SARL P.E.S 33
SIREN 510 289 499 · Restauration traditionnelle · Bordeaux
SARL P.E.S 33 (société à responsabilité limitée (sans autre indication)), SIREN 510289499, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 1er janvier 2009. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Bordeaux (Gironde). Le répertoire recense 1 établissement, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 20 à 49 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | SARL P.E.S 33 |
|---|---|
| SIREN | 510 289 499 |
| SIRET du siège | 510 289 499 00012 |
| Catégorie juridique | Société à responsabilité limitée (sans autre indication) (5499) |
| Date de création | 1er janvier 2009 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 1er janvier 2009 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 20 à 49 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Restauration traditionnelle (56.10A) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 56.11G — Restauration traditionnelle |
Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Bordeaux · Entreprises du département Gironde
Établissements (1)
1 actifSiège
| SIRET | 510 289 499 00012 |
|---|---|
| Adresse | 280 BOULEVARD ALFRED DANEY, 33300 BORDEAUX |
| État | Actif |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 30/06/2020 | 12 mois* | Complets | 885 133 € | -27,9 % | -112 928 € | -84 228 € | -12,8 % | Publics |
| 30/06/2019 | 12 mois* | Complets | 1 227 215 € | -2,7 % | -23 206 € | 48 016 € | -1,9 % | Publics |
| 30/06/2018 | 12 mois* | Complets | 1 261 293 € | +7,8 % | -130 215 € | -50 379 € | -10,3 % | Publics |
| 30/06/2017 | 12 mois* | Complets | 1 170 382 € | -3,5 % | -104 276 € | -21 248 € | -8,9 % | Publics |
| 30/06/2016 | 12 mois* | Complets | 1 213 253 € | -0,4 % | -93 889 € | 14 491 € | -7,7 % | Publics |
| 30/06/2015 | 12 mois* | Complets | 1 218 478 € | -5,0 % | -166 133 € | -45 035 € | -13,6 % | Publics |
| 30/06/2014 | 12 mois* | Complets | 1 282 997 € | — | 57 073 € | -72 862 € | 4,4 % | Publics |
| 30/06/2013 | Non publiée | Complets | 1 396 824 € | — | -180 568 € | -37 558 € | -12,9 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 30/06/2020 complet · 12 mois | 30/06/2019 complet · 12 mois | 30/06/2018 complet · 12 mois | 30/06/2017 complet · 12 mois | 30/06/2016 complet · 12 mois |
|---|---|---|---|---|---|
| Total du bilan | 490 758 € | 445 573 € | 531 785 € | 646 492 € | 701 210 € |
| Capitaux propres | -706 292 € | -593 363 € | -570 157 € | -439 942 € | -335 666 € |
| Capital social | 30 000 € | 30 000 € | 30 000 € | 30 000 € | 30 000 € |
| Emprunts et dettes financières | 749 451 € | 658 995 € | 692 532 € | 683 314 € | 751 263 € |
| Disponibilités | 22 521 € | 20 441 € | 16 745 € | 26 081 € | 13 261 € |
| Stocks | 7 833 € | 8 297 € | 8 238 € | 8 093 € | 7 845 € |
| Créances clients | — | — | 696 € | 35 474 € | 36 855 € |
| Dettes fournisseurs | 272 046 € | 243 715 € | 272 528 € | 281 106 € | 189 032 € |
| Charges de personnel | 272 560 € | 405 116 € | 509 273 € | 412 248 € | 402 931 € |
| Impôts et taxes | 39 179 € | 25 145 € | 28 051 € | 29 919 € | 17 268 € |
| Charges financières | 1 748 € | 598 € | 2 490 € | 3 362 € | 3 261 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (19)
Une procédure collective ou de prévention publiée par le passé est un événement daté : elle ne décrit pas, à elle seule, la situation actuelle de l'entreprise. Consultez la chronologie complète et les annonces postérieures (jugements de clôture, plans).
25 avril 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2019-06-30
BODACC C n° 20210081, annonce 814 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source
25 avril 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2018-06-30
BODACC C n° 20210081, annonce 813 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source
25 avril 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2020-06-30
BODACC C n° 20210081, annonce 815 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source
25 avril 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2017-06-30
BODACC C n° 20210081, annonce 812 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source
22 décembre 2020 · Procédures collectives · Avis initial
Jugement modifiant le plan de redressement (événement du 9 décembre 2020)
Jugement modifiant le plan de redressement.
BODACC A n° 20200248, annonce 4361 · TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source
30 septembre 2018 · Procédures collectives · Avis initial
Jugement modifiant le plan de redressement (événement du 19 septembre 2018)
Jugement modifiant le plan de redressement.
BODACC A n° 20180186, annonce 1458 · TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source
4 octobre 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2016-06-30
BODACC C n° 20170100, annonce 3371 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source
29 mars 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2013-06-30
BODACC C n° 20170026, annonce 1964 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source
29 mars 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2014-06-30
BODACC C n° 20170026, annonce 1965 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source
29 mars 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2015-06-30
BODACC C n° 20170026, annonce 1966 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source
12 novembre 2015 · Procédures collectives · Avis initial
Dépôt de l'état des créances (événement du 3 février 2015)
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
BODACC A n° 20150239, annonce 1536 · TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source
16 août 2015 · Procédures collectives · Avis initial
Jugement de plan de redressement (événement du 29 juillet 2015)
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 9 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan Selarl Vincent Mequinion 60 Quai Richelieu 33000 Bordeaux.
BODACC A n° 20150155, annonce 1560 · TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source
10 avril 2015 · Procédures collectives · Avis rectificatif
Jugement de plan de redressement (événement du 29 juillet 2015)
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 9 ans, nomme Commissaire à l'exécution du plan SCP SILVESTRI-BAUJET, 23 rue du Chai des Farines 33000 BORDEAUX
BODACC A n° 20150190, annonce 1427 · TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source
28 février 2014 · Procédures collectives · Avis initial
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire (événement du 12 février 2014)
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire désignant administrateur Selarl Vincent Mequinion 60 qu Richelieu 33000 BORDEAUX avec les pouvoirs : assistance, mandataire judiciaire SCP Silvestri-Baujet 23 Rue du Chai des Farines 33000 Bordeaux. Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la présente publication.
BODACC A n° 20140042, annonce 923 · TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source
8 octobre 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2012-06-30
BODACC C n° 20130073, annonce 3643 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source
15 janvier 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2011-06-30
BODACC C n° 20130004, annonce 3291 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source
3 février 2011 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification de représentant.
BODACC B n° 20110024, annonce 207 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source
31 janvier 2011 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2010-06-30
BODACC C n° 20110006, annonce 2300 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source
24 février 2009 · Créations · Avis initial
Création
Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal
BODACC A n° 20090038, annonce 213 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10A) dans le département Gironde, dans l'ordre du répertoire.
- EURL MATELI · Cadillac-sur-Garonne
- LE WIZ · Bordeaux
- LA CABANE · La Teste-de-Buch
- A LA BONNE BOUFFE · Saint-André-de-Cubzac
- HENRI CORP · Bordeaux
- BMG RESTAURATION · Bordeaux
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.