SAUCE CEVENNES
SIREN 429 173 628 · Restauration de type rapide · Bédouès-Cocurès
SAUCE CEVENNES (sarl coopérative de production (scop)), SIREN 429173628, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 14 février 2000. Son activité principale déclarée est « Restauration de type rapide » (code 56.10C, NAF rév. 2). Son siège est situé à Bédouès-Cocurès (Lozère). Le répertoire recense 4 établissements, dont 2 actifs. Tranche d'effectif salarié publiée : 10 à 19 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | SAUCE CEVENNES |
|---|---|
| SIREN | 429 173 628 |
| SIRET du siège | 429 173 628 00026 |
| Catégorie juridique | SARL coopérative de production (SCOP) (5458) |
| Date de création | 14 février 2000 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
| Économie sociale et solidaire | Oui (déclaré à Sirene) |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 28 novembre 2018 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 7 janvier 2026 |
| Tranche d'effectif salarié | 10 à 19 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Restauration de type rapide (56.10C) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 56.11J — Restauration de type rapide |
Toutes les entreprises de l'activité « Restauration de type rapide » · Entreprises de la commune Bédouès-Cocurès · Entreprises du département Lozère
Établissements (4)
2 actifsSiège
| SIRET | 429 173 628 00026 |
|---|---|
| Adresse | BEDOUES, SALIEGES, 48400 BEDOUES-COCURES |
| État | Actif |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 429 173 628 00042 | Paris 15e Arrondissement | 56.30Z | 12 mars 2019 |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 429 173 628 00034 | Bédouès-Cocurès | 56.30Z | 7 décembre 2018 |
| 429 173 628 00018 | Cans et Cévennes | 55.3B | 14 février 2000 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/12/2025 | 12 mois* | Complets | 444 712 € | +2,2 % | -9 497 € | -6 256 € | -2,1 % | Publics |
| 31/12/2024 | 12 mois* | Complets | 435 160 € | — | -3 449 € | -843 € | -0,8 % | Publics |
| 31/12/2023 | Non publiée | Complets | 433 039 € | — | 0 € | 8 536 € | 0,0 % | Publics |
| 31/12/2021 | 12 mois* | Complets | 243 315 € | -6,6 % | 931 € | 19 502 € | 0,4 % | Publics |
| 31/12/2020 | 12 mois* | Complets | 260 414 € | -51,4 % | -1 010 € | 20 444 € | -0,4 % | Publics |
| 31/12/2019 | 12 mois* | Complets | 535 410 € | -31,6 % | -12 891 € | 6 081 € | -2,4 % | Publics |
| 31/12/2018 | 12 mois* | Complets | 782 759 € | -1,3 % | 36 554 € | 52 545 € | 4,7 % | Publics |
| 31/12/2017 | 12 mois* | Complets | 793 420 € | — | 50 156 € | 74 442 € | 6,3 % | Publics |
| 31/12/2016 | Non publiée | Complets | 748 383 € | — | 56 154 € | 72 176 € | 7,5 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/12/2024 complet · 12 mois | 31/12/2023 complet · 12 mois | 31/12/2021 complet · 12 mois | 31/12/2020 complet · 12 mois | 31/12/2019 complet · 12 mois |
|---|---|---|---|---|---|
| Total du bilan | 161 859 € | 171 197 € | 154 820 € | 118 732 € | 157 986 € |
| Capitaux propres | 98 859 € | 102 308 € | 100 228 € | 99 297 € | 108 667 € |
| Capital social | 15 200 € | 15 200 € | 15 200 € | 15 200 € | 23 560 € |
| Emprunts et dettes financières | 1 658 € | 2 476 € | 7 122 € | 6 822 € | 9 017 € |
| Disponibilités | 93 626 € | 99 922 € | 101 983 € | 21 654 € | 63 750 € |
| Stocks | 16 832 € | 11 835 € | 7 724 € | 12 618 € | 17 340 € |
| Créances clients | 13 502 € | 15 701 € | 5 823 € | 842 € | 4 311 € |
| Dettes fournisseurs | 9 486 € | 4 206 € | 3 107 € | 5 268 € | 13 993 € |
| Charges de personnel | 246 471 € | 242 060 € | 163 009 € | 154 419 € | 305 396 € |
| Impôts et taxes | 1 003 € | — | 2 375 € | 5 244 € | 555 € |
| Charges financières | 81 € | 277 € | 300 € | 963 € | 1 078 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (22)
13 octobre 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2025-12-31
BODACC C n° 20260196, annonce 5098 · Greffe du Tribunal de Commerce de mende · annonce source
2 juin 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2024-12-31
BODACC C n° 20260102, annonce 2643 · Greffe du Tribunal de Commerce de mende · annonce source
4 mai 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2023-12-31
BODACC C n° 20250086, annonce 5003 · Greffe du Tribunal de Commerce de mende · annonce source
30 juillet 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2022-12-31
BODACC C n° 20240146, annonce 5452 · Greffe du Tribunal de Commerce de mende · annonce source
14 juin 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2021-12-31
BODACC C n° 20230113, annonce 1944 · Greffe du Tribunal de Commerce de mende · annonce source
19 octobre 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2020-12-31
BODACC C n° 20210204, annonce 2906 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MENDE · annonce source
14 août 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2019-12-31
BODACC C n° 20200157, annonce 1854 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MENDE · annonce source
5 avril 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2018-12-31
BODACC C n° 20200068, annonce 1384 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MENDE · annonce source
30 avril 2019 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'activité
BODACC B n° 20190084, annonce 578 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MENDE · annonce source
7 août 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2017-12-31
BODACC C n° 20180143, annonce 2523 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MENDE · annonce source
21 octobre 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2016-12-31
BODACC C n° 20170106, annonce 7556 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MENDE · annonce source
7 novembre 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2015-12-31
BODACC C n° 20160118, annonce 3895 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MENDE · annonce source
10 novembre 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2014-12-31
BODACC C n° 20150117, annonce 6354 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MENDE · annonce source
26 janvier 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2013-12-31
BODACC C n° 20150008, annonce 5215 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MENDE · annonce source
4 novembre 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2012-12-31
BODACC C n° 20130080, annonce 8887 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MENDE · annonce source
10 septembre 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2011-12-31
BODACC C n° 20120064, annonce 8582 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MENDE · annonce source
19 mars 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2010-12-31
BODACC C n° 20120017, annonce 5816 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MENDE · annonce source
20 décembre 2010 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2009-12-31
BODACC C n° 20100091, annonce 8246 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MENDE · annonce source
20 juin 2010 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration
BODACC B n° 20100118, annonce 602 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MENDE · annonce source
23 septembre 2009 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2008-12-31
BODACC C n° 20090070, annonce 4192 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MENDE · annonce source
18 juillet 2009 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2003-12-31
BODACC C n° 20090043, annonce 4572 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MENDE · annonce source
24 avril 2009 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2007-12-31
BODACC C n° 20090027, annonce 6192 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MENDE · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10C) dans le département Lozère, dans l'ordre du répertoire.
- ABARQUI · Marvejols
- ABARKI · Marvejols
- ALLO CAMION PIZZA · Badaroux
- PAUPIAN · Mende
- ROMA VICTORIA · Langogne
- ARG · Florac Trois Rivières
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.