Sous-classe 01.13Z · NAF rév. 2

Culture de légumes, de melons, de racines et de tubercules

Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 34 893 entreprises actives déclarent l'activité principale « Culture de légumes, de melons, de racines et de tubercules » (01.13Z) et 35 410 établissements actifs l'exercent. 1 124 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

la culture des légumes à feuilles et à tiges, tels que :
artichauts
asperges
choux
choux-fleurs et brocolis
laitues et chicorées
épinards
autres légumes à feuilles et à tiges
la culture de plantes cultivées pour leurs fruits, telles que :
concombres et cornichons
aubergines
tomates
pastèques
melons cantaloups
autres melons et plantes cultivées pour leurs fruits :
la culture des légumes à racines, à bulbes ou à tubercules, tels que :
carottes
navets
ail
oignons (et échalotes)
poireaux et autres légumes alliacés
autres légumes à racines, à bulbes ou à tubercules
la culture des champignons et des truffes
la production de semences de légumes, y compris de graines de betteraves sucrières, à l'exclusion des graines d'autres betteraves
la culture des betteraves sucrières
la culture d'autres légumes
la culture de racines et de tubercules, tels que :
pommes de terre
patates douces
manioc
ignames
autres racines et tubercules

Elle ne comprend pas

la culture de piments, de poivrons et d'autres plantes à épices et aromatiques (cf. 01.28Z)
la culture de blanc de champignons (cf. 01.30Z)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

34 893

entreprises actives

35 410

établissements actifs

4 149

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

1 124

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	30 147
0 salarié	597
1 ou 2 salariés	2 226
3 à 5 salariés	996
6 à 9 salariés	442
10 à 19 salariés	288
20 à 49 salariés	148
50 à 99 salariés	28
100 à 199 salariés	12
200 à 249 salariés	3
250 à 499 salariés	4
500 à 999 salariés	2

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Entrepreneur individuel	27 001
Exploitation agricole à responsabilité limitée	2 740
Société civile d'exploitation agricole	1 596
Groupement agricole d'exploitation en commun (GAEC)	1 453
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	686
SAS, société par actions simplifiée	656
Association déclarée	304
Société créée de fait entre personnes physiques	102

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
La Réunion	2 531
Bouches-du-Rhône	2 037
Martinique	1 351
Gard	1 339
Finistère	1 247
Guadeloupe	1 027
Vaucluse	998
Pyrénées-Orientales	819
Hérault	754
Var	729
Lot-et-Garonne	698
Alpes-Maritimes	690
Guyane	651
Côtes-d'Armor	607
Dordogne	606

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 7 885 au total, page 156
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
TOUCHAIN	753 503 200	Le Controis-en-Sologne	1er septembre 2012	6 à 9 salariés	Active
TOUCHE A LA TERRE	880 087 929	Le Poiré-sur-Vie	1er janvier 2020	10 à 19 salariés	Active
TOUMI NOUREDDINE	939 284 667	Aix-en-Provence	2 janvier 2025	—	Active
TOURNEUR	339 962 748	Hescamps	26 décembre 1986	6 à 9 salariés	Active
TRAPON CHAMPIGNONS	491 160 750	Ambert	16 juillet 2006	10 à 19 salariés	Active
TRAVAUX MARAICHERS	488 669 052	Perpignan	1er janvier 2006	—	Active
TRIANON	332 714 195	Le François	21 février 1985	—	Active
TRIFFE	102 818 036	La Chapelle-sur-Coise	1er décembre 2025	—	Active
TRISAMAN	824 947 584	Lannion	1er janvier 2017	3 à 5 salariés	Active
TROIS BULBES 3B	419 376 850	Athies-sous-Laon	11 mai 1998	3 à 5 salariés	Active
TRUFFE EXTRA FRANCE	851 360 388	La Tour-Blanche-Cercles	1er avril 2019	3 à 5 salariés	Active
TRUFFEECO	917 665 846	Saint-Georges-de-Commiers	12 juillet 2022	—	Active
TRUFFES ET NOIX DU PERIGORD	879 969 392	Sorges et Ligueux en Périgord	1er janvier 2020	1 ou 2 salariés	Active
TRUFFICULTEURS DE LA COTE DE BEAUTE	837 571 496	Saint-Georges-de-Didonne	18 décembre 2017	—	Active
TRUFFICULTURE POUR TOUS (T.P.T)	893 612 879	Sainte-Foy-de-Longas	21 novembre 2016	—	Active
TRUFFIERE DES PETITES CHANEES	107 314 197	Héry	18 juin 2026	—	Active
TRUFFIERES DE SALEIX EN PERIGORD	815 144 712	Sorges et Ligueux en Périgord	1er décembre 2015	—	Active
TRUFFIERES ET ASSOCIES	511 645 954	Toulouse	1er avril 2009	—	Active
TRUILLET	818 951 428	Lombez	1er février 2016	—	Active
TRYVAN SPRL	821 054 939	—	1er avril 2016	—	Active
TSP - TERROIR SAVEUR PRODUCTION	525 124 756	Tarascon	10 juin 2010	3 à 5 salariés	Active
TT SEED SCIENCE	880 739 776	Tarascon	3 janvier 2020	—	Active
TTL	985 039 528	Saint-Malo	15 février 2024	—	Active
TUBIA CHRISTIAN ET ROLAND	405 286 014	Fronton	10 août 1994	—	Active
TUBOGRO	882 857 683	—	1er janvier 2020	—	Active
TURRICULES	817 661 366	Marlioz	21 décembre 2015	—	Active
TY CHAMPI	893 451 229	Plougoulm	1er janvier 2021	3 à 5 salariés	Active
TY DYLAN	419 339 221	Plougastel-Daoulas	15 mai 1998	6 à 9 salariés	Active
TY GWER LANN	941 299 042	Morcenx-la-Nouvelle	24 février 2025	—	Active
TY IZELLA	830 308 797	Cléder	1er juin 2017	—	Active
TY SIOU	982 849 820	Lanvaudan	20 avril 2023	—	Active
UGO MALARTE	512 126 038	Bezouce	1er janvier 2009	20 à 49 salariés	Active
UN CHEVAL UN CHAMP	848 315 255	Le Puy-Notre-Dame	1er janvier 2019	0 salarié	Active
UN DE PLUS	841 061 427	Villelaure	6 juillet 2018	1 ou 2 salariés	Active
UN JARDIN CEVENOL	980 147 615	Sainte-Cécile-d'Andorge	1er septembre 2023	—	Active
UNE ENVIE DE FRAISE	987 444 221	Pruniers-en-Sologne	15 mars 2024	1 ou 2 salariés	Active
UNION AGRICOLE	984 181 420	Barbentane	2 janvier 2024	—	Active
UNION SYNDICATS AGRICOLES VALLEE ROYA	477 673 453	Breil-sur-Roya	28 novembre 2003	—	Active
UNITED BEET SEEDS FRANCE	480 561 422	Gomiécourt	20 janvier 2005	50 à 99 salariés	Active
UNITERRA	913 027 561	Albières	1er janvier 2022	—	Active
V.B.M. PROD	519 280 168	Mézières-en-Santerre	15 décembre 2009	20 à 49 salariés	Active
V.G. LEAF	904 092 269	Saint-Julien-de-Concelles	7 octobre 2021	10 à 19 salariés	Active
VACHON	383 204 336	Auxonne	7 octobre 1991	6 à 9 salariés	Active
VAL BIO D'AZAU	380 324 335	Goutevernisse	1er janvier 1991	—	Active
VAL D'HERM	450 506 159	Saint-Léger-les-Vignes	10 octobre 2003	—	Active
VAL DE SAIRE PRIMEURS	888 045 879	Montfarville	15 juillet 2020	—	Active
VAL PLANT	438 110 827	Sully-sur-Loire	1er mai 2001	—	Active
VAL'AVENIR	503 999 427	Divatte-sur-Loire	1er mai 2008	—	Active
VALADEL	813 690 047	Roura	16 septembre 2015	—	Active
VALDREUILH	498 476 126	Mollégès	2 avril 2007	—	Active

27 008 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.