Sous-classe 03.21Z · NAF rév. 2

Aquaculture en mer

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 3 922 entreprises actives déclarent l'activité principale « Aquaculture en mer » (03.21Z) et 4 180 établissements actifs l'exercent. 66 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

l'aquaculture en eau de mer, y compris l'élevage de poissons ornementaux marins
la production de naissains de bivalves (huîtres, moules, etc.), de jeunes langoustes, de larves de crevettes, d'alevins et de saumoneaux
la culture d'algues et d'autres plantes aquatiques comestibles
l'ostréiculture, la conchyliculture
la culture d'autres crustacés, mollusques et animaux aquatiques d'eau de mer

Elle comprend aussi

le greffage d'huîtres perlières
l'aquaculture dans les eaux saumâtres
l'aquaculture dans des citernes ou des réservoirs remplis d'eau salée
la pisciculture marine
l'exploitation de fermes d'élevage de vers marins

Elle ne comprend pas

l'élevage de grenouilles (cf. 03.22Z)
l'exploitation de réserves pour la pêche sportive (cf. 93.19Z)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

3 922

entreprises actives

4 180

établissements actifs

1 314

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	2 531
0 salarié	77
1 ou 2 salariés	554
3 à 5 salariés	381
6 à 9 salariés	189
10 à 19 salariés	115
20 à 49 salariés	52
50 à 99 salariés	17
100 à 199 salariés	6

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Entrepreneur individuel	2 033
Exploitation agricole à responsabilité limitée	788
Société civile d'exploitation agricole	344
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	302
SAS, société par actions simplifiée	162
Autre société civile	76
Groupement agricole d'exploitation en commun (GAEC)	53
Association déclarée	30

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Charente-Maritime	1 051
Hérault	583
Morbihan	438
Gironde	388
Vendée	305
Manche	274
Finistère	173
Ille-et-Vilaine	166
Côtes-d'Armor	146
Loire-Atlantique	98
Calvados	93
Landes	61
Aude	42
Somme	38
Bouches-du-Rhône	36

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 1 888 au total, page 8
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
EARL DU POLDER SUD	411 120 918	Bouin	5 février 1997	1 ou 2 salariés	Active
EARL DU RUAULT	352 331 169	Sarzeau	1er octobre 1989	6 à 9 salariés	Active
EARL DUBOSCQ	401 792 619	Agon-Coutainville	31 mai 1995	3 à 5 salariés	Active
EARL DUBOURG ANTHONY	392 474 920	Gujan-Mestras	6 septembre 1993	1 ou 2 salariés	Active
EARL DUPUY	453 835 605	Gujan-Mestras	3 mai 2004	3 à 5 salariés	Active
EARL DUVIGNACQ ROMAIN	421 380 791	Arès	1er décembre 1998	1 ou 2 salariés	Active
EARL EDOUARD FRERES	484 713 144	Lège-Cap-Ferret	1er octobre 2005	3 à 5 salariés	Active
EARL EDULIS-SALARDAINE	338 305 907	Le Vivier-sur-Mer	1er juillet 1986	1 ou 2 salariés	Active
EARL EGRON VALLEE	504 260 308	Le Tour-du-Parc	1er avril 2008	3 à 5 salariés	Active
EARL ETABLISSEMENTS SURZUR	384 349 494	Sarzeau	1er janvier 1992	1 ou 2 salariés	Active
EARL ETS LE STRAT	429 661 002	Sarzeau	1er mars 2000	3 à 5 salariés	Active
EARL EVAIN	494 856 370	Pénestin	1er mars 2007	1 ou 2 salariés	Active
EARL FABRICE THOMAS	401 280 193	Bourcefranc-le-Chapus	1er juin 1995	3 à 5 salariés	Active
EARL FAMILLE DUFAU	914 971 569	Gujan-Mestras	24 juin 2022	—	Active
EARL FAUX	397 721 861	Le Château-d'Oléron	1er juillet 1994	1 ou 2 salariés	Active
EARL FERME D'URBINO	377 640 891	Ghisonaccia	2 avril 1990	—	Active
EARL FERME MARINE DE L'ILE D'ARUN	813 716 768	Hanvec	1er octobre 2015	1 ou 2 salariés	Active
EARL FLEURS D ECUME	792 639 627	La Teste-de-Buch	15 avril 2013	1 ou 2 salariés	Active
EARL FOURNIAL NICOLAS	904 133 212	Saint-Pargoire	1er octobre 2021	—	Active
EARL FRONT ET FILS	449 567 973	Bouin	26 juillet 2003	0 salarié	Active
EARL GAUTIER	403 694 003	La Barre-de-Monts	7 novembre 1995	6 à 9 salariés	Active
EARL GAUTIER ET FILS	384 194 692	Mèze	1er janvier 1992	—	Active
EARL GAZO ET FILS	881 994 594	Le Teich	1er mars 2020	—	Active
EARL GEORGET	384 694 352	L'Éguille	10 juillet 1991	3 à 5 salariés	Active
EARL GIRARD FRERES	437 788 417	La Teste-de-Buch	1er mai 2001	—	Active
EARL GOLD BEACH - NORMANDY OYSTER	849 950 928	Meuvaines	1er avril 2019	3 à 5 salariés	Active
EARL GRASSET GERARD MOULES	792 273 179	Port-des-Barques	1er mars 2013	0 salarié	Active
EARL GRIFFON PERE ET FILS	504 449 869	Saint-Vaast-la-Hougue	1er mai 2008	1 ou 2 salariés	Active
EARL GRIMAL COQUILLAGES BOUZIGUES	498 684 208	Bouzigues	1er juillet 2007	1 ou 2 salariés	Active
EARL GUENO	812 349 363	Pénestin	1er juin 2015	—	Active
EARL GUILLO	450 603 121	Belz	1er octobre 2003	3 à 5 salariés	Active
EARL GUYONNEAU	903 043 909	Gujan-Mestras	13 septembre 2021	—	Active
EARL HERCOURT ET FILS	423 341 593	Saint-Just-Luzac	1er juillet 1999	20 à 49 salariés	Active
EARL HODBERT SEBASTIEN	340 051 432	Saint-Père-Marc-en-Poulet	1er janvier 1987	1 ou 2 salariés	Active
EARL HUITRE MARGO	802 178 020	La Teste-de-Buch	12 mai 2014	1 ou 2 salariés	Active
EARL HUITRE OCEANE	839 618 600	Bouin	14 mai 2018	10 à 19 salariés	Active
EARL HUITRES CADIOU	400 718 672	Cancale	1er avril 1995	1 ou 2 salariés	Active
EARL HUITRES CAHUE	498 580 349	Saint-Méloir-des-Ondes	1er juin 2007	6 à 9 salariés	Active
EARL HUITRES CASTAING ET FILS	839 053 360	Lège-Cap-Ferret	1er mai 2018	3 à 5 salariés	Active
EARL HUITRES CHASTANET DIDIER ET FILS	839 054 400	Bourcefranc-le-Chapus	1er avril 2018	1 ou 2 salariés	Active
EARL HUITRES CUSSAC	824 342 489	Le Teich	12 décembre 2016	1 ou 2 salariés	Active
EARL HUITRES DE BREHAT	898 447 339	Île-de-Bréhat	15 avril 2021	1 ou 2 salariés	Active
EARL HUITRES DE L'ILE AUX MOINES	504 106 162	Île-aux-Moines	1er janvier 2008	—	Active
EARL HUITRES DES PERTUIS CHARENTAIS	751 128 018	Saint-Froult	1er mars 2012	3 à 5 salariés	Active
EARL HUITRES DESRAIS	794 912 543	Cancale	1er août 2013	10 à 19 salariés	Active
EARL HUITRES DOUSSET	449 148 733	Dolus-d'Oléron	20 juin 2003	10 à 19 salariés	Active
EARL HUITRES DU DOURDUFF	381 220 201	Bouin	12 mars 1991	—	Active
EARL HUITRES ET MA RE	815 211 826	Rivedoux-Plage	1er janvier 2016	10 à 19 salariés	Active
EARL HUITRES FAVIER	379 665 961	La Tremblade	11 septembre 1990	20 à 49 salariés	Active
EARL HUITRES GABORIAU	502 556 467	Étaules	1er octobre 2007	3 à 5 salariés	Active

2 034 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.