SIFin
Active (Sirene)

UMAMI

SIREN 512 347 220 · Restauration traditionnelle · L'Isle-sur-la-Sorgue

UMAMI (sas, société par actions simplifiée), SIREN 512347220, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 11 mai 2009. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à L'Isle-sur-la-Sorgue (Vaucluse). Le répertoire recense 1 établissement, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 1 ou 2 salariés (année 2024).

Identité

DénominationUMAMI
SIREN512 347 220
SIRET du siège512 347 220 00018
Catégorie juridiqueSAS, société par actions simplifiée (5710)
Date de création11 mai 2009
Catégorie d'entreprisePetite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.

Statut administratif

État selon SireneActive — situation en vigueur depuis le 4 juin 2009
Dernier traitement Sirene6 décembre 2025
Tranche d'effectif salarié1 ou 2 salariés (année 2024)

La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.

Activité déclarée

Activité principaleRestauration traditionnelle (56.10A)
NomenclatureNAF rév. 2 (2008)
Code en NAF 202556.11G — Restauration traditionnelle

Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune L'Isle-sur-la-Sorgue · Entreprises du département Vaucluse

Établissements (1)

1 actif

Siège

SIRET512 347 220 00018
Adresse33 RUE CARNOT, 84800 L'ISLE-SUR-LA-SORGUE
ÉtatActif

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.

Comptes annuels publiés

Comptes sociaux (périmètre : l'entreprise) — montants en euros, tels que publiés
ClôtureDuréeTypeChiffre d'affairesVar. CARésultat netEBEMarge nette*Confidentialité
31/12/202112 mois*Simplifiés350 281 €+13,7 %28 259 €42 606 €8,1 %Publics
31/12/202012 mois*Simplifiés308 102 €-24,1 %-2 826 €44 811 €-0,9 %Publics
31/12/201912 mois*Simplifiés405 771 €+3,3 %-34 603 €38 272 €-8,5 %Publics
31/12/201812 mois*Simplifiés392 693 €-2,1 %19 857 €42 842 €5,1 %Publics
31/12/201712 mois*Simplifiés401 038 €+7,4 %10 627 €29 891 €2,6 %Publics
31/12/201612 mois*Simplifiés373 322 €+27,1 %37 679 €60 777 €10,1 %Publics
31/12/201512 mois*Simplifiés293 697 €—27 949 €47 828 €9,5 %Publics
31/12/2014Non publiéeSimplifiés309 093 €—26 603 €53 266 €8,6 %Publics

* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.

DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.

Bilan déposé

Bilan déposé au registre national des entreprises — montants en euros, tels que publiés
Poste31/12/2022
simplifié · 12 mois
31/12/2021
simplifié · 12 mois
31/12/2020
simplifié · 12 mois
31/12/2019
simplifié · 12 mois
31/12/2018
simplifié · 12 mois
Total du bilan246 665 €243 266 €226 428 €219 995 €297 245 €
Capitaux propres202 257 €184 257 €155 998 €158 824 €193 427 €
Capital social8 000 €8 000 €8 000 €8 000 €8 000 €
Emprunts et dettes financières2 173 €1 847 €569 €554 €13 507 €
Disponibilités113 283 €120 697 €74 941 €28 779 €46 416 €
Stocks1 328 €1 969 €1 867 €1 618 €—
Dettes fournisseurs15 328 €6 555 €4 382 €5 311 €18 907 €
Charges de personnel211 888 €200 988 €138 889 €207 259 €178 665 €
Impôts et taxes6 742 €6 024 €7 779 €3 224 €630 €
Charges financières242 €58 €69 €130 €332 €

« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.

INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 27 septembre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.

Annonces officielles (21)

  1. 31 août 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2025-12-31

    BODACC C n° 20260166, annonce 4869 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques d'avignon · annonce source

  2. 16 août 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2024-12-31

    BODACC C n° 20250156, annonce 4692 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques d'avignon · annonce source

  3. 22 septembre 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2023-12-31

    BODACC C n° 20240184, annonce 7413 · Greffe du Tribunal de Commerce d'avignon · annonce source

  4. 20 août 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2022-12-31

    BODACC C n° 20230159, annonce 6795 · Greffe du Tribunal de Commerce d'avignon · annonce source

  5. 30 décembre 2022 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    Modification survenue sur l'administration, la forme juridique.

    BODACC B n° 20220254, annonce 1636 · Greffe du Tribunal de Commerce d'Avignon · annonce source

  6. 16 août 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2021-12-31

    BODACC C n° 20220158, annonce 7977 · Greffe du Tribunal de Commerce d'avignon · annonce source

  7. 26 août 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2020-12-31

    BODACC C n° 20210166, annonce 10144 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AVIGNON · annonce source

  8. 18 novembre 2020 · Dépôts des comptes · Avis rectificatif

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2019-12-31

    BODACC C n° 20200224, annonce 4642 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AVIGNON · annonce source

  9. 10 novembre 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2017-12-31

    BODACC C n° 20200219, annonce 3972 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AVIGNON · annonce source

  10. 10 novembre 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2018-12-31

    BODACC C n° 20200219, annonce 3973 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AVIGNON · annonce source

  11. 10 novembre 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2019-12-31

    BODACC C n° 20200219, annonce 3974 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AVIGNON · annonce source

  12. 27 février 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2016-12-31

    BODACC C n° 20180036, annonce 2588 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AVIGNON · annonce source

  13. 17 février 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2014-12-31

    BODACC C n° 20170014, annonce 12499 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AVIGNON · annonce source

  14. 17 février 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2015-12-31

    BODACC C n° 20170014, annonce 12500 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AVIGNON · annonce source

  15. 28 mars 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2013-12-31

    BODACC C n° 20150026, annonce 7509 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AVIGNON · annonce source

  16. 5 avril 2014 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2012-12-31

    BODACC C n° 20140020, annonce 14394 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AVIGNON · annonce source

  17. 25 février 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2011-12-31

    BODACC C n° 20130011, annonce 13094 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AVIGNON · annonce source

  18. 22 août 2011 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2010-12-31

    BODACC C n° 20110049, annonce 11778 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AVIGNON · annonce source

  19. 1er juillet 2009 · Ventes et cessions · Avis initial

    Vente ou cession

    Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)

    BODACC A n° 20090124, annonce 653 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AVIGNON · annonce source

  20. 26 juin 2009 · Ventes et cessions · Avis initial

    Mise en activité de la société

    Mise en activité d'une société suite à achat

    BODACC A n° 20090121, annonce 1354 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AVIGNON · annonce source

  21. 29 mai 2009 · Créations · Avis initial

    Cette société n'exerce aucune activité

    Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité

    BODACC A n° 20090102, annonce 1321 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AVIGNON · annonce source

DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.

Entreprises voisines

Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10A) dans le département Vaucluse, dans l'ordre du répertoire.

Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.