UMMA GUMMA
SIREN 810 480 087 · Restauration traditionnelle · Paris 11e Arrondissement
UMMA GUMMA (sas, société par actions simplifiée), SIREN 810480087, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 11 mars 2015. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Paris 11e Arrondissement (Paris). Le répertoire recense 1 établissement, dont 1 actif.
Identité
| Dénomination | UMMA GUMMA |
|---|---|
| SIREN | 810 480 087 |
| SIRET du siège | 810 480 087 00016 |
| Catégorie juridique | SAS, société par actions simplifiée (5710) |
| Date de création | 11 mars 2015 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 25 mai 2015 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 28 juillet 2026 |
| Tranche d'effectif salarié | Unité non employeuse ou effectif non renseigné |
Activité déclarée
| Activité principale | Restauration traditionnelle (56.10A) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 56.11G — Restauration traditionnelle |
Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Paris 11e Arrondissement · Entreprises du département Paris
Établissements (1)
1 actifSiège
| SIRET | 810 480 087 00016 |
|---|---|
| Adresse | 17 RUE ALEXANDRE DUMAS, 75011 PARIS |
| État | Actif |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/12/2020 | 12 mois* | Complets | 61 588 € | -63,1 % | -25 658 € | -17 553 € | -41,7 % | Publics |
| 31/12/2019 | 12 mois* | Complets | 167 105 € | -2,5 % | 4 157 € | 15 108 € | 2,5 % | Publics |
| 31/12/2018 | 12 mois* | Complets | 171 401 € | +8,2 % | 13 147 € | 28 223 € | 7,7 % | Publics |
| 31/12/2017 | 12 mois* | Complets | 158 408 € | — | 17 773 € | 31 084 € | 11,2 % | Publics |
| 31/12/2016 | Non publiée | Complets | 158 715 € | — | 888 € | 20 028 € | 0,6 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/12/2020 complet · 12 mois | 31/12/2019 complet · 12 mois | 31/12/2018 complet · 12 mois | 31/12/2017 complet · 12 mois | 31/12/2016 complet · 20 mois |
|---|---|---|---|---|---|
| Total du bilan | 165 441 € | 153 705 € | 180 838 € | 169 396 € | 164 500 € |
| Capitaux propres | 15 307 € | 40 965 € | 36 808 € | 23 661 € | 5 888 € |
| Capital social | 5 000 € | 5 000 € | 5 000 € | 5 000 € | 5 000 € |
| Emprunts et dettes financières | 128 909 € | 96 774 € | 114 320 € | 122 766 € | 138 936 € |
| Disponibilités | 5 386 € | 14 552 € | 24 422 € | 27 343 € | 26 767 € |
| Stocks | 857 € | 1 013 € | 1 831 € | 1 050 € | 3 507 € |
| Dettes fournisseurs | 5 211 € | 9 902 € | 7 430 € | 9 950 € | 9 573 € |
| Charges de personnel | 44 982 € | 48 897 € | 46 261 € | 30 438 € | 26 818 € |
| Impôts et taxes | 885 € | 1 126 € | 1 567 € | 1 330 € | 2 291 € |
| Charges financières | 468 € | 751 € | 862 € | 1 035 € | 2 254 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (8)
29 décembre 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2020-12-31
BODACC C n° 20210253, annonce 1641 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
8 juillet 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2019-12-31
BODACC C n° 20210132, annonce 8372 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
6 mars 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2018-12-31
BODACC C n° 20200047, annonce 2487 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
26 février 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2017-12-31
BODACC C n° 20200040, annonce 2883 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
3 juin 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2016-12-31
BODACC C n° 20180099, annonce 3630 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
12 juin 2015 · Modifications diverses · Avis initial
Modification (événement du 25 mai 2015)
modification survenue sur la prise d'activité, l'activité de l'établissement principal, l'adresse de l'établissement et la date de début d'activité , Date du premier avis publié au BODACC : 24 mai 2015
BODACC B n° 20150111, annonce 869 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
24 mai 2015 · Ventes et cessions · Avis initial
Vente ou cession
Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
BODACC A n° 20150098, annonce 1728 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
19 avril 2015 · Créations · Avis initial
Cette société n'exerce aucune activité
Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité
BODACC A n° 20150076, annonce 792 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10A) dans le département Paris, dans l'ordre du répertoire.
- XS2 · Paris 10e Arrondissement
- MASALA MASTERS INTERNATIONAL · Paris 10e Arrondissement
- HULKALOU · Paris 15e Arrondissement
- FOOD DE RUE FOOD2RUE · Paris 12e Arrondissement
- L'ANNEXE DU BISTROT · Paris 6e Arrondissement
- SARL LA GARE DU 13EME · Paris 13e Arrondissement
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.