SORMANI
SIREN 331 253 112 · Restauration traditionnelle · Paris 17e Arrondissement
SORMANI (sas, société par actions simplifiée), SIREN 331253112, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 3 décembre 1984. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Paris 17e Arrondissement (Paris). Le répertoire recense 4 établissements, dont 2 actifs. Tranche d'effectif salarié publiée : 10 à 19 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | SORMANI |
|---|---|
| SIREN | 331 253 112 |
| SIRET du siège | 331 253 112 00014 |
| Catégorie juridique | SAS, société par actions simplifiée (5710) |
| Date de création | 3 décembre 1984 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 1er janvier 2008 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 10 à 19 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Restauration traditionnelle (56.10A) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 56.11G — Restauration traditionnelle |
Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Paris 17e Arrondissement · Entreprises du département Paris
Établissements (4)
2 actifsSiège
| SIRET | 331 253 112 00014 |
|---|---|
| Adresse | 4 RUE DU GENERAL LANREZAC, 75017 PARIS |
| État | Actif |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 331 253 112 00048 | Paris 17e Arrondissement | 56.10A | 30 septembre 2009 |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 331 253 112 00030 | Paris 17e Arrondissement | 56.10A | 1er janvier 2011 |
| 331 253 112 00022 | Paris 17e Arrondissement | 55.3A | 1er janvier 2002 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/12/2024 | 12 mois* | Complets | 1 437 807 € | -10,3 % | -62 228 € | -46 937 € | -4,3 % | Publics |
| 31/12/2023 | 12 mois* | Complets | 1 602 732 € | — | -66 716 € | -48 384 € | -4,2 % | Publics |
| 31/12/2022 | Non publiée | Complets | 1 415 781 € | — | 31 135 € | 37 233 € | 2,2 % | Publics |
| 31/12/2020 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 33 967 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2019 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 379 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2018 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 22 695 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2017 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 1 201 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2016 | Non publiée | Complets | 1 323 056 € | — | 17 102 € | 68 455 € | 1,3 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/12/2024 complet · 12 mois | 31/12/2023 complet · 12 mois | 31/12/2022 complet · 12 mois | 31/12/2016 complet · 12 mois |
|---|---|---|---|---|
| Total du bilan | 540 496 € | 589 605 € | 530 150 € | 601 017 € |
| Capitaux propres | -4 074 € | 58 154 € | 124 871 € | 61 373 € |
| Capital social | 38 112 € | 38 112 € | 38 112 € | 38 112 € |
| Emprunts et dettes financières | 365 458 € | 256 159 € | 269 502 € | 385 806 € |
| Disponibilités | 4 072 € | 11 937 € | 34 093 € | 4 676 € |
| Stocks | 160 455 € | 171 496 € | 175 619 € | 204 498 € |
| Créances clients | 4 838 € | 39 424 € | 13 281 € | 10 940 € |
| Dettes fournisseurs | 94 193 € | 159 802 € | 55 265 € | 62 770 € |
| Charges de personnel | 780 867 € | 831 220 € | 670 109 € | 618 919 € |
| Impôts et taxes | 17 253 € | 16 166 € | 13 782 € | 12 111 € |
| Charges financières | 21 262 € | 7 641 € | 4 534 € | 5 333 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (19)
17 octobre 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2024-12-31
BODACC C n° 20250200, annonce 3700 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris · annonce source
12 novembre 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2023-12-31
BODACC C n° 20240219, annonce 4876 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
10 décembre 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2022-12-31
BODACC C n° 20230238, annonce 3935 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
20 octobre 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2021-12-31
BODACC C n° 20220204, annonce 14406 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
5 octobre 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2020-12-31
BODACC C n° 20210194, annonce 5820 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
3 novembre 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2019-12-31
BODACC C n° 20200214, annonce 3375 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
12 septembre 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2018-12-31
BODACC C n° 20190176, annonce 6208 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
9 octobre 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2017-12-31
BODACC C n° 20180187, annonce 8181 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
26 septembre 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2016-12-31
BODACC C n° 20170098, annonce 5004 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
26 janvier 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2015-12-31
BODACC C n° 20170009, annonce 3128 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
22 janvier 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2014-12-31
BODACC C n° 20160007, annonce 4929 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
13 août 2014 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2013-12-31
BODACC C n° 20140055, annonce 2559 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
30 juillet 2014 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur la dénomination, la forme juridique et l'administration
BODACC B n° 20140144, annonce 1396 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
18 décembre 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2011-12-31
BODACC C n° 20120093, annonce 8490 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
23 avril 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2010-12-31
BODACC C n° 20120022, annonce 10622 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
13 décembre 2010 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2009-12-31
BODACC C n° 20100090, annonce 8334 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
9 décembre 2009 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2008-12-31
BODACC C n° 20090092, annonce 6966 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
29 octobre 2009 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur l'adresse de l'établissement et l'administration
BODACC B n° 20090209, annonce 1984 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
28 novembre 2008 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2007-12-31
BODACC C n° 20080100, annonce 7696 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10A) dans le département Paris, dans l'ordre du répertoire.
- COURCELLES-MEDERIC · Paris 17e Arrondissement
- PIETROPOLI M. BLANGOUT G. · Paris 15e Arrondissement
- SARL CONTINI · Paris 14e Arrondissement
- LAURISTON-CONTI · Paris 16e Arrondissement
- BELKADI RAMDANE BELKADI RABAH · Paris 15e Arrondissement
- BELLAGIO · Paris 17e Arrondissement
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.