PBCR
SIREN 432 692 986 · Restauration traditionnelle · Paris 16e Arrondissement
PBCR (société à responsabilité limitée (sans autre indication)), SIREN 432692986, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 7 septembre 2000. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Paris 16e Arrondissement (Paris). Le répertoire recense 3 établissements, dont 2 actifs. Tranche d'effectif salarié publiée : 20 à 49 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | PBCR |
|---|---|
| SIREN | 432 692 986 |
| SIRET du siège | 432 692 986 00024 |
| Catégorie juridique | Société à responsabilité limitée (sans autre indication) (5499) |
| Date de création | 7 septembre 2000 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 1er janvier 2008 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 20 à 49 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Restauration traditionnelle (56.10A) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 56.11G — Restauration traditionnelle |
Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Paris 16e Arrondissement · Entreprises du département Paris
Établissements (3)
2 actifsSiège
| SIRET | 432 692 986 00024 |
|---|---|
| Adresse | 32-34, 32 RUE DE LONGCHAMP, 75016 PARIS |
| État | Actif |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 432 692 986 00032 | Paris 16e Arrondissement | 56.10C | 1er avril 2023 |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 432 692 986 00016 | Paris 16e Arrondissement | 56.10A | 7 septembre 2000 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 30/09/2025 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | -336 668 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 30/09/2024 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | -219 866 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 30/09/2023 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 141 414 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 30/09/2022 | 12 mois* | Complets | 943 770 € | — | -127 189 € | -297 412 € | -13,5 % | Partiellement confidentiels |
| 30/09/2021 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | -84 126 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 30/09/2020 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | -439 946 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 30/09/2019 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 112 350 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 30/09/2018 | Non publiée | Complets | 1 996 045 € | — | 211 911 € | 298 401 € | 10,6 % | Publics |
| 30/09/2016 | Non publiée | Complets | 1 850 362 € | — | 234 147 € | 332 141 € | 12,7 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 30/09/2018 complet · 12 mois | 30/09/2016 complet · 12 mois |
|---|---|---|
| Total du bilan | 1 649 875 € | 1 711 881 € |
| Capitaux propres | 1 190 479 € | 1 022 082 € |
| Capital social | 8 000 € | 8 000 € |
| Emprunts et dettes financières | 120 043 € | 432 634 € |
| Disponibilités | 319 298 € | 403 687 € |
| Stocks | 674 179 € | 503 477 € |
| Créances clients | 5 942 € | 15 705 € |
| Dettes fournisseurs | 94 904 € | 105 477 € |
| Charges de personnel | 887 305 € | 784 301 € |
| Impôts et taxes | 14 408 € | 8 860 € |
| Charges financières | 3 435 € | 8 166 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 27 septembre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (25)
Une procédure collective ou de prévention publiée par le passé est un événement daté : elle ne décrit pas, à elle seule, la situation actuelle de l'entreprise. Consultez la chronologie complète et les annonces postérieures (jugements de clôture, plans).
11 mars 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2025-09-30
BODACC C n° 20260048, annonce 844 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris · annonce source
29 avril 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2024-09-30
BODACC C n° 20250083, annonce 6390 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris · annonce source
31 mars 2025 · Procédures collectives · Avis initial
Jugement de plan de redressement (événement du 14 mars 2025)
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans, nomme Commissaire à l'exécution du plan Selarl 2m et associes en la personne de Me Marine Pace 22 rue de l'Arcade 75008 Paris.
BODACC A n° 20250064, annonce 4488 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris · annonce source
18 février 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2023-09-30
BODACC C n° 20240034, annonce 2841 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
21 juillet 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2022-09-30
BODACC C n° 20230139, annonce 4334 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
20 juillet 2023 · Procédures collectives · Avis initial
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire (événement du 4 juillet 2023)
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 19 juin 2023, désignant : administrateur Selarl 2m et associes en la personne de Me Marine Pace 22 rue de l'Arcade 75008 Paris, avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire Selarl Axyme en la personne de Me Didier Courtoux 62 boulevard de Sébastopol 75003 Paris. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au
BODACC A n° 20230138, annonce 1967 · Greffe du Tribunal de Commerce de Paris · annonce source
20 décembre 2022 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur le capital (augmentation)
BODACC B n° 20220246, annonce 3376 · Greffe du Tribunal de Commerce de Paris · annonce source
6 décembre 2022 · Ventes et cessions · Avis initial
Adresse de l'ancien propriétaire : 33 r de Lonchamp 75016 paris Date de l'acte : 22/11/2022 Enregistré le 30 novembre 2022 au service départemental de l'enregistrement Paris St-Sulpice Dossier 2022 00052199, référence 7584P61 2022 A 12873. Les oppositions seront reçues dans les dix jours suivant la
Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
BODACC A n° 20220236, annonce 1655 · Greffe du Tribunal de Commerce de Paris · annonce source
12 avril 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2021-09-30
BODACC C n° 20220072, annonce 3144 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
29 décembre 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2020-09-30
BODACC C n° 20200252, annonce 6741 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
26 novembre 2020 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur l'adresse du siège et de l'établissement principal
BODACC B n° 20200230, annonce 2281 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
26 mars 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2019-09-30
BODACC C n° 20200061, annonce 2862 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
9 avril 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2018-09-30
BODACC C n° 20190070, annonce 4574 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
3 avril 2019 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur le capital (augmentation)
BODACC B n° 20190066, annonce 632 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
2 mars 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2017-09-30
BODACC C n° 20180039, annonce 2757 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
18 avril 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2016-09-30
BODACC C n° 20170031, annonce 6094 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
18 mars 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2015-09-30
BODACC C n° 20160030, annonce 3873 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
30 avril 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2014-09-30
BODACC C n° 20150037, annonce 6563 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
30 avril 2014 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2013-09-30
BODACC C n° 20140025, annonce 8767 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
31 octobre 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2012-09-30
BODACC C n° 20130079, annonce 8640 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
7 mai 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2011-09-30
BODACC C n° 20120025, annonce 10171 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
16 mai 2011 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2010-09-30
BODACC C n° 20110026, annonce 8544 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
19 mai 2010 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2009-09-30
BODACC C n° 20100029, annonce 7558 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
11 mars 2009 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2008-09-30
BODACC C n° 20090019, annonce 6063 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
16 mai 2008 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2007-09-30
BODACC C n° 20080025, annonce 5934 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10A) dans le département Paris, dans l'ordre du répertoire.
- BALAL · Paris 9e Arrondissement
- SAST · Paris 19e Arrondissement
- TOKYO SUSHI · Paris 2e Arrondissement
- MORICO · Paris 19e Arrondissement
- IMPERIALE AU MAIRE · Paris 3e Arrondissement
- DELAUNE PATRICE ET DELAUNE THIERRY · Paris 9e Arrondissement
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.