UMAMI SAS
SIREN 753 346 311 · Restauration traditionnelle · Lempdes
UMAMI SAS (sas, société par actions simplifiée), SIREN 753346311, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 17 août 2012. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Lempdes (Puy-de-Dôme). Le répertoire recense 2 établissements, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 3 à 5 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | UMAMI SAS |
|---|---|
| SIREN | 753 346 311 |
| SIRET du siège | 753 346 311 00016 |
| Catégorie juridique | SAS, société par actions simplifiée (5710) |
| Date de création | 17 août 2012 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 29 août 2012 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 3 à 5 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Restauration traditionnelle (56.10A) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 56.11G — Restauration traditionnelle |
Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Lempdes · Entreprises du département Puy-de-Dôme
Établissements (2)
1 actifSiège
| SIRET | 753 346 311 00016 |
|---|---|
| Adresse | 6 RUE DU CAIRE, 63370 LEMPDES |
| État | Actif |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 753 346 311 00024 | Clermont-Ferrand | 56.10A | 22 janvier 2016 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/08/2023 | Non publiée | Complets | Confidentiel | — | -11 288 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/08/2021 | Non publiée | Complets | Confidentiel | — | 101 724 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/08/2019 | 12 mois* | Complets | 752 288 € | +6,1 % | 61 664 € | 109 024 € | 8,2 % | Publics |
| 31/08/2018 | 12 mois* | Complets | 709 118 € | — | 68 854 € | 106 239 € | 9,7 % | Publics |
| 31/08/2017 | Non publiée | Complets | 655 894 € | — | -12 935 € | 34 115 € | -2,0 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/08/2019 complet · 12 mois | 31/08/2018 complet · 12 mois | 31/08/2017 complet · 12 mois |
|---|---|---|---|
| Total du bilan | 429 573 € | 479 759 € | 512 320 € |
| Capitaux propres | 143 320 € | 101 655 € | 32 801 € |
| Capital social | 30 000 € | 30 000 € | 30 000 € |
| Emprunts et dettes financières | 198 516 € | 304 233 € | 411 257 € |
| Disponibilités | 5 070 € | 2 037 € | 1 165 € |
| Stocks | 47 417 € | 48 032 € | 44 924 € |
| Dettes fournisseurs | 46 499 € | 30 608 € | 23 432 € |
| Charges de personnel | 263 743 € | 236 465 € | 275 062 € |
| Impôts et taxes | 9 191 € | 7 909 € | 8 066 € |
| Charges financières | 4 051 € | 5 257 € | 6 108 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (17)
Une procédure collective ou de prévention publiée par le passé est un événement daté : elle ne décrit pas, à elle seule, la situation actuelle de l'entreprise. Consultez la chronologie complète et les annonces postérieures (jugements de clôture, plans).
14 octobre 2025 · Procédures collectives · Avis initial
Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire (événement du 9 octobre 2025)
Jugement prononçant la liquidation judiciaire , date de cessation des paiements le 01 Août 2025, désignant liquidateur la SELARL SUDRE, représentée par Maître Thierry SUDRE 2, avenue Bergougnan - 63100 Clermont-Ferrand . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
BODACC A n° 20250197, annonce 4131 · Greffe du Tribunal de Commerce de Clermont-Ferrand · annonce source
15 juillet 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2024-08-31
BODACC C n° 20250134, annonce 11436 · Greffe du Tribunal de Commerce de clermont-ferrand · annonce source
15 juillet 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2023-08-31
BODACC C n° 20250134, annonce 11435 · Greffe du Tribunal de Commerce de clermont-ferrand · annonce source
12 novembre 2024 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration.
BODACC B n° 20240219, annonce 2076 · Greffe du Tribunal de Commerce de Clermont-Ferrand · annonce source
21 novembre 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2022-08-31
BODACC C n° 20230224, annonce 4147 · Greffe du Tribunal de Commerce de clermont-ferrand · annonce source
13 décembre 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2021-08-31
BODACC C n° 20220241, annonce 2867 · Greffe du Tribunal de Commerce de clermont-ferrand · annonce source
22 juin 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2020-08-31
BODACC C n° 20210120, annonce 3481 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CLERMONT-FERRAND · annonce source
15 avril 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2019-08-31
BODACC C n° 20200074, annonce 1375 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CLERMONT-FERRAND · annonce source
2 avril 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2018-08-31
BODACC C n° 20190065, annonce 4687 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CLERMONT-FERRAND · annonce source
23 mars 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2017-08-31
BODACC C n° 20180054, annonce 1803 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CLERMONT-FERRAND · annonce source
14 avril 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2016-08-31
BODACC C n° 20170030, annonce 7934 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CLERMONT-FERRAND · annonce source
5 avril 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2015-08-31
BODACC C n° 20160035, annonce 5332 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CLERMONT-FERRAND · annonce source
19 février 2016 · Ventes et cessions · Avis initial
Acte notarié de Me Benoît JALENQUES, NOTAIRE 1 Place de la République 63430 PONT DU CHATEAU du 22/01/2016 vendeur : L'ARBRE A VINS RCS 522047539
Autre achat, apport, attribution
BODACC A n° 20160035, annonce 771 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CLERMONT-FERRAND · annonce source
23 mai 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2014-08-31
BODACC C n° 20150043, annonce 2511 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CLERMONT-FERRAND · annonce source
22 mai 2014 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2013-08-31
BODACC C n° 20140028, annonce 9755 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CLERMONT-FERRAND · annonce source
12 octobre 2012 · Ventes et cessions · Avis initial
Mise en activité de la société
Mise en activité d'une société suite à achat
BODACC A n° 20120198, annonce 233 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CLERMONT-FERRAND · annonce source
30 août 2012 · Créations · Avis initial
Cette société n'exerce aucune activité
Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité
BODACC A n° 20120167, annonce 233 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CLERMONT-FERRAND · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10A) dans le département Puy-de-Dôme, dans l'ordre du répertoire.
- MACHFRA · Clermont-Ferrand
- BILL & CO · La Bourboule
- CIBOULETTE ET PAIN D'EPICES · Riom
- LES ZAIB · Clermont-Ferrand
- EURL KOKOMO · Clermont-Ferrand
- LA JONCHERE · Égliseneuve-près-Billom
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.