MELBA II
SIREN 378 436 059 · Restauration traditionnelle · Épinal
MELBA II (sas, société par actions simplifiée), SIREN 378436059, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 12 juin 1990. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Épinal (Vosges). Le répertoire recense 9 établissements, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 50 à 99 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | MELBA II |
|---|---|
| SIREN | 378 436 059 |
| SIRET du siège | 378 436 059 00083 |
| Catégorie juridique | SAS, société par actions simplifiée (5710) |
| Date de création | 12 juin 1990 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 31 décembre 2010 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 50 à 99 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Restauration traditionnelle (56.10A) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 56.11G — Restauration traditionnelle |
Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Épinal · Entreprises du département Vosges
Établissements (9)
1 actifSiège
| SIRET | 378 436 059 00083 |
|---|---|
| Adresse | CENTRE DES CONGRES, 9 AVENUE DE SAINT DIE, 88000 EPINAL |
| État | Actif |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 378 436 059 00091 | Fougerolles-Saint-Valbert | 56.10A | 2 janvier 2016 |
| 378 436 059 00075 | Épinal | 56.10A | 5 janvier 2000 |
| 378 436 059 00067 | Épinal | 52.2G | 1er octobre 1995 |
| 378 436 059 00059 | Épinal | 52.1B | 12 septembre 1993 |
| 378 436 059 00026 | Épinal | 52.2C | 1er janvier 1993 |
| 378 436 059 00034 | Épinal | 52.2C | 1er janvier 1993 |
| 378 436 059 00042 | Épinal | 52.2C | 1er janvier 1993 |
| 378 436 059 00018 | Épinal | 55.3B | 12 juin 1990 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 30/09/2025 | Non publiée | Complets | Confidentiel | — | 103 027 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 30/09/2021 | Non publiée | Complets | Confidentiel | — | 184 914 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 30/09/2019 | 12 mois* | Complets | 1 978 992 € | — | 71 184 € | 69 285 € | 3,6 % | Publics |
| 30/09/2018 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 55 639 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 30/09/2017 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 20 411 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 30/09/2016 | Non publiée | Complets | 0 € | — | -167 757 € | 0 € | — | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Annonces officielles (25)
23 juin 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2025-09-30
BODACC C n° 20260117, annonce 11795 · Greffe du Tribunal de Commerce d'epinal · annonce source
23 avril 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2022-09-30
BODACC C n° 20230080, annonce 2920 · Greffe du Tribunal de Commerce d'epinal · annonce source
2 mars 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2021-09-30
BODACC C n° 20220043, annonce 3502 · Greffe du Tribunal de Commerce d'epinal · annonce source
9 mars 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2020-09-30
BODACC C n° 20210047, annonce 4846 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'EPINAL · annonce source
12 mai 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2019-09-30
BODACC C n° 20200091, annonce 4736 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'EPINAL · annonce source
27 mars 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2018-09-30
BODACC C n° 20190061, annonce 4536 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'EPINAL · annonce source
24 juin 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2017-09-30
BODACC C n° 20180114, annonce 7658 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'EPINAL · annonce source
20 juin 2018 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur le capital
BODACC B n° 20180116, annonce 2426 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'EPINAL · annonce source
4 mai 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2016-09-30
BODACC C n° 20170037, annonce 8831 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'EPINAL · annonce source
12 février 2017 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration
BODACC B n° 20170030, annonce 1662 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'EPINAL · annonce source
12 mars 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2015-09-30
BODACC C n° 20160028, annonce 12013 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'EPINAL · annonce source
27 janvier 2016 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration
BODACC B n° 20160018, annonce 1946 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ÉPINAL · annonce source
30 décembre 2015 · Ventes et cessions · Avis initial
acte sous seing privé en date des 13 et 23 novembre 2015 enregistré au SIE de Vesoul le 30 Novembre 2015 Bordereau2015/693 - Case 3 - Ext 1803
Autre achat, apport, attribution
BODACC A n° 20150251, annonce 1568 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VESOUL-GRAY · annonce source
23 avril 2015 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration
BODACC B n° 20150079, annonce 1474 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ÉPINAL · annonce source
17 mars 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2014-09-30
BODACC C n° 20150022, annonce 4117 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'EPINAL · annonce source
27 janvier 2015 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration
BODACC B n° 20150018, annonce 2135 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ÉPINAL · annonce source
27 mars 2014 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2013-09-30
BODACC C n° 20140018, annonce 10469 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'EPINAL · annonce source
29 avril 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2012-09-30
BODACC C n° 20130022, annonce 10729 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ÉPINAL · annonce source
10 avril 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2011-09-30
BODACC C n° 20120020, annonce 12882 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ÉPINAL · annonce source
23 juin 2011 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2010-09-30
BODACC C n° 20110032, annonce 9345 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ÉPINAL · annonce source
7 juin 2010 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2009-09-30
BODACC C n° 20100033, annonce 10665 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'EPINAL · annonce source
26 avril 2009 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration
BODACC B n° 20090081, annonce 3144 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'EPINAL · annonce source
26 avril 2009 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur le capital
BODACC B n° 20090081, annonce 2915 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'EPINAL · annonce source
18 mars 2009 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2008-09-30
BODACC C n° 20090020, annonce 9035 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'EPINAL · annonce source
20 mai 2008 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2007-09-30
BODACC C n° 20080026, annonce 8999 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'EPINAL · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10A) dans le département Vosges, dans l'ordre du répertoire.
- LE MICKEY BAR · Neufchâteau
- LES BAS RUPTS · Gérardmer
- L'ORANGERIE · Remiremont
- SARL ALFA · Gérardmer
- DEMACOM · Épinal
- LE BAGATELLE · Épinal
Marchés publics attribués (1)
| Notification | Objet | Acheteur | Nature | Montant notifié |
|---|---|---|---|---|
| 5 novembre 2025 | Prestations de traiteur au profit du personnel présent (permanents, stagiaires et encadrants notamment) au Centre d'Instruction Commandos (CIC) situé au Fort des Adelphes à Jeuxey (88) rattaché au Groupement de Soutien Commissariat (GSC) d'EPINAL-LUXEUIL | 13001535700010 | Marché | 960 000 € |
Le montant notifié est le montant prévu au contrat (parfois un maximum pour un accord-cadre). Il ne correspond ni à un chiffre d'affaires encaissé ni à une preuve de solvabilité ; pour un marché à plusieurs titulaires, il est partagé. Somme des montants des marchés à titulaire unique (sur l'ensemble des 1 marchés) : 960 000 €.
Données essentielles de la commande publique, fichiers consolidés (data.gouv.fr) — Licence Ouverte 2.0.