SIFin
Active (Sirene)

SAINT M'

SIREN 449 167 691 · Restauration traditionnelle · Paris 11e Arrondissement

SAINT M' (sas, société par actions simplifiée), SIREN 449167691, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 2 juillet 2003. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Paris 11e Arrondissement (Paris). Le répertoire recense 3 établissements, dont 2 actifs. Tranche d'effectif salarié publiée : 20 à 49 salariés (année 2024).

Identité

DénominationSAINT M'
SIREN449 167 691
SIRET du siège449 167 691 00038
Catégorie juridiqueSAS, société par actions simplifiée (5710)
Date de création2 juillet 2003
Catégorie d'entrepriseEntreprise de taille intermédiaire (ETI) — calculée pour 2024

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.

Statut administratif

État selon SireneActive — situation en vigueur depuis le 1er janvier 2008
Dernier traitement Sirene6 décembre 2025
Tranche d'effectif salarié20 à 49 salariés (année 2024)

La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.

Activité déclarée

Activité principaleRestauration traditionnelle (56.10A)
NomenclatureNAF rév. 2 (2008)
Code en NAF 202556.11G — Restauration traditionnelle

Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Paris 11e Arrondissement · Entreprises du département Paris

Établissements (3)

2 actifs

Siège

SIRET449 167 691 00038
Adresse148 RUE DE LA ROQUETTE, 75011 PARIS
ÉtatActif
Établissements actifs (1)
SIRETCommuneActivitéCréation
449 167 691 00020Paris 12e Arrondissement56.10A1er octobre 2003
Établissements fermés (1)
SIRETCommuneActivitéCréation
449 167 691 00012Paris 11e Arrondissement55.3A2 juillet 2003

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.

Comptes annuels publiés

Comptes sociaux (périmètre : l'entreprise) — montants en euros, tels que publiés
ClôtureDuréeTypeChiffre d'affairesVar. CARésultat netEBEMarge nette*Confidentialité
31/12/202412 mois*Complets3 494 080 €-4,3 %144 369 €494 630 €4,1 %Publics
31/12/202312 mois*Complets3 650 873 €-2,5 %252 855 €583 287 €6,9 %Publics
31/12/202212 mois*Complets3 744 148 €+71,8 %165 790 €464 086 €4,4 %Publics
31/12/202112 mois*Complets2 178 859 €+5,0 %129 019 €404 643 €5,9 %Publics
31/12/202012 mois*Complets2 075 104 €-42,4 %-45 020 €246 848 €-2,2 %Publics
31/12/201912 mois*Complets3 602 531 €+101,1 %150 004 €450 093 €4,2 %Publics
31/12/201812 mois*Complets1 791 567 €+11,7 %-525 415 €2 625 €-29,3 %Publics
31/12/201712 mois*Complets1 603 347 €-7,3 %-346 574 €-147 076 €-21,6 %Publics
31/12/201612 mois*Complets1 729 965 €-4,6 %-4 230 €43 720 €-0,2 %Publics
31/12/201512 mois*Complets1 813 549 €—-17 381 €10 211 €-1,0 %Publics
31/12/2014Non publiéeComplets1 948 567 €—-35 270 €11 853 €-1,8 %Publics

* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.

DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.

Bilan déposé

Bilan déposé au registre national des entreprises — montants en euros, tels que publiés
Poste31/12/2024
complet · 12 mois
31/12/2023
complet · 12 mois
31/12/2022
complet · 12 mois
31/12/2021
complet · 12 mois
31/12/2020
complet · 12 mois
Total du bilan1 924 951 €2 248 139 €2 878 663 €3 198 659 €2 946 646 €
Capitaux propres309 227 €347 157 €94 302 €-71 489 €-200 508 €
Capital social8 560 €8 560 €8 560 €8 560 €8 560 €
Emprunts et dettes financières985 630 €1 320 657 €1 872 181 €2 142 488 €2 202 963 €
Disponibilités139 557 €261 597 €339 987 €741 855 €446 478 €
Stocks69 979 €60 643 €57 399 €67 459 €53 550 €
Créances clients42 240 €79 268 €57 433 €42 763 €—
Dettes fournisseurs348 438 €410 135 €688 790 €948 291 €757 728 €
Charges de personnel1 158 641 €1 245 306 €1 410 589 €762 493 €649 653 €
Impôts et taxes31 058 €34 470 €38 447 €27 276 €26 387 €
Charges financières23 530 €29 123 €11 367 €71 205 €41 257 €

« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.

INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.

Annonces officielles (25)

Une procédure collective ou de prévention publiée par le passé est un événement daté : elle ne décrit pas, à elle seule, la situation actuelle de l'entreprise. Consultez la chronologie complète et les annonces postérieures (jugements de clôture, plans).

  1. 8 octobre 2026 · Procédures de conciliation · Avis initial

    Jugement d'homologation de l'accord (événement du 22 septembre 2026)

    Jugement d'homologation de l'accord intervenu dans la procédure de conciliation. Le jugement est déposé au greffe où tout intéressé peut en prendre connaissance.

    BODACC A n° 20260193, annonce 3535 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris · annonce source

  2. 8 octobre 2026 · Procédures de conciliation · Avis initial

    Jugement d'homologation de l'accord (événement du 22 septembre 2026)

    Jugement d'homologation de l'accord intervenu dans la procédure de conciliation. Le jugement est déposé au greffe où tout intéressé peut en prendre connaissance.

    BODACC A n° 20260193, annonce 3536 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris · annonce source

  3. 22 juin 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2024-12-31

    BODACC C n° 20250118, annonce 4680 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris · annonce source

  4. 29 août 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2023-12-31

    BODACC C n° 20240167, annonce 9448 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source

  5. 16 février 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2021-12-31

    BODACC C n° 20240033, annonce 2272 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source

  6. 16 février 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2022-12-31

    BODACC C n° 20240033, annonce 2273 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source

  7. 16 février 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2020-12-31

    BODACC C n° 20240033, annonce 2271 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source

  8. 16 juin 2023 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    modification survenue sur l'adresse du siège et l'adresse de l'établissement

    BODACC B n° 20230115, annonce 2486 · Greffe du Tribunal de Commerce de Paris · annonce source

  9. 5 mai 2022 · Procédures de conciliation · Avis initial

    Jugement d'homologation de l'accord (événement du 19 avril 2022)

    Jugement d'homologation de l'accord intervenu dans la procédure de conciliation. Le jugement est déposé au greffe où tout intéressé peut en prendre connaissance.

    BODACC A n° 20220088, annonce 2217 · Greffe du Tribunal de Commerce de Paris · annonce source

  10. 19 mai 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2019-12-31

    BODACC C n° 20210097, annonce 5483 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

  11. 16 avril 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2017-12-31

    BODACC C n° 20190075, annonce 4533 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

  12. 13 mai 2018 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    modification survenue sur l'administration

    BODACC B n° 20180090, annonce 1346 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

  13. 7 novembre 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2016-12-31

    BODACC C n° 20170110, annonce 11416 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

  14. 17 octobre 2017 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    modification survenue sur la forme juridique et l'administration

    BODACC B n° 20170199, annonce 1141 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

  15. 27 avril 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2015-12-31

    BODACC C n° 20170035, annonce 6023 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

  16. 27 avril 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2014-12-31

    BODACC C n° 20170035, annonce 6022 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

  17. 16 avril 2015 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    modification survenue sur le capital (augmentation)

    BODACC B n° 20150074, annonce 1386 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

  18. 7 avril 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2007-12-31

    BODACC C n° 20150029, annonce 3431 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

  19. 7 avril 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2012-12-31

    BODACC C n° 20150029, annonce 3436 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

  20. 7 avril 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2008-12-31

    BODACC C n° 20150029, annonce 3432 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

  21. 7 avril 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2009-12-31

    BODACC C n° 20150029, annonce 3433 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

  22. 7 avril 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2010-12-31

    BODACC C n° 20150029, annonce 3434 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

  23. 7 avril 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2013-12-31

    BODACC C n° 20150029, annonce 3437 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

  24. 7 avril 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2011-12-31

    BODACC C n° 20150029, annonce 3435 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

  25. 23 juillet 2010 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    modification survenue sur le capital (augmentation)

    BODACC B n° 20100141, annonce 2255 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.

Entreprises voisines

Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10A) dans le département Paris, dans l'ordre du répertoire.

Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.