PUEBLA SAS
SIREN 811 726 561 · Restauration traditionnelle · Paris 11e Arrondissement
PUEBLA SAS (sas, société par actions simplifiée), SIREN 811726561, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 20 mai 2015. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Paris 11e Arrondissement (Paris). Le répertoire recense 2 établissements, dont 2 actifs. Tranche d'effectif salarié publiée : 0 salarié (année 2024).
Identité
| Dénomination | PUEBLA SAS |
|---|---|
| SIREN | 811 726 561 |
| SIRET du siège | 811 726 561 00012 |
| Catégorie juridique | SAS, société par actions simplifiée (5710) |
| Date de création | 20 mai 2015 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 1er septembre 2018 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 12 mai 2026 |
| Tranche d'effectif salarié | 0 salarié (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Restauration traditionnelle (56.10A) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 56.11G — Restauration traditionnelle |
Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Paris 11e Arrondissement · Entreprises du département Paris
Établissements (2)
2 actifsSiège
| SIRET | 811 726 561 00012 |
|---|---|
| Adresse | 14 RUE CAMILLE CRESPIN DU GAST, 75011 PARIS 11 |
| État | Actif |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 811 726 561 00020 | Paris 19e Arrondissement | 56.10A | 1er septembre 2018 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 30/09/2025 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | -5 153 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 30/09/2024 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | -13 686 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 30/09/2023 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | -1 035 120 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 30/09/2022 | 12 mois* | Complets | 1 357 464 € | — | 76 364 € | 208 481 € | 5,6 % | Publics |
| 30/09/2021 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 297 914 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 30/09/2020 | 9 mois* | Complets | Confidentiel | — | 178 972 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2019 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | -286 442 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2018 | Non publiée | Complets | Confidentiel | — | 113 582 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2016 | Non publiée | Complets | Confidentiel | — | -61 542 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 30/09/2022 complet · 12 mois |
|---|---|
| Total du bilan | 2 084 215 € |
| Capitaux propres | 407 025 € |
| Capital social | 1 500 € |
| Emprunts et dettes financières | 685 882 € |
| Disponibilités | 33 722 € |
| Stocks | 11 552 € |
| Créances clients | 1 211 600 € |
| Dettes fournisseurs | 737 250 € |
| Charges de personnel | 250 381 € |
| Impôts et taxes | 9 889 € |
| Charges financières | 6 775 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (17)
Une procédure collective ou de prévention publiée par le passé est un événement daté : elle ne décrit pas, à elle seule, la situation actuelle de l'entreprise. Consultez la chronologie complète et les annonces postérieures (jugements de clôture, plans).
7 juin 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2025-09-30
BODACC C n° 20260106, annonce 5418 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris · annonce source
17 juillet 2025 · Procédures collectives · Avis initial
Dépôt de l'état des créances (événement du 24 janvier 2025)
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
BODACC A n° 20250135, annonce 1662 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris · annonce source
27 juin 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2024-09-30
BODACC C n° 20250122, annonce 5321 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris · annonce source
16 mars 2025 · Procédures collectives · Avis initial
Jugement de plan de redressement (événement du 27 février 2025)
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans, nomme Commissaire à l'exécution du plan SCP Cbf associes en la personne de Me Lou Fléchard 41 rue de Liège 75008 Paris.
BODACC A n° 20250053, annonce 2406 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris · annonce source
30 novembre 2024 · Procédures collectives · Avis initial
Dépôt de l'état des créances (événement du 28 novembre 2024)
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
BODACC A n° 20240232, annonce 2997 · Greffe du Tribunal de Commerce de Paris · annonce source
28 août 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2023-09-30
BODACC C n° 20240166, annonce 4283 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
26 décembre 2023 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur l'administration
BODACC B n° 20230249, annonce 2335 · Greffe du Tribunal de Commerce de Paris · annonce source
21 septembre 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2022-09-30
BODACC C n° 20230182, annonce 9598 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
16 juin 2023 · Procédures collectives · Avis initial
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire (événement du 31 mai 2023)
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 5 mai 2023, désignant : administrateur SCP Cbf associes en la personne de Me Lou Fléchard 41 rue de Liège 75008 Paris, avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire Selafa Mja en la personne de Me Charles-Axel Chuine 102 rue du Faubourg Saint-Denis 75479 Paris Cedex 10. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publicat
BODACC A n° 20230115, annonce 3330 · Greffe du Tribunal de Commerce de Paris · annonce source
8 mai 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2021-09-30
BODACC C n° 20220090, annonce 2360 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
18 mai 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2020-09-30
BODACC C n° 20210096, annonce 2017 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
29 septembre 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2019-12-31
BODACC C n° 20200189, annonce 6477 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
18 décembre 2019 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur l'administration
BODACC B n° 20190243, annonce 956 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
14 juillet 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2018-12-31
BODACC C n° 20190134, annonce 4524 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
17 août 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2017-12-31
BODACC C n° 20180150, annonce 14803 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
18 août 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2016-12-31
BODACC C n° 20170081, annonce 10726 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
16 juin 2015 · Créations · Avis initial
Création
Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal
BODACC A n° 20150113, annonce 1299 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10C) dans le département Paris, dans l'ordre du répertoire.
- KALAURIE · Paris 8e Arrondissement
- SAS JANOUB · Paris 19e Arrondissement
- GESDOM · Paris 13e Arrondissement
- CHEZ CATHY · Paris 9e Arrondissement
- ALICIA · Paris 5e Arrondissement
- LIB'S · Paris 19e Arrondissement
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.