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Active (Sirene)

SUSHI 89

SIREN 833 697 758 · Restauration traditionnelle · Auxerre

SUSHI 89 (sas, société par actions simplifiée), SIREN 833697758, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 24 novembre 2017. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Auxerre (Yonne). Le répertoire recense 1 établissement, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 6 à 9 salariés (année 2024).

Identité

DénominationSUSHI 89
SIREN833 697 758
SIRET du siège833 697 758 00013
Catégorie juridiqueSAS, société par actions simplifiée (5710)
Date de création24 novembre 2017
Catégorie d'entreprisePetite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.

Statut administratif

État selon SireneActive — situation en vigueur depuis le 15 mai 2021
Dernier traitement Sirene6 décembre 2025
Tranche d'effectif salarié6 à 9 salariés (année 2024)

La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.

Activité déclarée

Activité principaleRestauration traditionnelle (56.10A)
NomenclatureNAF rév. 2 (2008)
Code en NAF 202556.11G — Restauration traditionnelle

Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Auxerre · Entreprises du département Yonne

Établissements (1)

1 actif

Siège

SIRET833 697 758 00013
Adresse2 AVENUE GAMBETTA, 89000 AUXERRE
ÉtatActif

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.

Comptes annuels publiés

Comptes sociaux (périmètre : l'entreprise) — montants en euros, tels que publiés
ClôtureDuréeTypeChiffre d'affairesVar. CARésultat netEBEMarge nette*Confidentialité
31/12/202312 mois*Simplifiés738 790 €—69 822 €100 456 €9,5 %Publics
31/12/202212 mois*SimplifiésConfidentiel—ConfidentielConfidentiel—Partiellement confidentiels
31/12/202112 mois*SimplifiésConfidentiel—ConfidentielConfidentiel—Partiellement confidentiels
31/12/202012 mois*Complets505 665 €-17,6 %69 925 €91 740 €13,8 %Publics
31/12/201912 mois*Simplifiés613 665 €—45 383 €69 399 €7,4 %Publics
31/12/2018Non publiéeSimplifiés486 695 €—51 025 €78 829 €10,5 %Publics

* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.

DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.

Bilan déposé

Bilan déposé au registre national des entreprises — montants en euros, tels que publiés
Poste31/12/2023
simplifié · 12 mois
31/12/2020
complet · 12 mois
31/12/2019
simplifié · 12 mois
31/12/2018
simplifié · 13 mois
Total du bilan599 879 €505 082 €429 289 €428 602 €
Capitaux propres383 396 €174 333 €104 408 €59 025 €
Capital social8 000 €8 000 €8 000 €8 000 €
Emprunts et dettes financières62 084 €228 995 €175 510 €206 882 €
Disponibilités284 015 €192 868 €138 681 €141 079 €
Stocks13 306 €10 113 €8 216 €6 658 €
Dettes fournisseurs19 547 €11 347 €14 814 €26 880 €
Charges de personnel297 636 €242 375 €261 392 €199 626 €
Impôts et taxes7 242 €3 729 €3 009 €1 787 €
Charges financières2 508 €4 288 €4 775 €3 993 €

« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.

INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.

Annonces officielles (11)

  1. 11 septembre 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2025-12-31

    BODACC C n° 20260174, annonce 5087 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques d'auxerre · annonce source

  2. 3 décembre 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2024-12-31

    BODACC C n° 20250232, annonce 6804 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques d'auxerre · annonce source

  3. 21 mars 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2023-12-31

    BODACC C n° 20250057, annonce 4269 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques d'auxerre · annonce source

  4. 11 janvier 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2022-12-31

    BODACC C n° 20240007, annonce 6644 · Greffe du Tribunal de Commerce d'auxerre · annonce source

  5. 11 janvier 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2021-12-31

    BODACC C n° 20240007, annonce 6643 · Greffe du Tribunal de Commerce d'auxerre · annonce source

  6. 11 mars 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2020-12-31

    BODACC C n° 20220050, annonce 3156 · Greffe du Tribunal de Commerce d'auxerre · annonce source

  7. 28 mai 2021 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    modification survenue sur l'activité de l'établissement principal et l'administration

    BODACC B n° 20210103, annonce 2320 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE · annonce source

  8. 26 février 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2019-12-31

    BODACC C n° 20210040, annonce 2873 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE · annonce source

  9. 30 novembre 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2018-12-31

    BODACC C n° 20190231, annonce 1669 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE · annonce source

  10. 6 avril 2018 · Ventes et cessions · Avis initial

    Suivant acte sous seing privé en date du 16/03/2018, enregistré au SIE d'Auxerre le 23/03/2018, dossier 2018 09097, référence 2018 A 00813, achat d'un fonds de commerce restaurant, vente de plats à emporter, livraison à domicile au prix de 270 000.00 €. Les oppositions s'il y a lieu seront r

    Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)

    BODACC A n° 20180067, annonce 1928 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE · annonce source

  11. 13 décembre 2017 · Créations · Avis initial

    Cette société n'exerce aucune activité

    Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité

    BODACC A n° 20170239, annonce 2737 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE · annonce source

DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.

Entreprises voisines

Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10A) dans le département Yonne, dans l'ordre du répertoire.

Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.