MATHIEU VIANNAY LA MERE BRAZIER
SIREN 342 821 758 · Restauration traditionnelle · Lyon 1er Arrondissement
MATHIEU VIANNAY LA MERE BRAZIER (sas, société par actions simplifiée), SIREN 342821758, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 26 septembre 1987. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Lyon 1er Arrondissement (Rhône). Le répertoire recense 3 établissements, dont 2 actifs. Tranche d'effectif salarié publiée : 20 à 49 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | MATHIEU VIANNAY LA MERE BRAZIER |
|---|---|
| SIREN | 342 821 758 |
| SIRET du siège | 342 821 758 00022 |
| Catégorie juridique | SAS, société par actions simplifiée (5710) |
| Date de création | 26 septembre 1987 |
| Catégorie d'entreprise | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 31 décembre 2024 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 20 à 49 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Restauration traditionnelle (56.10A) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 56.11G — Restauration traditionnelle |
Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Lyon 1er Arrondissement · Entreprises du département Rhône
Établissements (3)
2 actifsSiège
| SIRET | 342 821 758 00022 |
|---|---|
| Adresse | 12 RUE ROYALE, 69001 LYON |
| État | Actif |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 342 821 758 00030 | Lyon 1er Arrondissement | 56.30Z | 26 novembre 2014 |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 342 821 758 00014 | Lyon 6e Arrondissement | 70.10Z | 26 septembre 1987 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/12/2024 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 148 315 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2023 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | -184 040 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2022 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 251 658 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2021 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 209 850 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2020 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 1 218 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2019 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | -73 010 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2018 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 12 605 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2017 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 101 292 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2016 | Non publiée | Complets | 3 140 367 € | — | 126 897 € | 279 738 € | 4,0 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/12/2016 complet · 12 mois |
|---|---|
| Total du bilan | 1 532 938 € |
| Capitaux propres | 551 692 € |
| Capital social | 8 480 € |
| Emprunts et dettes financières | 300 645 € |
| Disponibilités | 394 524 € |
| Stocks | 481 905 € |
| Créances clients | 69 949 € |
| Dettes fournisseurs | 428 694 € |
| Charges de personnel | 1 170 395 € |
| Impôts et taxes | 25 753 € |
| Charges financières | 10 470 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (25)
5 mars 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2024-12-31
BODACC C n° 20260044, annonce 7752 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de lyon · annonce source
16 novembre 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2023-12-31
BODACC C n° 20250220, annonce 4546 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de lyon · annonce source
6 novembre 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2022-12-31
BODACC C n° 20250214, annonce 6790 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de lyon · annonce source
11 août 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2021-12-31
BODACC C n° 20220155, annonce 9744 · Greffe du Tribunal de Commerce de lyon · annonce source
16 juin 2022 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification de l'administration.
BODACC B n° 20220116, annonce 1500 · Greffe du Tribunal de Commerce de Lyon · annonce source
26 septembre 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2020-12-31
BODACC C n° 20210188, annonce 5608 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
4 mars 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2019-12-31
BODACC C n° 20210044, annonce 8865 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
3 octobre 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2018-12-31
BODACC C n° 20190191, annonce 7851 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
8 novembre 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2017-12-31
BODACC C n° 20180208, annonce 4750 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
15 décembre 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2016-12-31
BODACC C n° 20170123, annonce 9323 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
21 octobre 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2014-12-31
BODACC C n° 20160113, annonce 9649 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
13 septembre 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2015-12-31
BODACC C n° 20160097, annonce 6316 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
9 septembre 2016 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification de l'administration. Modification de la forme juridique.
BODACC B n° 20160177, annonce 2417 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
23 janvier 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2013-12-31
BODACC C n° 20150007, annonce 3176 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
11 septembre 2013 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification du capital.
BODACC B n° 20130175, annonce 2470 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
3 septembre 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2012-12-31
BODACC C n° 20130063, annonce 7218 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
29 octobre 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2011-12-31
BODACC C n° 20120079, annonce 6172 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
24 octobre 2011 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2010-12-31
BODACC C n° 20110074, annonce 4865 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
11 octobre 2010 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2009-12-31
BODACC C n° 20100074, annonce 8584 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
1er octobre 2009 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2008-12-31
BODACC C n° 20090073, annonce 3730 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
15 janvier 2009 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2007-12-31
BODACC C n° 20090005, annonce 5809 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
28 août 2008 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification de la dénomination. Adjonction du nom commercial.
BODACC B n° 20080153, annonce 701 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
28 août 2008 · Modifications diverses · Avis initial
Modification (événement du 28 mars 2008)
Nouveau siège. Reprise de l'activité après suspension.
BODACC B n° 20080153, annonce 699 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
10 juillet 2008 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Cessation d'activité de la société.
BODACC B n° 20080121, annonce 2247 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
27 avril 2008 · Ventes et cessions · Avis initial
Vente ou cession
Achat d'un établissement principal par une personne morale lors de l'immatriculation
BODACC A n° 20080071, annonce 1097 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10A) dans le département Rhône, dans l'ordre du répertoire.
- SARL GRIGNOT RAPID · Lyon 6e Arrondissement
- LE MOULIN 1883 · Lyon 1er Arrondissement
- LES LOUFIATS · Lyon 1er Arrondissement
- LE GRAND CAFE LYONNAIS · Lyon 2e Arrondissement
- LE JULES VERNE · Lyon 6e Arrondissement
- EURL T.I.H. · Lyon 3e Arrondissement
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.