Sous-classe 03.21Z · NAF rév. 2

Aquaculture en mer

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 3 922 entreprises actives déclarent l'activité principale « Aquaculture en mer » (03.21Z) et 4 180 établissements actifs l'exercent. 66 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

l'aquaculture en eau de mer, y compris l'élevage de poissons ornementaux marins
la production de naissains de bivalves (huîtres, moules, etc.), de jeunes langoustes, de larves de crevettes, d'alevins et de saumoneaux
la culture d'algues et d'autres plantes aquatiques comestibles
l'ostréiculture, la conchyliculture
la culture d'autres crustacés, mollusques et animaux aquatiques d'eau de mer

Elle comprend aussi

le greffage d'huîtres perlières
l'aquaculture dans les eaux saumâtres
l'aquaculture dans des citernes ou des réservoirs remplis d'eau salée
la pisciculture marine
l'exploitation de fermes d'élevage de vers marins

Elle ne comprend pas

l'élevage de grenouilles (cf. 03.22Z)
l'exploitation de réserves pour la pêche sportive (cf. 93.19Z)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

3 922

entreprises actives

4 180

établissements actifs

1 314

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	2 531
0 salarié	77
1 ou 2 salariés	554
3 à 5 salariés	381
6 à 9 salariés	189
10 à 19 salariés	115
20 à 49 salariés	52
50 à 99 salariés	17
100 à 199 salariés	6

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Entrepreneur individuel	2 033
Exploitation agricole à responsabilité limitée	788
Société civile d'exploitation agricole	344
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	302
SAS, société par actions simplifiée	162
Autre société civile	76
Groupement agricole d'exploitation en commun (GAEC)	53
Association déclarée	30

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Charente-Maritime	1 051
Hérault	583
Morbihan	438
Gironde	388
Vendée	305
Manche	274
Finistère	173
Ille-et-Vilaine	166
Côtes-d'Armor	146
Loire-Atlantique	98
Calvados	93
Landes	61
Aude	42
Somme	38
Bouches-du-Rhône	36

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 1 888 au total, page 11
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
EARL LE PRIOL	504 835 430	Carnac	1er juin 2008	0 salarié	Active
EARL LE ROUTIOUTIOU	493 193 593	Gujan-Mestras	15 novembre 2006	1 ou 2 salariés	Active
EARL LE SAOUT OSTREICULTURE	810 939 280	Carantec	1er avril 2015	1 ou 2 salariés	Active
EARL LE SENEQUET	408 730 562	Gouville-sur-Mer	1er juillet 1996	6 à 9 salariés	Active
EARL LE-CHA	412 040 578	Landéda	1er avril 1997	3 à 5 salariés	Active
EARL LEBEAU	532 548 088	Le Vivier-sur-Mer	1er mai 2011	—	Active
EARL LEBEAU	981 425 127	L'Aiguillon-la-Presqu'île	7 novembre 2023	—	Active
EARL LEBEAU-NEAU	453 338 220	Le Vivier-sur-Mer	1er mai 2004	3 à 5 salariés	Active
EARL LEBLOND	422 058 180	Lestre	1er février 1999	3 à 5 salariés	Active
EARL LECARDONNEL	533 284 154	Gratot	1er juillet 2011	3 à 5 salariés	Active
EARL LECARDONNEL	804 367 720	Gouville-sur-Mer	1er septembre 2014	3 à 5 salariés	Active
EARL LECROSNIER	437 677 024	Blainville-sur-Mer	1er avril 2001	3 à 5 salariés	Active
EARL LENFANT	500 784 772	Bréhal	1er octobre 2007	1 ou 2 salariés	Active
EARL LES 4 PERLES DE THAU	991 751 348	Mèze	1er juillet 2025	—	Active
EARL LES AUTHENTIQUES RETAISES HUITRES FERRE-CASSERON	790 530 000	La Flotte	1er décembre 2012	—	Active
EARL LES BERNACHES	348 362 583	Le Bois-Plage-en-Ré	1er octobre 1988	1 ou 2 salariés	Active
EARL LES BOUCHOTS D'ANTAN	800 465 684	Le Vivier-sur-Mer	1er février 2014	1 ou 2 salariés	Active
EARL LES BOUCHOTS D'UTAH	411 780 836	Sainte-Marie-du-Mont	1er février 1997	3 à 5 salariés	Active
EARL LES CLAIRES D'ORS	803 636 018	Dolus-d'Oléron	15 juin 2014	0 salarié	Active
EARL LES CLAS DU LARGE	490 859 477	Cancale	1er juin 2006	3 à 5 salariés	Active
EARL LES COQUILLAGES DE L'ILE DE SEIN	523 567 014	Île-de-Sein	1er juillet 2010	1 ou 2 salariés	Active
EARL LES DELICES DE LA BAIE	853 353 613	Cancale	6 août 2019	—	Active
EARL LES DELICES DE THAU	413 968 116	Loupian	31 décembre 1987	—	Active
EARL LES DIATOMEES-MARTIN	510 383 102	Île-aux-Moines	1er janvier 2009	6 à 9 salariés	Active
EARL LES ETANGS DE SAUVEBONNE	441 567 070	Hyères	13 avril 2002	—	Active
EARL LES FINES DE QUIBERON	382 559 524	Crach	1er juillet 1991	6 à 9 salariés	Active
EARL LES FINES DU TREGOR	444 083 364	Plouguiel	1er juillet 2002	6 à 9 salariés	Active
EARL LES HUITRES DE KEROUARC'H	821 097 748	Locmariaquer	1er avril 2016	1 ou 2 salariés	Active
EARL LES HUITRES DE LA COTE DES ILES	882 790 488	La Vendelée	1er avril 2020	—	Active
EARL LES HUITRES DE LAURENT	919 598 623	Cricqueville-en-Bessin	21 septembre 2022	—	Active
EARL LES HUITRES OLERONNAISES	749 826 954	Dolus-d'Oléron	5 février 2012	—	Active
EARL LES HUITRES PRIVAT	383 884 012	Marennes-Hiers-Brouage	6 décembre 1991	—	Active
EARL LES HUITRES TARD	900 722 331	Saint-Agnant	1er juillet 2021	1 ou 2 salariés	Active
EARL LES HUITRES TISTO	801 001 793	Agon-Coutainville	4 mars 2014	—	Active
EARL LES MARAIS DE BEL AIR	484 613 559	Chaillevette	1er octobre 2005	10 à 19 salariés	Active
EARL LES MOULIERES D'OPALE	490 929 056	Gouville-sur-Mer	1er juillet 2006	1 ou 2 salariés	Active
EARL LES OUASSOUS DE LA SOURCE	450 835 277	Saint-Claude	29 octobre 2003	—	Active
EARL LES PARCS D OLERON	449 353 895	Dolus-d'Oléron	1er juin 2003	3 à 5 salariés	Active
EARL LES PARCS SAINT-VAAST	452 868 821	Saint-Vaast-la-Hougue	1er mars 2004	—	Active
EARL LES PLEINES MERS	531 171 155	Andernos-les-Bains	1er mars 2011	1 ou 2 salariés	Active
EARL LES POISSONS D'ARGENT	343 320 123	Aigues-Mortes	15 décembre 1987	3 à 5 salariés	Active
EARL LES TROIS M	812 225 431	Bouin	1er juillet 2015	—	Active
EARL LES VEDETTES	889 017 026	Lège-Cap-Ferret	10 septembre 2020	—	Active
EARL LOAVEN	983 436 387	Plougrescant	1er février 2024	—	Active
EARL LOIX SUR L'EAU	512 487 448	La Flotte	2 avril 2009	—	Active
EARL LONGUET	443 422 167	Bréville-sur-Mer	15 juillet 2002	3 à 5 salariés	Active
EARL LUSSEAU	440 978 740	Bouin	1er février 2002	6 à 9 salariés	Active
EARL M.A.P FORESTIER	850 328 964	Champagné-les-Marais	23 avril 2019	1 ou 2 salariés	Active
EARL MAHE FRERES	524 334 687	Larmor-Baden	1er juillet 2010	3 à 5 salariés	Active
EARL MAHO	501 103 154	Hirel	15 novembre 2007	—	Active

2 034 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.