PIATTI
SIREN 448 264 606 · Restauration traditionnelle · Paris 8e Arrondissement
PIATTI (sas, société par actions simplifiée), SIREN 448264606, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 9 avril 2003. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Paris 8e Arrondissement (Paris). Le répertoire recense 1 établissement, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 10 à 19 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | PIATTI |
|---|---|
| SIREN | 448 264 606 |
| SIRET du siège | 448 264 606 00014 |
| Catégorie juridique | SAS, société par actions simplifiée (5710) |
| Date de création | 9 avril 2003 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 1er janvier 2008 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 10 à 19 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Restauration traditionnelle (56.10A) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 56.11G — Restauration traditionnelle |
Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Paris 8e Arrondissement · Entreprises du département Paris
Établissements (1)
1 actifSiège
| SIRET | 448 264 606 00014 |
|---|---|
| Adresse | 12 RUE DU COMMANDANT RIVIERE, 75008 PARIS |
| État | Actif |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/08/2025 | Non publiée | Complets | Confidentiel | — | 495 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/08/2023 | Non publiée | Complets | Confidentiel | — | 32 687 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/08/2015 | 8 mois* | Complets | 644 731 € | — | 20 384 € | 64 197 € | 3,2 % | Publics |
| 31/12/2014 | Non publiée | Complets | 1 045 703 € | — | 107 799 € | 177 137 € | 10,3 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/08/2015 complet · 8 mois | 31/12/2014 complet · 12 mois |
|---|---|---|
| Total du bilan | 914 199 € | 1 010 046 € |
| Capitaux propres | -14 874 € | -35 258 € |
| Capital social | 8 000 € | 8 000 € |
| Emprunts et dettes financières | 407 593 € | 422 436 € |
| Disponibilités | 9 029 € | 17 066 € |
| Stocks | 33 067 € | 31 876 € |
| Dettes fournisseurs | 52 538 € | 52 043 € |
| Charges de personnel | 247 352 € | 374 185 € |
| Impôts et taxes | 6 961 € | 14 248 € |
| Charges financières | 7 720 € | 24 819 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 27 septembre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (24)
Une procédure collective ou de prévention publiée par le passé est un événement daté : elle ne décrit pas, à elle seule, la situation actuelle de l'entreprise. Consultez la chronologie complète et les annonces postérieures (jugements de clôture, plans).
13 août 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2025-08-31
BODACC C n° 20260153, annonce 17455 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris · annonce source
18 août 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2024-08-31
BODACC C n° 20250157, annonce 10023 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris · annonce source
15 février 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2023-08-31
BODACC C n° 20240032, annonce 7965 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
9 janvier 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2022-08-31
BODACC C n° 20240005, annonce 3281 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
9 janvier 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2021-08-31
BODACC C n° 20240005, annonce 3280 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
9 janvier 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2020-08-31
BODACC C n° 20240005, annonce 3279 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
19 septembre 2021 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur le capital (augmentation)
BODACC B n° 20210183, annonce 2910 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
8 février 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2015-08-31
BODACC C n° 20170012, annonce 6774 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
8 février 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2014-12-31
BODACC C n° 20170012, annonce 6773 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
11 octobre 2016 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur la forme juridique et l'administration
BODACC B n° 20160199, annonce 431 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
30 avril 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2012-12-31
BODACC C n° 20150037, annonce 6663 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
6 octobre 2013 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur le nom commercial et l'administration
BODACC B n° 20130193, annonce 838 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
25 juin 2013 · Procédures collectives · Avis initial
Jugement de plan de redressement (événement du 28 mai 2013)
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 7 ans, nomme Commissaire à l'exécution du plan Selarlu Catherine Poli 85 rue de la Victoire 75009 Paris.
BODACC A n° 20130120, annonce 2502 · TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
28 mai 2013 · Procédures collectives · Avis initial
Dépôt de l'état des créances (événement du 21 novembre 2012)
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
BODACC A n° 20130100, annonce 3157 · TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
5 septembre 2012 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur l'administration
BODACC B n° 20120171, annonce 1527 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
27 août 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2011-12-31
BODACC C n° 20120053, annonce 8867 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
18 avril 2012 · Procédures collectives · Avis initial
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire (événement du 20 mars 2012)
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 20 septembre 2010 désignant : administrateur Selarlu Catherine poli 21 rue de Liège 75008 Paris, avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire SCP Brouard-Daude en la personne de Me Xavier Brouard 34 rue Sainte-Anne 75001 Paris. Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la présente publication.
BODACC A n° 20120076, annonce 1950 · TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
21 septembre 2011 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur l'administration
BODACC B n° 20110183, annonce 2174 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
22 août 2011 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2010-12-31
BODACC C n° 20110049, annonce 7367 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
28 décembre 2010 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2009-12-31
BODACC C n° 20100095, annonce 8559 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
21 décembre 2009 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2008-12-31
BODACC C n° 20090097, annonce 8082 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
10 décembre 2009 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2006-12-31
BODACC C n° 20090093, annonce 9149 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
3 mars 2009 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2007-12-31
BODACC C n° 20090018, annonce 7550 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
12 février 2009 · Ventes et cessions · Avis initial
Vente ou cession
Achat d'un fonds par le locataire-gérant personne morale
BODACC A n° 20090030, annonce 1435 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10A) dans le département Paris, dans l'ordre du répertoire.
- LE CROCODILE · Paris 9e Arrondissement
- STE CAFE RUTH · Paris 11e Arrondissement
- 2LFS · Paris 2e Arrondissement
- CEBBAR · Paris 2e Arrondissement
- ZOE BOUILLON · Paris 19e Arrondissement
- BESSA · Paris 17e Arrondissement
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.