Sous-classe 03.21Z · NAF rév. 2

Aquaculture en mer

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 3 922 entreprises actives déclarent l'activité principale « Aquaculture en mer » (03.21Z) et 4 180 établissements actifs l'exercent. 66 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

l'aquaculture en eau de mer, y compris l'élevage de poissons ornementaux marins
la production de naissains de bivalves (huîtres, moules, etc.), de jeunes langoustes, de larves de crevettes, d'alevins et de saumoneaux
la culture d'algues et d'autres plantes aquatiques comestibles
l'ostréiculture, la conchyliculture
la culture d'autres crustacés, mollusques et animaux aquatiques d'eau de mer

Elle comprend aussi

le greffage d'huîtres perlières
l'aquaculture dans les eaux saumâtres
l'aquaculture dans des citernes ou des réservoirs remplis d'eau salée
la pisciculture marine
l'exploitation de fermes d'élevage de vers marins

Elle ne comprend pas

l'élevage de grenouilles (cf. 03.22Z)
l'exploitation de réserves pour la pêche sportive (cf. 93.19Z)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

3 922

entreprises actives

4 180

établissements actifs

1 314

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	2 531
0 salarié	77
1 ou 2 salariés	554
3 à 5 salariés	381
6 à 9 salariés	189
10 à 19 salariés	115
20 à 49 salariés	52
50 à 99 salariés	17
100 à 199 salariés	6

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Entrepreneur individuel	2 033
Exploitation agricole à responsabilité limitée	788
Société civile d'exploitation agricole	344
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	302
SAS, société par actions simplifiée	162
Autre société civile	76
Groupement agricole d'exploitation en commun (GAEC)	53
Association déclarée	30

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Charente-Maritime	1 051
Hérault	583
Morbihan	438
Gironde	388
Vendée	305
Manche	274
Finistère	173
Ille-et-Vilaine	166
Côtes-d'Armor	146
Loire-Atlantique	98
Calvados	93
Landes	61
Aude	42
Somme	38
Bouches-du-Rhône	36

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 1 888 au total, page 9
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
EARL HUITRES GABY & HERVE	417 633 450	Le Château-d'Oléron	4 janvier 1998	—	Active
EARL HUITRES GARNUNG	449 670 447	Lanton	1er août 2003	1 ou 2 salariés	Active
EARL HUITRES GAZEAU	821 366 119	Bourcefranc-le-Chapus	1er juin 2016	20 à 49 salariés	Active
EARL HUITRES GOUDE	350 818 167	Cancale	1er mai 1989	3 à 5 salariés	Active
EARL HUITRES HAMET	987 755 816	Bourcefranc-le-Chapus	19 mars 2024	1 ou 2 salariés	Active
EARL HUITRES JEAN-MARC GIRARD	329 702 245	Grandcamp-Maisy	1er janvier 1984	1 ou 2 salariés	Active
EARL HUITRES KERVELLA	447 535 832	Plougastel-Daoulas	1er mai 2002	6 à 9 salariés	Active
EARL HUITRES LA BELLE DE PAIMPOL	919 810 093	Lanmodez	1er octobre 2022	6 à 9 salariés	Active
EARL HUITRES LA CANFOUINE	789 898 541	Lège-Cap-Ferret	10 décembre 2012	3 à 5 salariés	Active
EARL HUITRES LEMOIGNE	882 351 612	Ploubazlanec	1er avril 2020	3 à 5 salariés	Active
EARL HUITRES LEPLEUX	844 285 445	Isigny-sur-Mer	1er novembre 2018	—	Active
EARL HUITRES MARIE QUETIER	879 661 304	Saint-Germain-sur-Ay	1er décembre 2019	3 à 5 salariés	Active
EARL HUITRES MARSAUD P.F	792 047 532	Arvert	1er avril 2013	6 à 9 salariés	Active
EARL HUITRES METAYER	532 558 699	Dolus-d'Oléron	1er mai 2011	3 à 5 salariés	Active
EARL HUITRES NADEAU	514 449 776	Dolus-d'Oléron	1er juillet 2009	3 à 5 salariés	Active
EARL HUITRES NADEAU-COUDRAIN	449 906 627	Le Château-d'Oléron	1er janvier 2003	1 ou 2 salariés	Active
EARL HUITRES PERCEVAULT	417 959 517	Crach	1er février 1998	—	Active
EARL HUITRES PHARE	538 551 953	Andernos-les-Bains	1er novembre 2011	1 ou 2 salariés	Active
EARL HUITRES PHILIPPE	830 335 899	Cancale	1er juin 2017	3 à 5 salariés	Active
EARL HUITRES POITOU	812 514 784	Bourcefranc-le-Chapus	1er juin 2015	1 ou 2 salariés	Active
EARL HUITRES PRIVAT PHILIPPE ET PETER	412 644 197	Le Château-d'Oléron	1er juin 1997	1 ou 2 salariés	Active
EARL HUITRES RICHARD	818 873 614	Séné	1er mars 2016	1 ou 2 salariés	Active
EARL HUITRES RICOU	482 482 015	Le Château-d'Oléron	1er mai 2005	6 à 9 salariés	Active
EARL HUITRES SPECIALES D'UTAH	418 718 847	Sainte-Marie-du-Mont	1er avril 1998	10 à 19 salariés	Active
EARL HUITRES THUMEREL FRERES	502 804 818	Lège-Cap-Ferret	1er janvier 2008	—	Active
EARL HUITRES VERNET	445 083 751	Bourcefranc-le-Chapus	1er janvier 2003	10 à 19 salariés	Active
EARL HUITRIERE DU NORDET	504 105 180	Sommervieu	1er mai 2008	10 à 19 salariés	Active
EARL IBARS ALEXANDRE	752 806 216	Bourcefranc-le-Chapus	1er juin 2012	—	Active
EARL ILE DE DIANA	481 212 041	Aléria	1er avril 2005	3 à 5 salariés	Active
EARL ISULA D'URBINU	400 806 402	Ghisonaccia	15 mars 1995	—	Active
EARL JACOPIT	440 770 972	Charron	1er février 2002	—	Active
EARL JEAN D'CANCALE	491 093 332	Cancale	1er août 2006	3 à 5 salariés	Active
EARL JEAN G ET FILS	989 780 978	Mèze	1er août 2025	—	Active
EARL JEAN LE MOAL	398 695 643	Logonna-Daoulas	1er juillet 1994	10 à 19 salariés	Active
EARL JEAN MICHEL MASSE ET FILS	424 096 998	Le Château-d'Oléron	1er juillet 1999	20 à 49 salariés	Active
EARL JEGARD	407 880 459	Port-des-Barques	1er juin 1996	3 à 5 salariés	Active
EARL JEROME MIET	484 343 629	Mornac-sur-Seudre	25 août 2005	—	Active
EARL JONEAU WILFRIED	481 465 425	Marennes-Hiers-Brouage	1er avril 2005	3 à 5 salariés	Active
EARL JOUVIGNE YVES	419 925 714	Lauroux	31 décembre 1987	—	Active
EARL JUIN CHARENTE	799 489 844	La Rochelle	2 janvier 2014	1 ou 2 salariés	Active
EARL JULE	388 733 321	Sainte-Hélène	1er septembre 1992	1 ou 2 salariés	Active
EARL JULLIOT PERE ET FILS	432 704 658	Mornac-sur-Seudre	16 août 2000	—	Active
EARL JUPILLE	922 405 147	Grandcamp-Maisy	1er janvier 2023	1 ou 2 salariés	Active
EARL KARL BASTARD	841 672 512	Bouin	1er août 2018	1 ou 2 salariés	Active
EARL KER OSTREA	525 026 472	Carantec	1er avril 2010	6 à 9 salariés	Active
EARL KERDUAL	482 943 719	Blainville-sur-Mer	1er juin 2005	6 à 9 salariés	Active
EARL KERISIT	394 140 933	Carnac	1er février 1994	3 à 5 salariés	Active
EARL KREGENN L'O	101 170 553	Plévenon	12 février 2026	—	Active
EARL KYKOUYOU	494 352 628	Lège-Cap-Ferret	24 janvier 2007	1 ou 2 salariés	Active
EARL L'ARMORIZEL	788 779 726	La Teste-de-Buch	16 octobre 2012	—	Active

2 034 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.