SAS ADEM
SIREN 819 621 533 · Restauration de type rapide · Troyes
SAS ADEM (sas, société par actions simplifiée), SIREN 819621533, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 8 avril 2016. Son activité principale déclarée est « Restauration de type rapide » (code 56.10C, NAF rév. 2). Son siège est situé à Troyes (Aube). Le répertoire recense 1 établissement, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 3 à 5 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | SAS ADEM |
|---|---|
| SIREN | 819 621 533 |
| SIRET du siège | 819 621 533 00010 |
| Catégorie juridique | SAS, société par actions simplifiée (5710) |
| Date de création | 8 avril 2016 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 8 avril 2016 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 3 à 5 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Restauration de type rapide (56.10C) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 56.11J — Restauration de type rapide |
Toutes les entreprises de l'activité « Restauration de type rapide » · Entreprises de la commune Troyes · Entreprises du département Aube
Établissements (1)
1 actifSiège
| SIRET | 819 621 533 00010 |
|---|---|
| Adresse | 75 AVENUE ANATOLE FRANCE, 10000 TROYES |
| État | Actif |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/12/2022 | 12 mois* | Simplifiés | 125 175 € | +9,6 % | 6 554 € | 6 812 € | 5,2 % | Publics |
| 31/12/2021 | 12 mois* | Simplifiés | 114 163 € | -8,4 % | 240 € | 2 130 € | 0,2 % | Publics |
| 31/12/2020 | 12 mois* | Simplifiés | 124 686 € | -5,8 % | -8 522 € | -5 152 € | -6,8 % | Publics |
| 31/12/2019 | 12 mois* | Simplifiés | 132 386 € | +32,6 % | 507 € | 5 489 € | 0,4 % | Publics |
| 31/12/2018 | 12 mois* | Simplifiés | 99 836 € | +10,1 % | 2 265 € | 7 171 € | 2,3 % | Publics |
| 31/12/2017 | 12 mois* | Simplifiés | 90 681 € | — | 1 606 € | 8 046 € | 1,8 % | Publics |
| 31/12/2016 | Non publiée | Simplifiés | 59 758 € | — | -2 308 € | 16 354 € | -3,9 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/12/2022 simplifié · 12 mois | 31/12/2021 simplifié · 12 mois | 31/12/2020 simplifié · 12 mois | 31/12/2019 simplifié · 12 mois | 31/12/2018 simplifié · 12 mois |
|---|---|---|---|---|---|
| Total du bilan | 31 427 € | 11 806 € | 11 856 € | 17 715 € | 19 514 € |
| Capitaux propres | 3 342 € | -3 212 € | -3 452 € | 5 070 € | 4 563 € |
| Capital social | 3 000 € | 3 000 € | 3 000 € | 3 000 € | 3 000 € |
| Emprunts et dettes financières | 7 439 € | — | 4 154 € | 956 € | 3 574 € |
| Disponibilités | 170 € | 488 € | 123 € | 1 417 € | 1 120 € |
| Stocks | 7 767 € | 2 952 € | 2 877 € | 3 028 € | 2 933 € |
| Créances clients | 468 € | — | 315 € | 400 € | 945 € |
| Dettes fournisseurs | 2 888 € | 3 718 € | 3 795 € | 1 701 € | 2 596 € |
| Charges de personnel | 45 340 € | 55 387 € | 52 037 € | 43 910 € | 30 754 € |
| Impôts et taxes | 2 210 € | 1 641 € | 1 268 € | 964 € | 989 € |
| Charges financières | 1 610 € | 1 756 € | 1 808 € | 1 520 € | 1 247 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (11)
13 juillet 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2024-12-31
BODACC C n° 20250133, annonce 657 · Greffe du Tribunal de Commerce de troyes · annonce source
28 juin 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2023-12-31
BODACC C n° 20240124, annonce 500 · Greffe du Tribunal de Commerce de troyes · annonce source
27 août 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2022-12-31
BODACC C n° 20230164, annonce 483 · Greffe du Tribunal de Commerce de troyes · annonce source
17 juin 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2021-12-31
BODACC C n° 20220117, annonce 539 · Greffe du Tribunal de Commerce de troyes · annonce source
15 juin 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2020-12-31
BODACC C n° 20210115, annonce 335 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES · annonce source
21 juillet 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2019-12-31
BODACC C n° 20200139, annonce 1216 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES · annonce source
18 juin 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2018-12-31
BODACC C n° 20190115, annonce 911 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES · annonce source
19 juillet 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2017-12-31
BODACC C n° 20180130, annonce 929 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES · annonce source
7 juillet 2017 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration
BODACC B n° 20170129, annonce 167 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES · annonce source
28 juin 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2016-12-31
BODACC C n° 20170053, annonce 486 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES · annonce source
8 mai 2016 · Ventes et cessions · Avis initial
Cession par acte sous seing privé en date du 26/03.2016 enregistré aux SIE de Troyes Exterieur le 30/03/2016 Bordereau N° 2016/429 Case N° 2 Prix stipulé, y compris les charges ou l'évaluation ayant servi de base à la perception des droits d'enregistrement : 18 660 euros Délai opposition : dans les
Autre achat, apport, attribution
BODACC A n° 20160091, annonce 173 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10C) dans le département Aube, dans l'ordre du répertoire.
- L'HEDONISTE · Rouilly-Saint-Loup
- LE VINY · Rosières-près-Troyes
- SMCJ · Bar-sur-Aube
- RESTAURANT BERAY · Marigny-le-Châtel
- TROYES STAR · Troyes
- TEO · Romilly-sur-Seine
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.