SAS HOSTELLERIE DES CLOS
SIREN 334 477 122 · Restauration traditionnelle · Chablis
SAS HOSTELLERIE DES CLOS (sas, société par actions simplifiée), SIREN 334477122, est enregistrée comme cessée dans le répertoire Sirene depuis le 10 juin 2017. Sa date de création déclarée est le 3 juillet 1985. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Chablis (Yonne). Le répertoire recense 2 établissements, dont 0 actif.
Identité
| Dénomination | SAS HOSTELLERIE DES CLOS |
|---|---|
| SIREN | 334 477 122 |
| SIRET du siège | 334 477 122 00017 |
| Catégorie juridique | SAS, société par actions simplifiée (5710) |
| Date de création | 3 juillet 1985 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Cessée — situation en vigueur depuis le 10 juin 2017 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 22 mars 2024 |
| Tranche d'effectif salarié | Unité non employeuse ou effectif non renseigné |
L'état « cessée » de Sirene traduit une cessation déclarée au répertoire ; une radiation du registre du commerce, lorsqu'elle a été publiée, figure dans les annonces officielles avec sa date.
Activité déclarée
| Activité principale | Restauration traditionnelle (56.10A) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Chablis · Entreprises du département Yonne
Établissements (2)
0 actifSiège
| SIRET | 334 477 122 00017 |
|---|---|
| Adresse | 18 RUE JULES RATHIER, 89800 CHABLIS |
| État | Fermé |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 334 477 122 00025 | Chablis | 55.10Z | 1er avril 2001 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/10/2016 | Non publiée | Complets | 3 495 643 € | — | 326 773 € | 554 132 € | 9,3 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/10/2016 complet · 12 mois |
|---|---|
| Total du bilan | 1 939 724 € |
| Capitaux propres | 911 110 € |
| Capital social | 40 000 € |
| Emprunts et dettes financières | 376 809 € |
| Disponibilités | 690 508 € |
| Stocks | 278 613 € |
| Créances clients | 102 637 € |
| Dettes fournisseurs | 218 502 € |
| Charges de personnel | 1 454 909 € |
| Impôts et taxes | 52 700 € |
| Charges financières | 18 828 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (15)
2 août 2017 · Radiations · Avis initial
Radiation du registre
O
BODACC B n° 20170146, annonce 1132 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE · annonce source
20 mai 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2016-10-31
BODACC C n° 20170042, annonce 8788 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE · annonce source
19 mai 2017 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur l'administration et Observation: Acte sous seing privé en date du 25 avril 2017 décidant de la dissolution et de la transmission universelle du patrimoine de la société à l'associé unique HOSTELLERIE DES CLOS RCS AUXERRE 440 812 014, sans qu'il y ait lieu à liquidation. Les créanciers peuvent faire opposition à la dissolution dans le délai de trente jours à compter de la publication de celle-ci dans La Liberté de l'Yonne du 4 mai 2017
BODACC B n° 20170096, annonce 2664 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE · annonce source
4 mai 2017 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur l'administration
BODACC B n° 20170086, annonce 2323 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE · annonce source
21 avril 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2015-10-31
BODACC C n° 20160040, annonce 5918 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE · annonce source
30 avril 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2014-10-31
BODACC C n° 20150037, annonce 8568 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE · annonce source
28 mai 2014 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2013-10-31
BODACC C n° 20140029, annonce 12928 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE · annonce source
6 mai 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2012-10-31
BODACC C n° 20130023, annonce 14345 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE · annonce source
25 avril 2013 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur l'activité de l'établissement principal
BODACC B n° 20130081, annonce 1783 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE · annonce source
9 mai 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2011-10-31
BODACC C n° 20120026, annonce 14490 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE · annonce source
25 novembre 2011 · Modifications diverses · Avis initial
Modification (événement du 3 juillet 1985)
Changement de dénomination sociale Changement d'activité Changement de directeur général
BODACC B n° 20110228, annonce 3028 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE · annonce source
28 mars 2011 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2010-10-31
BODACC C n° 20110017, annonce 10144 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE · annonce source
6 avril 2010 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2009-10-31
BODACC C n° 20100019, annonce 10032 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE · annonce source
3 avril 2009 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2008-10-31
BODACC C n° 20090023, annonce 10927 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE · annonce source
29 mai 2008 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2007-10-31
BODACC C n° 20080029, annonce 9044 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.