SIFin
Active (Sirene)

UMMA GUMMA

SIREN 810 480 087 · Restauration traditionnelle · Paris 11e Arrondissement

UMMA GUMMA (sas, société par actions simplifiée), SIREN 810480087, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 11 mars 2015. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Paris 11e Arrondissement (Paris). Le répertoire recense 1 établissement, dont 1 actif.

Identité

DénominationUMMA GUMMA
SIREN810 480 087
SIRET du siège810 480 087 00016
Catégorie juridiqueSAS, société par actions simplifiée (5710)
Date de création11 mars 2015
Catégorie d'entreprisePetite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.

Statut administratif

État selon SireneActive — situation en vigueur depuis le 25 mai 2015
Dernier traitement Sirene28 juillet 2026
Tranche d'effectif salariéUnité non employeuse ou effectif non renseigné

Activité déclarée

Activité principaleRestauration traditionnelle (56.10A)
NomenclatureNAF rév. 2 (2008)
Code en NAF 202556.11G — Restauration traditionnelle

Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Paris 11e Arrondissement · Entreprises du département Paris

Établissements (1)

1 actif

Siège

SIRET810 480 087 00016
Adresse17 RUE ALEXANDRE DUMAS, 75011 PARIS
ÉtatActif

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.

Comptes annuels publiés

Comptes sociaux (périmètre : l'entreprise) — montants en euros, tels que publiés
ClôtureDuréeTypeChiffre d'affairesVar. CARésultat netEBEMarge nette*Confidentialité
31/12/202012 mois*Complets61 588 €-63,1 %-25 658 €-17 553 €-41,7 %Publics
31/12/201912 mois*Complets167 105 €-2,5 %4 157 €15 108 €2,5 %Publics
31/12/201812 mois*Complets171 401 €+8,2 %13 147 €28 223 €7,7 %Publics
31/12/201712 mois*Complets158 408 €—17 773 €31 084 €11,2 %Publics
31/12/2016Non publiéeComplets158 715 €—888 €20 028 €0,6 %Publics

* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.

DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.

Bilan déposé

Bilan déposé au registre national des entreprises — montants en euros, tels que publiés
Poste31/12/2020
complet · 12 mois
31/12/2019
complet · 12 mois
31/12/2018
complet · 12 mois
31/12/2017
complet · 12 mois
31/12/2016
complet · 20 mois
Total du bilan165 441 €153 705 €180 838 €169 396 €164 500 €
Capitaux propres15 307 €40 965 €36 808 €23 661 €5 888 €
Capital social5 000 €5 000 €5 000 €5 000 €5 000 €
Emprunts et dettes financières128 909 €96 774 €114 320 €122 766 €138 936 €
Disponibilités5 386 €14 552 €24 422 €27 343 €26 767 €
Stocks857 €1 013 €1 831 €1 050 €3 507 €
Dettes fournisseurs5 211 €9 902 €7 430 €9 950 €9 573 €
Charges de personnel44 982 €48 897 €46 261 €30 438 €26 818 €
Impôts et taxes885 €1 126 €1 567 €1 330 €2 291 €
Charges financières468 €751 €862 €1 035 €2 254 €

« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.

INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.

Annonces officielles (8)

  1. 29 décembre 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2020-12-31

    BODACC C n° 20210253, annonce 1641 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source

  2. 8 juillet 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2019-12-31

    BODACC C n° 20210132, annonce 8372 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

  3. 6 mars 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2018-12-31

    BODACC C n° 20200047, annonce 2487 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

  4. 26 février 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2017-12-31

    BODACC C n° 20200040, annonce 2883 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

  5. 3 juin 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2016-12-31

    BODACC C n° 20180099, annonce 3630 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

  6. 12 juin 2015 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification (événement du 25 mai 2015)

    modification survenue sur la prise d'activité, l'activité de l'établissement principal, l'adresse de l'établissement et la date de début d'activité , Date du premier avis publié au BODACC : 24 mai 2015

    BODACC B n° 20150111, annonce 869 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

  7. 24 mai 2015 · Ventes et cessions · Avis initial

    Vente ou cession

    Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)

    BODACC A n° 20150098, annonce 1728 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

  8. 19 avril 2015 · Créations · Avis initial

    Cette société n'exerce aucune activité

    Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité

    BODACC A n° 20150076, annonce 792 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.

Entreprises voisines

Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10A) dans le département Paris, dans l'ordre du répertoire.

Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.