ZUEM YSEHUET
SIREN 411 487 531 · Restauration traditionnelle · Strasbourg
ZUEM YSEHUET (sas, société par actions simplifiée), SIREN 411487531, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 1er mars 1997. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Strasbourg (Bas-Rhin). Le répertoire recense 1 établissement, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 3 à 5 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | ZUEM YSEHUET |
|---|---|
| SIREN | 411 487 531 |
| SIRET du siège | 411 487 531 00013 |
| Catégorie juridique | SAS, société par actions simplifiée (5710) |
| Date de création | 1er mars 1997 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
| Économie sociale et solidaire | Oui (déclaré à Sirene) |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 1er janvier 2008 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 3 à 5 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Restauration traditionnelle (56.10A) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 56.11G — Restauration traditionnelle |
Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Strasbourg · Entreprises du département Bas-Rhin
Établissements (1)
1 actifSiège
| SIRET | 411 487 531 00013 |
|---|---|
| Adresse | 21 QUAI MULLENHEIM, 67000 STRASBOURG |
| État | Actif |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/12/2023 | 12 mois* | Complets | 693 478 € | +5,7 % | 82 012 € | 135 121 € | 11,8 % | Publics |
| 31/12/2022 | 12 mois* | Complets | 656 295 € | +29,8 % | 107 530 € | 119 017 € | 16,4 % | Publics |
| 31/12/2021 | 12 mois* | Complets | 505 572 € | — | 119 957 € | 168 590 € | 23,7 % | Publics |
| 31/12/2020 | Non publiée | Complets | 425 772 € | — | 2 491 € | 49 037 € | 0,6 % | Publics |
| 31/12/2018 | 12 mois* | Complets | 639 916 € | +2,2 % | 28 561 € | 82 554 € | 4,5 % | Publics |
| 31/12/2017 | 12 mois* | Complets | 626 026 € | — | 14 630 € | 76 402 € | 2,3 % | Publics |
| 31/12/2016 | Non publiée | Complets | 706 944 € | — | 60 098 € | 125 329 € | 8,5 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/12/2023 complet · 12 mois | 31/12/2022 complet · 12 mois | 31/12/2021 complet · 12 mois | 31/12/2020 complet · 12 mois | 31/12/2018 complet · 12 mois |
|---|---|---|---|---|---|
| Total du bilan | 475 321 € | 665 744 € | 676 131 € | 590 103 € | 665 627 € |
| Capitaux propres | 100 133 € | 118 120 € | 390 589 € | 270 632 € | 235 676 € |
| Capital social | 7 622 € | 7 622 € | 7 622 € | 7 622 € | 7 622 € |
| Emprunts et dettes financières | 300 364 € | 485 000 € | 215 000 € | 285 000 € | 370 000 € |
| Disponibilités | 62 151 € | 230 581 € | 237 493 € | 86 994 € | 82 120 € |
| Stocks | 66 774 € | 55 309 € | 64 275 € | 59 572 € | 76 086 € |
| Dettes fournisseurs | 23 687 € | 12 568 € | 11 296 € | 7 152 € | 16 905 € |
| Charges de personnel | 216 042 € | 220 446 € | 157 087 € | 151 726 € | 220 060 € |
| Impôts et taxes | 10 035 € | 7 779 € | 5 490 € | 7 177 € | 9 085 € |
| Charges financières | 1 929 € | 2 111 € | 1 251 € | 1 394 € | 2 307 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (21)
11 septembre 2025 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration.
BODACC B n° 20250174, annonce 1472 · Greffe du Tribunal Judiciaire de Strasbourg · annonce source
12 août 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2024-12-31
BODACC C n° 20250153, annonce 6513 · Greffe du Tribunal Judiciaire de strasbourg · annonce source
17 juin 2025 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration, la forme juridique.
BODACC B n° 20250114, annonce 3621 · Greffe du Tribunal Judiciaire de Strasbourg · annonce source
5 juillet 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2023-12-31
BODACC C n° 20240129, annonce 5234 · Greffe du Tribunal Judiciaire de strasbourg · annonce source
5 juillet 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2022-12-31
BODACC C n° 20230128, annonce 6967 · Greffe du Tribunal Judiciaire de strasbourg · annonce source
15 septembre 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2021-12-31
BODACC C n° 20220179, annonce 8727 · Greffe du Tribunal d'Instance de strasbourg · annonce source
20 janvier 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2020-12-31
BODACC C n° 20220014, annonce 2890 · Greffe du Tribunal d'Instance de strasbourg · annonce source
6 août 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2019-12-31
BODACC C n° 20200151, annonce 10921 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG · annonce source
11 juin 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2018-12-31
BODACC C n° 20200112, annonce 4962 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG · annonce source
5 février 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2017-12-31
BODACC C n° 20190025, annonce 6087 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG · annonce source
17 octobre 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2016-12-31
BODACC C n° 20170104, annonce 6436 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG · annonce source
12 octobre 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2015-12-31
BODACC C n° 20160109, annonce 3614 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG · annonce source
1er février 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2014-12-31
BODACC C n° 20160012, annonce 555 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG · annonce source
15 décembre 2014 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2013-12-31
BODACC C n° 20140095, annonce 1285 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG · annonce source
3 mars 2014 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2012-12-31
BODACC C n° 20140014, annonce 1314 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG · annonce source
11 avril 2013 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur l'administration
BODACC B n° 20130071, annonce 2123 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG · annonce source
16 mars 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2011-12-31
BODACC C n° 20130014, annonce 1012 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG · annonce source
14 janvier 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2010-12-31
BODACC C n° 20130003, annonce 1296 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG · annonce source
8 octobre 2010 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2009-12-31
BODACC C n° 20100073, annonce 1663 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG · annonce source
14 octobre 2009 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2008-12-31
BODACC C n° 20090077, annonce 1491 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG · annonce source
24 octobre 2008 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2007-12-31
BODACC C n° 20080088, annonce 1523 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10A) dans le département Bas-Rhin, dans l'ordre du répertoire.
- AU TILLEUL · Strasbourg
- RESTAURANT DENISE ET MATERNE · Rœschwoog
- RESTAURANT DE LA GARE · Hoffen
- DOMAINE DU SAULOCH · Triembach-au-Val
- LE MOULIN A GRAINS · Lampertheim
- HETZEL · Strasbourg
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.