Sous-classe 03.21Z · NAF rév. 2

Aquaculture en mer

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 3 922 entreprises actives déclarent l'activité principale « Aquaculture en mer » (03.21Z) et 4 180 établissements actifs l'exercent. 66 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

l'aquaculture en eau de mer, y compris l'élevage de poissons ornementaux marins
la production de naissains de bivalves (huîtres, moules, etc.), de jeunes langoustes, de larves de crevettes, d'alevins et de saumoneaux
la culture d'algues et d'autres plantes aquatiques comestibles
l'ostréiculture, la conchyliculture
la culture d'autres crustacés, mollusques et animaux aquatiques d'eau de mer

Elle comprend aussi

le greffage d'huîtres perlières
l'aquaculture dans les eaux saumâtres
l'aquaculture dans des citernes ou des réservoirs remplis d'eau salée
la pisciculture marine
l'exploitation de fermes d'élevage de vers marins

Elle ne comprend pas

l'élevage de grenouilles (cf. 03.22Z)
l'exploitation de réserves pour la pêche sportive (cf. 93.19Z)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

3 922

entreprises actives

4 180

établissements actifs

1 314

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	2 531
0 salarié	77
1 ou 2 salariés	554
3 à 5 salariés	381
6 à 9 salariés	189
10 à 19 salariés	115
20 à 49 salariés	52
50 à 99 salariés	17
100 à 199 salariés	6

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Entrepreneur individuel	2 033
Exploitation agricole à responsabilité limitée	788
Société civile d'exploitation agricole	344
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	302
SAS, société par actions simplifiée	162
Autre société civile	76
Groupement agricole d'exploitation en commun (GAEC)	53
Association déclarée	30

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Charente-Maritime	1 051
Hérault	583
Morbihan	438
Gironde	388
Vendée	305
Manche	274
Finistère	173
Ille-et-Vilaine	166
Côtes-d'Armor	146
Loire-Atlantique	98
Calvados	93
Landes	61
Aude	42
Somme	38
Bouches-du-Rhône	36

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 1 888 au total, page 5
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
COOPERATIVE OSTREICOLE ET MARITIME DU SUD DE LA CORSE	488 253 832	Bonifacio	4 mai 1970	—	Active
COQUI THAU	791 218 043	Marseillan	28 janvier 2013	—	Active
COQUI THAU	985 165 398	Marseillan	28 janvier 2024	3 à 5 salariés	Active
COQUILLAGES & ARESQUIERS	822 012 761	Poussan	1er septembre 2016	—	Active
COQUILLAGES CROISICAIS	397 938 390	Le Croisic	1er juillet 1994	6 à 9 salariés	Active
COQUILLAGES DE L'OUEST	810 812 024	Bouin	1er mars 2015	3 à 5 salariés	Active
COQUILLAGES DU SILLON	532 711 058	Lanmodez	16 mai 2011	1 ou 2 salariés	Active
COQUILLAGES DU SUD	799 236 203	La Seyne-sur-Mer	17 décembre 2013	10 à 19 salariés	Active
COQUILLAGES GAGNOT	988 577 391	Toulon	12 juin 2025	—	Active
COQUILLAGES MER MEDITERRANEE	393 233 366	Marseillan	17 novembre 1993	—	Active
CORAIL INNOVATION	513 779 041	Ervillers	1er janvier 2010	—	Active
CORAIL INNOVATION	514 159 813	Ervillers	1er janvier 2010	—	Active
CORAIL ULTRA	951 174 234	Dourdan	24 mars 2023	1 ou 2 salariés	Active
CORCAUD	452 480 700	Bouin	1er mars 2004	20 à 49 salariés	Active
CORINOV	851 416 909	Bouin	1er juin 2019	—	Active
COTE & CLAIRES	511 724 205	Le Château-d'Oléron	1er avril 2009	1 ou 2 salariés	Active
COTE & HUITRES	909 498 792	Les Moutiers-en-Retz	20 janvier 2022	3 à 5 salariés	Active
COURDAVAULT ALAIN ET FILS	481 981 579	Dolus-d'Oléron	25 mars 2005	6 à 9 salariés	Active
COURTIN CHRISTOPHE	428 718 498	Arvert	1er juillet 1999	1 ou 2 salariés	Active
COUSTAUD SA	395 209 455	Le Château-d'Oléron	1er juillet 1993	—	Active
CRISTALOCEAN	991 374 489	Saint-Georges-d'Oléron	15 septembre 2025	—	Active
CROS DE CAGNES AQUACULTURE LOU LOUBAS	352 025 829	Cannes	20 septembre 1989	—	Active
CULTIMAR	530 618 370	Saint-Clément-des-Baleines	1er mars 2011	0 salarié	Active
CULTURE MARINE COQUI'VENDRES	399 380 427	Vendres	15 décembre 1994	10 à 19 salariés	Active
CULTURE MARINE COTENTIN OUEST	325 040 319	Gouville-sur-Mer	9 juillet 1982	—	Active
DAMGAMBAS	909 499 741	Damgan	15 janvier 2022	—	Active
DANDONNEAU ET MOREAU	901 299 560	Bourcefranc-le-Chapus	1er juillet 2021	—	Active
DE BANASTERE	823 983 853	Le Tour-du-Parc	28 novembre 2016	—	Active
DE KERGARIOU FRERES	822 659 132	Henvic	15 septembre 2016	—	Active
DE KERIVOR	799 863 899	Carnac	1er janvier 2014	3 à 5 salariés	Active
DE KEROUALIN	912 260 734	Le Tour-du-Parc	1er avril 2022	—	Active
DE LA BAIE AU PORT	911 618 635	Bouin	18 mars 2022	—	Active
DE LA CONCHE	417 555 588	Lège-Cap-Ferret	1er février 1998	3 à 5 salariés	Active
DE LA SKOPET	888 536 471	Carnac	31 août 2020	—	Active
DE RADENEC	390 147 460	Crach	1er janvier 1993	—	Active
DEGUS'THAU	888 652 351	Mèze	10 août 2020	1 ou 2 salariés	Active
DEMONSAY	419 384 714	Arvert	1er juin 1998	1 ou 2 salariés	Active
DENANCY-LECLERC	409 473 915	Le Croisic	1er octobre 1996	3 à 5 salariés	Active
DEVCO	980 724 744	La Guérinière	11 août 2023	—	Active
DIPAGUA	797 906 294	Baie-Mahault	1er octobre 2013	—	Active
DL GIMENEZ	109 183 202	Mèze	14 août 2026	—	Active
DOMAINE TARBOURIECH	821 760 246	Marseillan	1er juillet 2016	20 à 49 salariés	Active
DOMI CONUS	834 025 025	Obermorschwiller	24 novembre 2017	3 à 5 salariés	Active
DU GRAND BANC	417 910 312	La Teste-de-Buch	1er février 1998	6 à 9 salariés	Active
DUBLAIX HUITRES	498 350 909	Le Château-d'Oléron	1er juin 2007	—	Active
DUBROCA FRERES	931 806 301	Gujan-Mestras	5 août 2024	—	Active
DUFLOS	750 088 650	Vue	1er mars 2012	—	Active
DURIVAUD	326 354 354	Charron	4 janvier 1983	10 à 19 salariés	Active
E.A.R.L. HUITRES EUDES	102 847 167	Gouville-sur-Mer	20 mars 2026	—	Active
E.A.R.L. LES MARINIERES	989 113 873	Blainville-sur-Mer	9 juillet 2025	—	Active

2 034 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.