	Active
LE PETIT MOULIN	484 809 587	Travaillan	26 octobre 2005	1 ou 2 salariés	Active
LE VIEUX MOULIN ALAIN FARNOUX	414 474 312	Puyméras	1er septembre 1997	3 à 5 salariés	Active
LES 3 FRANGINS	918 294 232	Pizay	20 juillet 2022	1 ou 2 salariés	Active
LES DELICES DE LA VALLEE DU REGINO	411 934 169	Feliceto	1er mai 1997	—	Active
LES FERMES DU RAVILLON	824 882 021	Valravillon	1er décembre 2016	1 ou 2 salariés	Active
LES MOULINS DE VILLEVIEILLE ET PIGNAN	775 956 832	Villevieille	—	6 à 9 salariés	Active
LES TROIS CONTINENTS	840 997 845	Santeny	16 juin 2018	—	Active
LIENHART SOJAMEAL	834 333 635	Boofzheim	1er décembre 2017	1 ou 2 salariés	Active
LO MOULINET	478 686 801	Puisserguier	20 septembre 2004	1 ou 2 salariés	Active
LOU MOULIN DOU FUSTIE	490 938 123	Saint-Martin-de-Crau	1er juillet 2006	—	Active
LOVERA	448 811 331	Fréjus	1er juin 2003	—	Active
LS TRADE.CORP	828 573 279	Saint-Joseph	15 mars 2017	0 salarié	Active
MADRINHAS SAS	980 997 787	Igny	1er août 2023	—	Active
MAYOLIA	980 984 769	Mamoudzou	15 novembre 2023	—	Active
MINOTERIE DE LEFOREST	365 200 351	Leforest	1er janvier 1965	20 à 49 salariés	Active
MONSALLIER PERE ET FILS	911 212 843	Grun-Bordas	23 février 2022	0 salarié	Active
MONTGAUTIER	934 284 159	Mamers	15 octobre 2024	—	Active
MOULIN A HUILE D'OLIVE FROMENT	383 711 397	Les Vans	1er novembre 1991	—	Active
MOULIN A HUILE D'OLIVES COOP DE MOURIES	782 750 210	Mouriès	—	3 à 5 salariés	Active
MOULIN A HUILE DE LA FARE DES OLIVIERS	782 726 442	La Fare-les-Oliviers	—	3 à 5 salariés	Active
MOULIN A HUILE DU MAS ST JEAN	419 279 930	Fontvieille	1er juin 1998	1 ou 2 salariés	Active
MOULIN A HUILE I MEZZANE	921 240 131	Petreto-Bicchisano	1er octobre 2022	—	Active
MOULIN A HUILE JULLIEN	408 959 468	Saint-Saturnin-lès-Apt	1er octobre 1996	—	Active

79 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.