SAN FERMIN 64

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.

La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.

Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Pau · Entreprises du département Pyrénées-Atlantiques

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.

* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.

DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.

« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.

INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.

Une procédure collective ou de prévention publiée par le passé est un événement daté : elle ne décrit pas, à elle seule, la situation actuelle de l'entreprise. Consultez la chronologie complète et les annonces postérieures (jugements de clôture, plans).

1. 10 juillet 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial

   Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

   Clôture de l'exercice : 2025-12-31

   BODACC C n° 20260130, annonce 3744 · Greffe du Tribunal de Commerce de pau · annonce source

2. 23 novembre 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial

   Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

   Clôture de l'exercice : 2024-12-31

   BODACC C n° 20250225, annonce 5875 · Greffe du Tribunal de Commerce de pau · annonce source

3. 9 septembre 2025 · Procédures collectives · Avis initial

   Jugement de plan de redressement (événement du 2 septembre 2025)

   Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ANS nomme Commissaire à l'exécution du plan SELARL EKIP' prise en la personne de Maître François LEGRAND 3, place Albert 1er - 64000 Pau .

   BODACC A n° 20250172, annonce 3455 · Greffe du Tribunal de Commerce de Pau · annonce source

4. 6 mai 2025 · Procédures collectives · Avis initial

   Dépôt de l'état des créances (événement du 30 avril 2025)

   L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.

   BODACC A n° 20250087, annonce 3534 · Greffe du Tribunal de Commerce de Pau · annonce source

5. 14 novembre 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial

   Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

   Clôture de l'exercice : 2023-12-31

   BODACC C n° 20240220, annonce 5448 · Greffe du Tribunal de Commerce de pau · annonce source

6. 17 octobre 2024 · Modifications diverses · Avis initial

   Modification

   Modification survenue sur l'administration, transfert du siège social.

   BODACC B n° 20240202, annonce 2179 · Greffe du Tribunal de Commerce de Pau · annonce source

7. 10 septembre 2024 · Procédures collectives · Avis initial

   Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire (événement du 3 septembre 2024)

   Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 31 Juillet 2024 , désignant mandataire judiciaire SELARL EKIP' prise en la personne de Maître François LEGRAND 3, place Albert 1er - 64000 Pau . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.

   BODACC A n° 20240175, annonce 2639 · Greffe du Tribunal de Commerce de Pau · annonce source

8. 18 avril 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial

   Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

   Clôture de l'exercice : 2022-12-31

   BODACC C n° 20240077, annonce 7935 · Greffe du Tribunal de Commerce de pau · annonce source

9. 23 mars 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial

   Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

   Clôture de l'exercice : 2021-12-31

   BODACC C n° 20230058, annonce 3188 · Greffe du Tribunal de Commerce de pau · annonce source

10. 4 novembre 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2020-12-31

    BODACC C n° 20220215, annonce 3163 · Greffe du Tribunal de Commerce de pau · annonce source

11. 5 novembre 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2019-12-31

    BODACC C n° 20200216, annonce 5544 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PAU · annonce source

12. 25 septembre 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2018-12-31

    BODACC C n° 20200187, annonce 2287 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PAU · annonce source

13. 17 mai 2019 · Ventes et cessions · Avis initial

    Acte authentique du 30/04/2019 Adresse du vendeur : Monsieur Fraçois Guillaume AUDRAN et Madame Marie-Thérèse BRUNEL demeurant ensemble 23 rue des Ecureuils 64000 PAU

    Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)

    BODACC A n° 20190095, annonce 672 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PAU · annonce source

14. 13 septembre 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2017-12-31

    BODACC C n° 20180169, annonce 3348 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PAU · annonce source

15. 11 juillet 2018 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    Modification survenue sur l'administration

    BODACC B n° 20180130, annonce 2344 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PAU · annonce source

16. 1er décembre 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2016-12-31

    BODACC C n° 20170118, annonce 8269 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PAU · annonce source

17. 25 août 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2015-12-31

    BODACC C n° 20160088, annonce 6766 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PAU · annonce source

18. 30 novembre 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2014-12-31

    BODACC C n° 20150124, annonce 6399 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PAU · annonce source

19. 14 mars 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2013-12-31

    BODACC C n° 20150021, annonce 4015 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PAU · annonce source

20. 17 avril 2014 · Ventes et cessions · Avis initial

    Reprise de l'activité après suspension

    Autre achat, apport, attribution

    BODACC A n° 20140076, annonce 402 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PAU · annonce source

21. 3 janvier 2014 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    Modification survenue sur l'administration et transfert du siège social

    BODACC B n° 20140002, annonce 2536 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PAU · annonce source

22. 17 septembre 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2012-12-31

    BODACC C n° 20130068, annonce 9977 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PAU · annonce source

23. 18 septembre 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2011-12-31

    BODACC C n° 20120068, annonce 8920 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PAU · annonce source

24. 25 avril 2012 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    Cessation d'activité, transfert du siège social

    BODACC B n° 20120081, annonce 2655 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PAU · annonce source

25. 26 novembre 2011 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2010-12-31

    BODACC C n° 20110083, annonce 8673 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PAU · annonce source

26. 10 septembre 2010 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2009-12-31

    BODACC C n° 20100059, annonce 11394 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PAU · annonce source

27. 27 août 2010 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    Modification survenue sur l'administration

    BODACC B n° 20100166, annonce 1990 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PAU · annonce source

28. 26 août 2009 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2008-12-31

    BODACC C n° 20090059, annonce 10117 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PAU · annonce source

29. 3 août 2008 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2007-12-31

    BODACC C n° 20080050, annonce 7723 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PAU · annonce source

DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.

Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10A) dans le département Pyrénées-Atlantiques, dans l'ordre du répertoire.

• JEAN-MICHEL LOUSTALET · Pau
• BOULI · Anglet
• BIBOO · Anglet
• BOUILLON FRANCAIS ANGLET · Anglet
• DATCHA · Saint-Jean-de-Luz
• TOI ET MOI · Anglet