SIFin
Active (Sirene)

PAULETTE

SIREN 841 754 013 · Restauration traditionnelle · Dijon

PAULETTE (société à responsabilité limitée (sans autre indication)), SIREN 841754013, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 9 août 2018. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Dijon (Côte-d'Or). Le répertoire recense 1 établissement, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 10 à 19 salariés (année 2024).

Identité

DénominationPAULETTE
SIREN841 754 013
SIRET du siège841 754 013 00016
Catégorie juridiqueSociété à responsabilité limitée (sans autre indication) (5499)
Date de création9 août 2018
Catégorie d'entreprisePetite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.

Statut administratif

État selon SireneActive — situation en vigueur depuis le 13 décembre 2018
Dernier traitement Sirene6 décembre 2025
Tranche d'effectif salarié10 à 19 salariés (année 2024)

La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.

Activité déclarée

Activité principaleRestauration traditionnelle (56.10A)
NomenclatureNAF rév. 2 (2008)
Code en NAF 202556.11G — Restauration traditionnelle

Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Dijon · Entreprises du département Côte-d'Or

Établissements (1)

1 actif

Siège

SIRET841 754 013 00016
Adresse10 RUE ODEBERT, 21000 DIJON
ÉtatActif

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.

Comptes annuels publiés

Comptes sociaux (périmètre : l'entreprise) — montants en euros, tels que publiés
ClôtureDuréeTypeChiffre d'affairesVar. CARésultat netEBEMarge nette*Confidentialité
31/12/202412 mois*CompletsConfidentiel—174 175 €Confidentiel—Partiellement confidentiels
31/12/202312 mois*CompletsConfidentiel—82 893 €Confidentiel—Partiellement confidentiels
31/12/202212 mois*Complets813 997 €+20,9 %-223 967 €-122 129 €-27,5 %Publics
31/12/202112 mois*Complets673 219 €-4,2 %-131 129 €-28 315 €-19,5 %Publics
31/12/202012 mois*Complets702 451 €—-160 986 €-81 548 €-22,9 %Publics
31/12/2019Non publiéeComplets485 423 €—-68 368 €-13 740 €-14,1 %Publics

* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.

DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.

Bilan déposé

Bilan déposé au registre national des entreprises — montants en euros, tels que publiés
Poste31/12/2022
complet · 12 mois
31/12/2021
complet · 12 mois
31/12/2020
complet · 12 mois
31/12/2019
complet · 17 mois
Total du bilan876 221 €955 123 €1 144 550 €1 212 851 €
Capitaux propres-574 449 €-350 483 €-219 354 €-58 368 €
Capital social10 000 €10 000 €10 000 €10 000 €
Emprunts et dettes financières1 132 160 €1 120 918 €1 193 802 €1 020 322 €
Disponibilités47 913 €54 559 €112 084 €108 313 €
Stocks21 492 €27 902 €31 369 €34 000 €
Créances clients0 €240 €——
Dettes fournisseurs145 185 €26 218 €19 821 €71 692 €
Charges de personnel414 641 €329 095 €368 906 €236 203 €
Impôts et taxes21 594 €11 200 €9 590 €4 771 €
Charges financières8 909 €9 041 €8 143 €4 687 €

« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.

INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.

Annonces officielles (9)

  1. 24 octobre 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2024-12-31

    BODACC C n° 20250205, annonce 3528 · Greffe du Tribunal de Commerce de dijon · annonce source

  2. 26 septembre 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2022-12-31

    BODACC C n° 20240187, annonce 2207 · Greffe du Tribunal de Commerce de dijon · annonce source

  3. 22 août 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2023-12-31

    BODACC C n° 20240162, annonce 1570 · Greffe du Tribunal de Commerce de dijon · annonce source

  4. 22 octobre 2023 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    Modification survenue sur l'administration, la dénomination.

    BODACC B n° 20230204, annonce 407 · Greffe du Tribunal de Commerce de Dijon · annonce source

  5. 25 octobre 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2021-12-31

    BODACC C n° 20220207, annonce 1420 · Greffe du Tribunal de Commerce de dijon · annonce source

  6. 22 février 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2020-12-31

    BODACC C n° 20220037, annonce 982 · Greffe du Tribunal de Commerce de dijon · annonce source

  7. 2 juillet 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2019-12-31

    BODACC C n° 20210128, annonce 2228 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source

  8. 7 février 2019 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification (événement du 13 décembre 2018)

    Mise en activité de la société

    BODACC B n° 20190027, annonce 998 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source

  9. 22 août 2018 · Créations · Avis initial

    Cette société n'exerce aucune activité

    Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité

    BODACC A n° 20180158, annonce 178 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source

DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.

Entreprises voisines

Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10A) dans le département Côte-d'Or, dans l'ordre du répertoire.

Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.